Salat "Rose": oppskriften. Hvordan forberede salat "Rose"?

Ved en ferie vertinne alltid prøver å lage noe uvanlig og overraskende. Salat "Rose" er akkurat det alternativet som vil glede både gjester og hjem. Det er nok av matlaging alternativer, men det viktigste for dem er design, ikke ingrediensene.

A la "under en pels"

Denne oppskriften er litt forskjellig fra den som brukes til å lage mat på kjøkkenet hvert sekund russisk. i dette tilfellet er en salat "Rose" dekorert på en annen måte, men ingrediensene kan stå det samme. trenger:

• fett saltet sild korroderte og giblets;
• damp kokte poteter;
• løk;
• majones;
• kokte gulrøtter;
• et par av mellomlaget rødbeter.

Salt bør legges bare til å smake. Salat matlaging tar ikke mye tid hvis alle ingrediensene til å forberede seg på forhånd. Løk skåret i små terninger, deretter rikelig vannet majones, la marinere en stund. På dette punktet, kan du forberede de andre ingrediensene. Poteter og gulrøtter kuttet i små som mulig og symmetriske kuber, en bete - også. Den andre behov for dekorasjon. Siden salat "Rose", oppskriften som er beskrevet som en "frakk", dekorasjonen er den viktigste funksjonen retter. Sild også kuttet i små terninger som mulig. Alle ingrediensene er blandet, inkludert syltet løk i majones. De gjenværende rødbeter skåret i tynne skiver. Hvis roten er stor, er det mulig halvsirkler. De er fordelt i en salat, samle rosetter fra kjerner av kanten. Jo større stigning, er det mer blomster åpning oppnådd. Forresten, er dette alternativet også kalt en salat "Black Rose". Rødbeter fordi det er veldig brun, nesten svart i fargen.

For folk som elsker sjømat

Dette alternativet er egnet for de som foretrekker fisk og sjømat kjøtt. Salat "Rose", oppskriften som er beskrevet nedenfor, går som før, men et par andre ingredienser. Således komponentene:

• bevarer eller krydret saltet sild;
• gode ringer beiset;
• blåskjell;
• reker;
• Kokt bete (2-3 stykker, avhengig av størrelse);
• Salt etter smak;
• majones;
• løk;
• greener;
• kokte poteter (damp medium knoller).

Det særegne ved denne salaten er at det er veldig rik, som ikke krever innsending til noen garnityr eller varm. Det kan godt fungere som en egen rett. Forbereder alt veldig enkelt: reker er kokt og skåret i to, blekksprut, poteter, blåskjell, sild og ett finhakket rødbeter. Løk ikke å smake bitter, kan skåldet med kokende vann, tilsett forberedt ingredienser. Alt er blandede, hakkede urter, kledd med majones. De gjenværende beter er skåret på samme måte som i det foregående oppskrift, og deretter samle rosetter. For å gjøre det mer praktisk å gjøre det, kan du legge ut en salat lysbilde. Serve anbefalte porsjoner.

pannekaker overflod

Denne salaten "Rose" som gjester, ikke bare i utseende, men også overrasket av smak og originalitet. Innbydende den mest krevende. Det er bemerkelsesverdig at det er samme type salat med pannekaker, fordi de er en del av det. Kreves for utarbeidelse av:

• kylling (bryst, for eksempel) kokt;
• skiver sopp, konservert;
• ost;
• tynne pannekaker, men ikke søt;
• kokt bete;
• Egg (3-4 stykker);
• hvitløk (fedd par smak);
• valnøtter knust (en håndfull);
• urter (dill, persille, basilikum);
• løk (liten størrelse);
• majones;
• Salt etter smak;
• skarpe gulrøtter i koreansk.

Først av alt må du steke sopp og løk og en liten mengde vegetabilsk olje. Slik at de vil få mer velsmakende og saftig. Kylling, hvitløk, egg, nøtter, urter er kuttet fint, blandet i en enkelt container. Ost og rødbeter rist, klemme hvitløk for å danne en lime. I denne massen legge litt majones og gi det brygge. Gulrøtter i koreansk er halvert, så det var ikke altfor lenge. Etter det, er det å gjøre matlaging pannekaker, hvis de ikke er for hånden i ferdig form.

Hvordan lage pannekaker til salat

Prosessen vil ikke ta mye tid, som det kan virke. Salat "Rose", oppskriften (med bilder) som vi tilbyr ikke trenger å være en selvlagde pannekaker. Det er frisk og klar, kjøpt halvfabrikata, men ikke søt, tynn, lett å tine. Seg selv som de kan gjøres, hvis hånden er enkel suite av produkter:

• et glass med varm melk uten skum;
• glass lunkent vann;
• Litt mer kopper mel (siktet);
• salt og en klype sukker;
• vegetabilsk olje (2-3 små skjeer);
• 2 kylling egg.

Deigen blandes i en konvensjonell måte. Det er uheldig at det var klumper, så du må nøye kna godt, og melet ble tilsatt i små porsjoner. Stek pannekaker på varm stekepanne eller crepe til de er møre. De bør være tynn, men ikke revet.

salat pålegg

Forberedelse tar ikke mye tid, men i denne perioden av pannekaker har tid til å kjøle seg ned litt. Alle pre-fremstilt ingredienser vil bli plassert i lag. Blandes i en enkelt masse kylling, egg, urter, hvitløk, nøtter satt på bunnen av fatet. alt smurt med majones liberalt. Spre på toppen av osten med rødbeter, men ikke alle, men bare en viss mengde. Smør majones er ikke lenger nødvendig. Men på toppen satt skiver gulrøtter på koreansk. Til salat "Rose", et bilde som det er en godt fuktet, bør det stå i kjøleskapet i noen minutter (20-30). På dette tidspunktet, kan du forberede og dekorasjon. Resten ost-roemasse smøre på pannekaker i et tynt lag. Enn det er tynnere, jo bedre blir smaken. Pannekaker er vridd og deretter skåret i små stykker. Og spre dem på salaten "Rose" i form av ornamenter. Like før servering.

vegetabilsk overflod

Kvinner tenker ofte om matlaging lette salater. Og grønnsaker kan være svært nyttig i dette tilfellet. Dekorere det i form av en rose vil ikke være så vanskelig hvis du lære carving teknikker (dyktig kutt produkt). For eksempel kan tomater fylles med hvitløk, majones og pepper, skjære frukt med en kniv for å oppnå en pen blomst.