Hjemmelaget aprikos: hvordan du koker det riktig?

Hva er en hjemmelaget syltetøy? Dette er en reell lagerbygning av vitaminer, naturlige godbit som er hensiktsmessig på noen ferie tabellen. Og det er hyggelig å skjemme bort din familie en rekke kaker med saftig frukt fylling jam. Men hva slags behandling du kan forberede seg uten mye kostnader og tid? Svaret er enkelt - aprikossyltetøy. Oppskrift med et bilde av det ferdige produktet vil hjelpe deg i denne saken.

Først må vi gå videre forsynings egnede produkter. Aprikoser bør velges nøye, slik at du ikke kommer over råtten og syke frukt. Kun slike produkter kan lage virkelig deilig syltetøy, som vil bli lagret i lang tid uten tap av kvalitet. Ideelt frukt bør være en middels stor, moden, men ikke flau. Men disse fruktene finner vi nesten umulig. Derfor, i prinsippet kan selvfølgelig gå aprikoser av noe slag og grad av modenhet.

Ganske ofte, denne typen delikatesser tilberedt med tillegg av ekstra produkter. Aprikossyltetøy med mandler eller valnøtter er veldig populært i mange familier. Imidlertid vil det mest enkle oppskrift beskrives nå, som er anbefalt for å brukes som et utgangspunkt for fremstilling av mer komplekse varianter av dessert.

Du trenger følgende suite av produkter: 2 kg aprikoser av enhver art, en halv teskje av sitronsyre og sukker (en og en halv kg ville være nok). Som du kan se, ikke noe eksotisk. Det er ganske enkelt, slik at håndtaket og håper elskerinne.

Nå er du klar til å lage mat. Vi bør ha en enkel, men samtidig, svært velsmakende aprikossyltetøy. Hvordan lage denne hjemmelagde mirakel? Til å begynne, forberede frukt. Aprikoser bør skylles grundig, deretter delt i to og ta ut kjøttet fra beina. Som regel kan ikke alle frukter skryte deilig kjerne (nucleus). Noen bein kan gi det ferdige jam håndgripelig bitterhet. Derfor, fra dem bare i tilfelle, bedre å kvitte seg med. Da vil du svært velsmakende og anbud aprikossyltetøy. Hvordan koke frukten da? Følg oppskriften.

Ta en dyp gryte, som vil bli tilberedt parabol. Sett det i frukthalvdelene slik at de så opp tomme kjerner pitted. Omrør ensartet lag av sukker. Dette følges igjen aprikoser. Og så så lenge du ikke går tom for begge produktene. Dekk fatet og la et håndkle i ca 10-12 timer ved romtemperatur. Det er ikke nødvendig å opprettholde i lang tid, slik at du ikke kunne rømme aprikossyltetøy. Hvordan lage denne delikatessen på?

Sett en skål med frukt og sukker på en plate. Du bør se juice. Bland forsiktig alt og tilsett sitronsyre. Bring til koke masse. Etter det, er det nødvendig å koke i ca 40 minutter over lav varme under omrøring. Det er svært få. Du nesten klar deilig aprikossyltetøy. Hvordan du koker det, har vi allerede lært. Det gjenstår bare å velge riktig retter for lagring. Massen må fortsatt varmt sterilisert på forhånd utvidet i bredden. Gjør dette så mye som mulig nær luften ikke treffer tanken. Rull opp alle bokser tinn lokk, la det brygge. Jam kan fjernes på et kjølig mørkt sted.