Sommer squash ragout

Det er sommer, noe som betyr at hyllene er fulle av en overflod av grønnsaker. Squash, gulrøtter, rødbeter og frisk kål er rike på vitaminer og bør skje så ofte som mulig på bordet. Men mange husmødre ikke vet hvordan de skal lage mat enkle grønnsaker velsmakende og tilfredsstillende parabolen.

Her er noen oppskrifter lapskaus av zucchini, noe som vil bidra til å diversifisere familien menyen.

For å fremstille en deilig stuing vil trenge en liten kro (20 cm), 2 stk. poteter, to gulrøtter, fire fedd hvitløk, et par store løk, tomatpuré, to paprika og pepperkorn. Alle ingrediensene blir vasket, renset fra frø pepper, kuttet kvadrater av medium størrelse og satt i en dyp stekepanne. Det legger også terninger poteter og squash på et grovt rivjern revet gulrøtter og hakket hvitløk. Pærene er renset, kuttet i store terninger og tilsett resten av grønnsakene. Legg til pannen et par glass vann, salt, deksel med et lokk og stuing av squash lapskaus over middels varme. Etter 10 minutter, tilsett 2-3 spiseskjeer med pasta og noen pepperkorn. Hetten fjernes, at den brann og lapskaus møre.

Ragu av squash og poteter med sopp. For å gjøre denne deilige parabolen du trenger: en liten taverna, 1 stk. pepper, løk og 2 stk. poteter, sopp. Grønnsaker og sopp vasket med squash og skrelle poteter fra pepper frø fjernet. Alle ingrediensene er kuttet i terninger. Squash paprika og løk blir sendt til pannen, hell vegetabilsk olje og stek i 5 minutter og tilsett sopp og poteter og yngel til kokt.

En annen enkel og velsmakende oppskrift lapskaus av squash og poteter. For utarbeidelse trenger du: en mellomstor kro, 8 biter av poteter, en gulrot, to tomater, en liten grønn løk, tre fedd hvitløk, dill, persille, laurbærblad og pepper. Renset squash og poteter skåret i terninger og legg i en kjele. Ved et grovt rivjern pulverisert gulrot, fint kuttet skrelt hvitløk, blir terninger tomater skjæres og steke dem med tilsetning av vegetabilsk olje i pannen separat. Zazharku blandet med squash og poteter, legge til et par glass vann og lapskaus til potetene er myke. 5 minutter til kokt pepper, salt, legg lavrushku og dryss lapskaus av zucchini med friske, finhakket greener.

Stew er ikke nødvendigvis å gjøre med poteter. Fatet, som omfatter bare squash, greener, gulrøtter og løk, også viser det seg svært velsmakende.

Nødvendige ingrediensene for utarbeidelse av: squash, tomat par, en løk og gulrot, 5 fedd hvitløk, salt og pepper. Squash renset og skåret i terninger. Young squash med myke, små frø og tynn hud kan ikke forhånds rengjort. Sette dem i en panne, tilsett litt solsikkeolje og en halv kopp med vann, lapskaus over svak varme. Separat, i en stekepanne stek fint revet gulrøtter og hakket løk, benyttet i en panne med squash, alt pepper og salt. På bare noen få minutter til kokt put hakket hvitløk.

Svært velsmakende og anbud ragout med Squash oppnådd følgende oppskrift.

Squash skåret i terninger av middels størrelse på 2 cm. Brett i pannen eller dyp stekepanne, 3-4 ss vegetabilsk olje og lapskaus over lav varme i ti minutter. Separat, skrelle poteter, skjær den i terninger og tilsett squash. Lå salt, malt pepper, eventuelt litt vann, dekket med et lokk og lapskaus flere minutter 40. Deretter ble 0,5 kopper naturlig yoghurt med to spiseskjeer tomatpuré. Hell denne blandingen i en ragu av zucchini og legg en teskje paprika, et par fedd hvitløk (finhakket), løk og dill etter smak.

Ragu av zucchini godt med kjøttretter og frokostblandinger, kan det bli servert og varm og kald.