Deilig og sunn suppe med kål

Suppe med kål - temaet for dagens artikkel. Fordelene med grønnsaker kan snakke mye, men det er bedre å lage mat noen måltider.

Kremen av brokkoli

Puré supper - er et alternativ for de som ikke liker kokte grønnsakene i den første retten. Og dette, som praksis viser, arv ikke bare små barn, men også voksne. Koke suppe som husholdningen. Du trenger: brokkoli, løk, smør, buljong, mel, vårløk, fløte, salt, muskat og pepper. Stek løken. Pre-skjær dem i mindre biter av enhver form. Kok brokkoli eller kjøtt buljong, eller i vanlig vann. Rør et par skjeer av mel i smeltet smør. Hell en halv kopp av fløte i det. I en kjele med buljong, sted løk, mel saus, tilsett salt, tilsett mutter muskat og litt pepper. Stek på middels varme, og deretter bruke en nedsenking blender å lage en puré suppe. Og hell i det enda en halv kopp fløte. Kok opp og fjern fra varmen. La suppen å sette mot, så dryss med hakket vårløk og server.

Supper og kål suppe, potetmos med brokkoli og revet ost

En annen velsmakende måte å forberede kål suppe. Bruk: brokkoli, løk, gulrot, hvitløk, kjøttkraft (kylling, grønnsaker), melk (krem), mel, ost, salt og pepper, vegetabilsk olje. I en kjele, varme oljen. Fry deri tidligere revet gulrøtter og hakket løk. Sett brokkoli, dekk med buljong og vente til koking. Etter det, en annen 10 minutter å koke suppe. I en egen beholder, bland forsiktig et par spiseskjeer mel med melk eller fløte. Prøv å unngå klumper dannet. For dette formål bør væsken bli innført i melet, og ikke omvendt. Hell den resulterende blanding inn i en suppe. Jo mer du putter mel, jo tykkere blir din tallerken. Smak til med salt, tilsett pepper, knust hvitløk. Vent til suppen kommer til å koke og fjern fra varmen. Bruk en nedsenking blender. I den varme, helt i porsjoner på tallerkener eller fat, tilsett revet ost. Top lett dryss den med paprika og pynt med kvist av grøntområder

Suppe med bønner og kål

Ikke bare stoppe på supper brokkoli. En utmerket utførelsesform og vil tjene konvensjonell kål. Siden det er mulig å forberede ikke bare tradisjonell suppe og borsjtsj, men en rekke andre supper. Ta: bønner (rød, hvit), poteter, kål, løk, gulrøtter, vegetabilsk olje, tomatpuré, krydder (merian, lavrushku, salt, pepper), urter. Den kål suppe, kan du legge pepper, tomater. Det hele avhenger av hva du liker. For denne retten, bør bønnene bli dynket i forveien. Det er et annet alternativ - bruk av hermetisk mat. Denne oppskriften fra ferske bønner. Foreløpig bønner hell i en kjele, hell vannet. Som væsken kommer til å koke - og fjerne skum, tilsett salt. Kok i en halv time. Poteter skåret i terninger, legg til potten. Strimlet kål, Cast bak. Du kan gjøre perezharku av løk og gulrøtter, og du kan sette revet grønnsaker i sin rå form. Vår suppe er en perezharkoy. Olje varme, stek løk i det først, og deretter legge gulrøtter. Som grønnsaker er godt brunet, pannen satt 2 ss tomatpuré og vann for å blande. Da alle produktene i brannen. Perezharku Sett i en gryte med suppe. Legg krydder. Suppen skal stå i noen minutter på bålet. Oppvask i retter dryss med hakkede urter. Nå som du vet hvordan du koker suppe med kål.