Sjokolade glasur. Oppskrift av kakao

Hver av oss, sikkert, kan ikke forestille seg livet uten den hyggelige stunder i forbindelse med søte godbiter. Noen ferie eller annen lykkelig begivenhet vil sikkert ledsaget av bruk av ulike typer søtsaker. Hvis vi feire bursdagen - den viktigste dekorasjon på bordet er veldig vakker og festlig kake. Under en familie ferie, mens du utforsker byen, er det vanskelig å gjøre uten iskrem. Selv den mest vanlige, unremarkable morgen vil bringe glede, hvis den starter med en lett frokost, som vil være sjokolade eller kaker. Så vi gjøre livet ditt lyse, hyggelig, festlig.

Hvis du har lagt merke til, vi snakker om desserter som er deilig på egen hånd, men har ofte samme komponent - sjokolade. Sjokolade glasur dekorerer, og paier og iskrem, og kaker, og oster. Det gir en spesiell festlig glans og duft, smak kompletterer. Det beste er at en slik velsmakende dekorasjon kan du gjøre selv, hjemme. Ønsker du å lære å lage mat glasur? Det er ikke noe komplisert. Du trenger bare å ønske og en liten mengde av ingredienser. Så oppskriften.

Sjokolade glasur. Oppskrift av kakao

For å fremstille en liten del av glasuren må en tilsvarende mengde av sur fløte, sukker og kakao. Mer presist, to spiseskjeer. Så, når produktene er klare og på fingertuppene, ta en ren emalje ware, det helle kakao og sukker, rør. Tilsett rømme og sette på en liten brann. Det viktigste for deg er kontinuerlig opphisset gradvis oppvarmet masse, som til slutt blir til en deilig sjokolade belegg. Hvorfor trenger du konstant omrøring? Til sukker løser seg bedre når den varmes opp, og ikke synke til bunnen av retter der det er plassert. Sukker absorberer raskt fuktighet fra fløte og varmen oppløses godt. Når glasuren begynner å koke, må du umiddelbart (på kjøling det stivner, så du bør skynde seg) for å dekke det kulinariske produkt - kaker, kjeks, kake ... Avhengig av volumet av produktet, er det mulig å øke andelen av utarbeidelse av glasur: i stedet for to spiseskjeer til å ta tre eller fire.

Vi vente til produktet stivner glasur. Oppskrift av kakao, som du kan se, er ganske enkelt, men smaken vil bli husket for alltid. Nå kan du dele med dine kjære med sine kunnskaper og ferdigheter i hvordan å lage glasur for kake kakao.

Å utvide kulinarisk opplevelse å vite ikke bare én, men flere måter å tilberede de samme rettene. Du kan lage en litt annerledes samme sjokolade.

Oppskrift av kakao - den andre varianten gave til din oppmerksomhet.

Forberedt nødvendige produkter: glass med to spiseskjeer med melk (melken må nødvendigvis være frisk, ellers kan det krølle når oppvarmet), 4 ss sukker, femti gram smør og tre te skjeer av kakao. Og nå begynner vi. I en egen bolle til blandingen er jevn, bland sukker med melk, deretter legge smeltet, mykt smør, kna alt godt. Helt over i en blanding av kakaopulver.

Deretter ta en gryte med vann, som er brakt til en byll og topp, satt i et vannbad panner med vår fremtid glasur. Omrøring, vente til glasuren begynner å tykne - det betyr at den er klar. Føl deg fri til å smøre det på kaken, eller informasjonskapsler som du bake dine egne hender nylig. Appetittvekkende sjokolade glans, gir festlig utseende fatet frosting. Oppskrift fra kakao, som vi har delt med deg, er det ikke komplisert, og tilgjengelige produkter som trengs for matlaging. Men sjokolade glasur laget av deg vil bringe hjem til deg ferie og vil gjøre livet virkelig søt.