Unik gresskar, bakt i ovnen

Gresskar er en unik grønnsak, som kombinerer en rekke næringsstoffer og vitaminer. I tillegg, som har en mettet lys farge, gresskar, bakt i ovnen, er i stand til å dekorere seg bord og gjenopplive den lyse ispedd en annen rett.

Gresskar har kommet til oss fra langt unna - fra Nord-Amerika, begynte det å vokse ytterligere 5 tusen år siden de første bosetterne. På toppen av en gresskar kuttet ut, renset den fra frøene og fylte den med melk, honning og krydder og deretter bakt i det glør. Og indianerne bare stekt det over en brann, og strimler av skiver gresskar provyalennoy var å lage matter.

Gresskar trygt kan kalles et naturlig vitamin-mineralkompleks. Det er bare en lagerbygning av næringsstoffer, og det første stedet på innholdet tok beta-karoten, er en stor antioksidant. Også gresskar rik på vitamin E, C, PP, B1, B2, og likevel er den inneholder kalsium, jern, kalium, kobber, magnesium, kobolt, sink, silisium og fluor!

Og for alle sine fordeler, også er det et utmerket kosttilskudd produkt som bidrar til å redusere kroppsvekten. Derfor gresskar i ovnen, hennes oppskrifter spesielt populært blant dem som er utsatt for fedme, eller en sykdom i magen.

Velge et gresskar er best basert på ingredienser som vil bli ytterligere involvert i utarbeidelsen av retter. Gresskar bakt i ovnen med urter vil være spesielt bra hvis det er forberedt på å ta den oransje variasjon med en søt masse. Og i allianse med fjærfe eller kjøtt dress "flaske" gresskar. Tykk krem sauser avslører mer enn smaken av gule gresskar.

Ikke kjøp hele frukten, fordi de to er mer enn nok biter som veier en kilo. I tillegg, når gresskar er kuttet, kan du være sikker på at det ikke er mye i det frø.

Til gresskar bakt i ovnen produserer levende og deilig, kan du bruke de ekstra ingredienser. Det kan være enten friske eller tørkede urter, sauser, krydder og mer solid mat - kjøtt og andre grønnsaker.

Gresskar bakt i ovnen er svært vanlig i barnas kjøkken. Det er gitt til barn som et første måltid, gjør vegetabilske pureer, supper, gryteretter og mer.

Her er en fantastisk oppskrift - gresskar bakt med rosiner. Han vil måtte tilfredsstille selv de mest pirkete barna.

Dermed utarbeidelse av denne oppskriften trenger du:

• gresskar - 400g;
• rosiner lys - 50 g;

• sukker eller honning - 40g;
• melk - 200 ml. Mengden av ingredienser kan du tilpasse til din smak, vil noe mer noe mindre tallerken ikke forverre deres smaken.

Gresskar skåret i skiver, strø med sukker og la stå i et par minutter. Ytterligere lag av gresskar-rosin fylle inn den nødvendige kapasitet. Hell innholdet i form av melk, slik at deler av gresskar kikking. Den forvarmede ovn innstilt på 180 C i 40-60 minutter, fylte beholder. Resultatet er en delikat og deilig dessert.

Og hvis du ønsker å lage noe litt mer grundig, for å bringe til din oppmerksomhet gresskar bakt i ovnen med kjøtt og bokhvete.

Nødvendige ingredienser:

• svinekjøtt - 200g;
• bokhvete - 2st,.
• gresskar - en del av mellomstørrelse;
• Gulrøtter - en pc;
• Løk - 1 hode;
• vegetabilsk olje - 5 ss;.
• pepper, salt;
• Hvitløk - 3 fedd.

Først trenger du en god vask gresskar, og deretter klippe det med spissen for å oppnå likhet i dekselet. Klar inne gresskarfrø fra massen og derved igjen en veggtykkelse på 3 cm., Som er gnidd med olje, hvitløk, pepper og salt. Spre et lag av bokhvete. Ikke glem å legge salt. Kjøttet skåret i små terninger, om ønskelig, kan de lett stekt, og lå på toppen av bokhvete. Løk og gulrøtter stek til de er gyllenbrune. Den resulterende masse kan rapportere til de to første lag, men slik at det øvre venstre til minst 5 cm, som bokhvete vil fortsatt svelle. Fyll opp med 250g vann, lukke kuttet av toppen og sende den i ovnen, forvarmet til 180 ° C, forventer 2 timer, avhengig av størrelsen på gresskar. Tjene den kan være fullstendig, eller kan skjæres i porsjoner.

Nyt alle måltid!