Sudak: fisk oppskrift

I gamle dager i Russland ble betraktet som delikat abbor fisk. Dens klar til fest og gallamiddag. Denne fisken har en overraskende svak magert kjøtt, slik at du enkelt kan ha folk holde seg til en diett. Foruten kjøtt abbor - et miljøvennlig produkt. Saken er at deres habitat rovdyr velger dammer med rent vann, og dens kunstig avl er umulig, som fisken er ganske lunefulle og krevende miljøforhold. I denne artikkelen vil du lære å tilberede gjedde. Oppskriften er ganske enkelt, slik at den enkelt kan mestre selv de uerfarne elskerinner. La oss komme i gang.

Sudak: oppskrift

ingredienser

En stor fisk tre lamper 250 g rømme, friske krydder, salt, pepper.

forberedelse

Tilberede fisk til bake: klart fra vekten, fjerne finnene, halen, hodet og innvollene. Transfer abbor på brettet med høye kanter, oljet. Du kan kutte fisken i porsjoner biter og deretter steke den på en bedre mettet med saus. Grundig gni kadaveret med salt og pepper, pensle med sitronsaft. Du kan gjøre kutt på fisken som til bedre propeklas. Fremstill den saus som å småkoke abbor. Oppskrift på denne retten anbefaler en fløtesaus. Ta løk, skåret i tynne halv-ringer, og sende i en kjele. Dertil ble satt rømme, salt og pepper. Eventuelt legge til et par skjeer av majones eller sennep. Hell fiskesaus, ikke glem å smøre magen og kutt på ryggen. Sett fatet i ovnen temperatur på 200 grader. Når sausen kommer til å koke, reduser varmen til 150. Under utarbeidelsen av periodiske vanning fisk fløtesaus. 40-50 minutter vil være fullt forberedt vår abbor i ovnen (se bildet). Oppskriften, som du har sett, er veldig enkelt. Bon appetit!

Pike i multivarka

Oppskrifter for denne fisken er ganske variert. Det kan bake, steke, koke. Prøv STT abbor i multivarka med grønnsaker. Få utrolig deilig og, viktigst, nyttig.

ingredienser

Pike, to pærer, fem poteter, gulrøtter, to 100 g selleri, en pepper, tomater, to 60 g tomatpuré, salt og krydder.

forberedelse

Skyll grønnsakene grundig og skjær vilkårlig. STT poteter separat, inkludert tretti minutters mode "steaming". Ikke glem å legge vann. Når potetene er klare, hell av væsken og tilsett krydder, tomatpuré, og noen ferskvann. Det setter også revet gulrot, terninger paprika, skiver av selleri, hakket løk og tomat skiver. Fisken blir kuttet i store biter og legg i multivarku. All mix, slå på "Quenching" i en halv time. Etter den angitte tiden parabolen er klar.

Sudak: oppskrift med ost

ingredienser

40 g smør, pepper, 150 g ost, 800 g abbor filet, urter og salt.

forberedelse

Hakk greenene. Riv osten på et grovt rivjern. Fiskefileter kuttet i porsjoner stykker. Dekk pannen med pergament og lå i hennes abbor. Koble persille, ost og smeltet smør. Fisk pepper, salt. Topp med ost blanding. Bake abbor omtrent tretti minutter i ovnen ved 180 grader. Bon appetit!