Borodino brød i brød maskin: en enkel oppskrift, minimal anstrengelse

Stek brødet har det alltid vært vanskelig, så denne prosessen har lenge blitt en slags kunst. Men i dag, bevæpnet med vertene har en enorm mengde moderne teknologi, rekkene av som inkluderte brød maker fast. Hvis du bake brød med gode tanker og kjærlighet, er denne retten en ekte levende organisme, vil lytte til ønskene til kokker. Som svart og hvitt brød i brødbakemaskinen kan bake alle vitenskapelige lover, men nybegynnere bli bedre kjent med noen enkle tips som ikke vil ødelegge de produktene og for å glede familie og gjester.

De viktigste driftssykluser breadmakers er blandingen av ingredienser, elting av deig, baking av sluttproduktet. Maskinen produktene lastes manuelt. Videre arbeid blir utført automatisk.

Hvordan bake brød i brød maker, så viste det seg deilig og luft? For å gjøre dette krever liten eller ingen innsats. Hvis vi sammenligner denne prosessen med hva våre bestemødre gjorde, så det er trygt å si at automatisering har forenklet livet tidoblet. I antikken, elte alt manuelt, Opara satt av til et varmt sted hvor prosessen med dannelsen av gassbobler og deigen var stigende. Nå ovnen støtter uavhengig "elte" temperatur for en enkelt anvendelse. Således deig kollapser og stemplet for å overskytende gass ble fjernet.

krever ulike tider for re-suspensjon test, alt avhengig av hvilken type brød, som er bakt. Borodino brød i brød maskin krever mindre tid til å forberede enn med vanlig hvitt. Kokt deigen maskin, og du kan få ut av det å danne den ønskede formen på fremtiden baking. Borodino brød bakt i brød maker automatisk. Alt som trengs vertinne - det er bare å avsløre graden av stek, som jeg ønsker å motta. Ved hjelp av overskudd av luft er fjernet "restvarme", hvorved det størknede skorpe og tykkere. Selv om brød vil holde seg i form på en stund, det er en langsom avkjøling.

De viktigste komponentene i brøddeig er gjær, mel og vann. Ekstra godt kan være svært forskjellige, og antallet helt begrenset. Nylig, svært populært å bake brød med usyret deig. For slike resepter som surdeig hevemiddel anvendes. For å forberede dagens Borodino brød i brød maskin, er det bedre likevel å holde seg på den klassiske oppskriften deigen. Hovedkravet for matlaging er legging ingrediensene i riktig rekkefølge, som er spesifisert i oppskriften, en forsiktig måle- og veiing. I utgangspunktet er det ønskelig å helle væske, og deretter langsomt helle den inn i de tørre ingredienser i det siste trinn bør overlates til gjær.

Borodino brød i brød maskin kan suppleres med ulike komponenter. De trenger å bli satt i dispenseren. Som additiver kan anvendes ost, nøtter, aprikoser og andre.