Salat 'kongelige'

I årtusener har folk jobbet ut mat preferanser, matvaner ble dannet. Som et resultat har de funnet uttrykk i oppskriftene, full bruk av nasjonale retter. Ulike mennesker i dag sin tradisjon innen ernæring, de interessante og delikate retter, inkludert salater.

For øyeblikket er det mange typer salater av kjøtt, fisk, frukt og grønnsaker; spise salater, serveres avkjølt, og det er de som spiser varm.

Du står fritt til å velge for salat produkter, du kan gi frie tøyler til sin egen fantasi og bruke noen av dine favoritt ingredienser. Men husk at de bør alle gå bra med hverandre.

I de senere årene, begynte vi å bruke spesielt populære sjømatsalater.

Og i dag, foreslår jeg at du forberede salat "kongelige".

Salat "kongelige" er preget av sin delikat og raffinert smak. Han er veldig rik, sunn (alle ingrediensene er rike på vitaminer og sporstoffer) og er ganske enkel å tilberede. Denne retten vil dekorere ethvert bord.

Det finnes flere oppskrifter på denne salaten. Vurdere de fire mest vanlige.

Salat "kongelige" oppskrift №1:

Vi trenger en kokt potet, en krukke av hermetisert tunfisk, ett hode av søte lilla løk, en kokt gulrot, tre kokte hardkokte egg, majones, rød kaviar (som dekorasjon) og et par sprigs av persille.

Egg, gulrøtter og poteter bes om å koke og kjølig. Deretter må du dele egg i eggeplommer og hvite. Alle ingredienser rist. Demontere tunfisk i små biter. Skjær løken i små biter. I salat bolle for å legge ut alle komponentene som er nødvendige for lagene. Første laget - poteter. Den andre - tunfisk. Tredje - løk. Fjerde - gulrøtter. Femte - eggeplommer. Neste er en majones, og deretter - eggehvitene. Salat kan være dekorert med laks kaviar og persillen.

Salat "kongelige" oppskrift №2:

Vi trenger fem kokte hardkokte egg, to hundre gram ost durum og samme antall malosolonoy rød fisk, omtrent femti gram smør (etter smak), sorte oliven, majones, et fedd hvitløk, persille.

Dette kongelig salat som legges ut i lag. Det første laget omfatter revet egg fra ovenfor - med hvitløk majones. Andre laget - revet ost, lett dusted med sort pepper, over - med hvitløk majones. Det tredje laget er lagt juliennes rød fisk. Fjerde lag - revet smør iskrem. For spor av olje, finhakket oliven. Klar salat kan være dekorert med sprigs av persille og dill ben.

Salat "kongelige" oppskrift №3:

Vi trenger tre hundre gram kokte reker, en pakke med krabbe pinner, kokt blekksprut tre mellomstore tre spiseskjeer laks kaviar, ett hundre og femti gram ost, en liten fedd hvitløk og litt saus eller majones.

Saltet vann koke reker og blekksprut. Krabbe pinner og blekksprut skåret i små strimler. Store reker halvert, tillot små heltall. Cheese gni på et rivjern. Hvitløk må føres gjennom en spesiell presse. Tilsett eggene, majones. Bland godt. Om ønsket salt.

Salat "kongelige" oppskrift №4:

Vi krever følgende produkter: Poteter - 250 gram, hvit kyllingkjøtt - 200 gram, sopp - 150 gram, agurker - 100 gram, egg - 4 stk, salt og pepper - til å smake.

Som ingrediensene til sausen er det nødvendig å bruke tre eggeplommer, to teskjeer sukker, 150 gram rømme, litt salt, rød pepper, nellik og sitronsaft.

Kok potetene, deretter kjølig, skrell og skjær i små biter. Kok kyllingen og skjær i skiver. Syltede sopp (fortrinnsvis - sopp) Skylling, tørr, og skåret i tynne skiver. Rør inn poteter og kjøtt. Tilsett hakkede terninger agurk. Koke egg, skrell og hakk, og deretter legge til salat. Salt og pepper parabolen.

For sausen, visp eggeplommene med sukkeret. Tilsett blandingen ble avkjølt krem. Krydre med salt og pepper. Hakk og legge til saus nellik. Legg sitronsaft etter smak. Saus visp.

Kle salat med saus og gi tid til å suge. oppvask greener kan være dekorert før måltid og forfriskninger gjester.

Nyt alle måltid!