Aubergine med tomater - en perfekt kombinasjon av

Aubergine med tomater - er den perfekte kombinasjonen for snacks og "hot" retter. Her er noen enkle oppskrifter.

Forrett av aubergine og tomat med ost

I en dyp bolle, slå egg, pepper og melk (1/4 kopp). Den andre platen malte cracker blanding (100 g), revet parmesan (50 g) og tørket persille. Aubergine Skrell og skjær i sirkler. Dypp hver skive i egg-melkeblandingen, da - i røren. Stek på begge sider. To store tomater rengjøres av frø, hogge i en blender sammen med tre fedd hvitløk, salt, pepper og en løk. Hell sausen i en kjele, kok opp og tilsett en liten skje med mel, fortynnet med vann. Tomat blandingen bør tykne noe. Neste må du sette to stykker av aubergine oppå hverandre, hell sausen og dryss med grovt revet parmesan. Stek i ti minutter. Snack kan serveres som en kald og varm.

Aubergine med tomater og paprika

Det viser seg svært øm vegetarisk rett. For dets fremstilling er nødvendig: fire hundre gram grønnsaker (aubergine, tomat, løk, gul paprika), en glasspasta eller ketchup, fem fedd hvitløk, salt, olivenolje og pepper. Den trenger en vakker form for baking, som kan settes på bordet. Vask grønnsakene og skjær i mellomstore sirkler. I en stor bolle blande de hakkede meget fine skiver fedd hvitløk, ketchup, salt, to store spiseskjeer olivenolje og pepper. Sett saus på bunnen av formen, og de resterende grønnsaker - vakkert rundt. Deretter fatet med salt, børste med olivenolje, strø med tørket urter og dekk med folie. Stek i førtifem minutter. Ti minutter før slutten av matlaging fjerne folien til brun grønnsakene litt. Retten kan serveres både varm og kald.

Fylt aubergine med tomater

Det er nødvendig å varme opp ovnen til 175 grader Celsius. Aubergine skåret i to halvdeler. Fjern kjøttet, hakk den og kok i noen tid. Skjær i strimler og femti gram kylling, halv løk, hvitløk fedd og legge til panorere. Fjern fra varme, tilsett hakket oliven (6 stykker) og en stor skje med revet parmesan. Formene av aubergine sette fyllet, hell litt olivenolje og legg på toppen sirkler av tomat og dryss med ost. Stek i ca en halv time.

Aubergine med tomater og kylling

Den pan yngel, fem hundre gram kyllingfilet skiver pærer (for ti minutter). Videre, for å forskyve vekten på plate. I samme panne stek skiver av tre skrelles aubergine til de er gyllenbrune. Stor ildfast form smurt med olje og legg litt kjøtt i ett lag. Deretter plasserer aubergine og salt. Brytes sirkler fem tomater, ost terninger (100 gram) og drysset med tørkede urter (persille og dill). Bake tallerken i førti minutter ved en temperatur på ikke mer enn 200 grader.

Bon appetit!