Tyrkia i en kremet saus. Oppskrifter for en rekke sauser

Tyrkia er ikke en tradisjonell halvferdig produkt for russiske husmødre i utarbeidelsen av varme måltider. Men fjærkre er svært nyttig og tilfredsstillende kosthold. I denne artikkelen gir vi en rekke kalkun oppskrifter i en rekke sauser.

Tyrkia i fløtesaus "tradisjonelle". Du må kutte en stor fjørfe filetene i strimler og stek det til de er gyllenbrune. Løk skåret i halv ringer, legg i pannen og stek kjøttet alle sammen ikke mer enn ti minutter. Nå legger fløte, mel og blandingen av krydder. Det er nødvendig å grundig blande alle ingrediensene og stek over middels varme til kremet tilstand.

Kalkun fløtesaus kan fremstilles samtidig med et garnityr, som virker som punkter. Det er nødvendig å kutte en kube av fugl, som gjør løk. Stek i en stekepanne i femten minutter. På slutten, tilsett kylling buljong, fløte, mel, salt, krydder og hermetiske erter. Nå er alle ingrediensene satt ut om syv til ti minutter. Serveres varm, sprinkling Get saus.

Tyrkia i en kremet saus med sopp - velsmakende og tilfredsstillende kombinasjon. Tyrkia kuttet i store terninger, stek den med finhakket løk og sopp plater. På denne tiden, fløte tilsett mel, bland godt og hell i pannen med kjøtt. Reduser varmen og la det småkoke til en slik tilstand at retten tykner. Det er nødvendig å røre hele tiden. Utmerket garnityr til denne retten ville være kokt pasta eller potetmos.

Som måltider per dag kan gjøre kalkunen i en kremet saus med pasta. Pasta laget av hårde typer koke all dente og bland med olivenolje. Bird kuttet i store terninger og stek i en dyp kjele, tilsett purre, skåret i skiver. Ti minutter senere satte knust hvitløk, litt satt ut under lokket og tilsett litt fløte. Kok opp og kokt pasta put. Det viktigste at de nå ikke koke, koke i fem minutter slik at parabolen er gjennomvåt, og server umiddelbart på bordet med "gresk" salat.

Veldig deilig er Tyrkia i sursøt saus. Bird kuttet i strimler og stek i en dyp stekepanne. Legg til det sukker, appelsinjuice, salt og tyttebær. Nå redusere brann, lukk lokket og la det småkoke i ca en halv time. Det viser seg duftende og svært velsmakende rett. Det er spesielt populært blant barn.

Ferie retter kan være kalkun med tomatsaus og avocado. Det er nødvendig å skjære de bird deler som frastøter til en fin tilstand. Ketchup eller tomatsaus blandes med olivenolje og gni dem hver hogge. Tyrkia la marinere i en halv time. På dette tidspunktet, fjerner vi Avokado, ta ut bein og bland det sammen med kremost i en blender. Deretter tilsett sitronsaft, ketchup og salt. Vi fortsetter visping for å få en frodig krem. Nå kan du steke en kalkun til ferdig tilstand. Serveres på en oval tallerken. På kanten av de utvidede tynne skiver av avocado i sentrum av koteletter og skåler - klar fløtesaus. Retten viser seg deilig og uvanlige.

Den raskeste rett av kalkun steketiden vil være i soyasaus. Fileter skåret i lange biter og fylt med soyasaus og honning. Tiden det tar å marinere kjøttet trenger ti minutter. På dette tidspunktet, kan du vaske risen og la den koke. Kjøtt med marinade sende i forvarmet sauté panne og stek til alt er klart, det er ca tjue minutter på lav varme. Serveres umiddelbart følger. Rice er en liten bakke med en fordypning i midten, som er lagt ut i en kalkun med dressing.

Bon appetit!