Solyanka deilig suppe oppskrift

Spørsmålet - hva Solyanka, mange vil fortelle deg at det er kjøttsuppe. Men Solyanka er ikke bare kjøtt, denne retten kan fremstilles fra fisk eller sopp. Men for å forberede denne retten på riktig måte kan være bare noen få mennesker, og faktisk oppskriften velsmakende Kasha - en ekte kunstverk som krever en trinnvis handling.

Ved første øyekast ser den suppe Solyanka oppskrift ganske enkelt, men i alle faser av forberedelser, avslørte kompleksiteten i denne retten. For det første, Solyanka suppe oppskrift, skjønt variert, men krever en stor mengde produkter. Og for det andre, ligger vanskeligheten i det faktum at du må være i samsvar med alle matlaging sekvens.

1. For kjøtt Salsola krever følgende produkter: 150 g oksekjøtt, 100 gram skinke eller skinke bark, 150 gram kylling, 2 pølser, 1 løk, 1 gulrot, 1 ss hvetemel 10 salt sopp - sopp, 2 ss smør, 8 -12 stykker av oliven, rømme en kopp (tykke bedre) 1 spiseskje kapers, 2 liter vann, persille, salt, pepper, laurbærblad - på forespørsel.

For å gjøre oppskriften velsmakende Kasha, er det nødvendig å koke kjøttkraft, satt der røtter, laurbærblad og pepper. Så får kjøttet og stek i samme buljong allerede kalvekjøtt, kylling, pølse og skinke. Når kyllingen er tilberedt - å hogge den opp i små biter, finhakk pølse og skinke og sende tilbake i kasserollen med kjøttkraft. Stek løk i smør og mel blanding ble fortynnet buljong, og hell det i en gryte. Sett suppe kapers, oliven og tynne skiver agurk. Når suppen kommer til å koke, må du skru ned varmen og la det småkoke i ca 15 minutter sammensurium bare noen få minutter før behovet for å legge til rømme.

1. Du kan lage denne retten som en pose med kål oppskrift er enkel. Dette vil kreve - 700 gram baren, 500 gram fersk kål, 100 g fett, 200 gram kokte noe kjøtt, 150 g røkt noen, 2 deler av løk, hvitløk fedd 3, 1 eller 2 teskjeer sukker og 3 ss ketchup.

Skrell løken og skjær den i halv ringer, røkt - skiver. Fat må kuttes i terninger, og stek den i pannen. Dette gjøres for å varmes opp med olje. Sett i en panne med bacon og røkt kjøtt. Alle resulterende blanding yngel minutter 5. Deretter legges i pannen og frisk surkål, presset ut med en saltoppløsning av baren og frisk finhakket. Reduser varmen og småkoke i 45 minutter, dekket, langsom omrøring. Kål kan slå sur smak, er det nødvendig å sette sukker eller la som den er. Legg ketchup og rør. Når suppen er nesten klar - tilsett finhakket hvitløk. Etter 5 minutter, slå av varmen og la det ferdige suppe på komfyren i 10 minutter.

1. Du kan lage mat sammensurium "i all hast." Dette vil kreve - 100 gram ris, 2 gulrøtter og løk, 100 g kokte pølser, 250 g hakket svinekjøtt, 50 g røkt salami, pickles 200 gram, 3 eller 4 poteter, salt, pepper og urter - på forespørsel.

Hell vann i en gryte av ca. 3,5 liter og tilsett risen etter at vannet koker. I en stekepanne stek løk og gulrøtter og legge til potten. Gjør kjøttdeig baller og pølse skåret i tynne strimler. Alle ingrediensene legges i suppen og kok i 10 minutter. Skjær potetene i strimler, agurk gnidd på et grovt rivjern og senkes ned i et virvar. Småkoke suppen til den er helt kokt.

Selvfølgelig, det er andre gode måter å forberede denne retten, fordi Solyanka suppe oppskrift - en allsidig rett som kan serveres som den daglige menyen og en spesiell middag. Hensikten med denne tallerken er at Solyanka suppe oppskrift er fylt med slike ingredienser som ikke bare har gode smaksegenskaper, men også den høye ernæringsmessige kvaliteter.