"Boyarsky" salat: matlaging oppskrifter

Mennesket har utviklet et stort utvalg av forskjellige salater. Et eget sted i denne familien av retter er opptatt av salater med virkelig aristokratiske navn: Grev, Grevinne, Herre, Hertug, Marquis, Baron og andre. I dag foreslår vi å finne ut hva Boyarsky-salaten er. Hører navnet på denne parabolen, mange forestiller seg en luksuriøs tallerken med sjeldne og dyre produkter. Det er sannsynlig at det var et par århundrer siden, men i dag kan en salat tilberedes på flere forskjellige måter, ved hjelp av de vanligste produktene som ikke er delikatesser.

"Boyarsky" salat med kokt svinekjøtt: oppskrift

Denne deilige og hjertelige salaten er veldig enkel og rask å forberede: for alt om alt du bruker ikke mer enn 20 minutter. Så for boyar måltidet trenger vi følgende produkter:

• 300 gram kaldt kokt svinekjøtt;
• Halvparten krukke med hermetisert sopp;
• 1 løk;
• 70-100 gram ost;
• 3 egg;
• majones;
• Skal valnøtter til smak;
• Vegetabilsk olje til steking.

Ikke veldig finhakkede løk og stek det i en panne med mushrooms med en liten mengde vegetabilsk olje. Vi koker kokt dumpling med kuber og bland den med stekte løk og sopp. Kokt egg blir også kuttet i terninger og lagt til salaten. Der helles også finkornet ost og hakkede nøtter. Vi kle på salaten med majones og serverer den på bordet. Som dekorasjon kan du legge til en kvist av grønt.

"Boyarsky" salat med lag med poteter og skinke: oppskrift

For denne parabolen må følgende ingredienser utarbeides:

• 5 mellomstore poteter;
• En stor fersk agurk;
• 4 kokte egg;
• En kan med syltet sopp;
• 150 gram skinke og samme mengde karbonat;
• 1 løk;
• greener;
• majones;
• Olje til steking.

Agurker, sopp, poteter, karamell og skinke er kuttet i strimler. Poteter steker i mye olje, for å gjøre det som pommes frites. Løk skåret i tynne halvringer, vi gni egg på et stort riper, og vi hugger grønnene. Alle ingrediensene legges i en salatskål i lag: først en skinke, deretter løk, sopp, karbonat og til slutt egg og agurk. Hvert lag må smøres med majones, og topp med stekte poteter. La oss dekorere salaten med urter og servere den på bordet. Veldig velsmakende og solid oppvask er klar!

"Boyarsky" salat med kylling, nøtter og grønnsaker: oppskrift

Som ingredienser for å lage denne typen salat trenger vi:

• 1 kyllingben
• Hermetisert erter;
• Et halvt glass skalte valnøtter;
• 100 gram smør;
• 2 tomater;
• 5 poteter;
• agurk;
• 7 ss majones;
• Salt og malt pepper etter smak.

Kyllinglår må kokes på forhånd, og kokte poteter "i uniform". Vi skreller potetene fra skallet, og kjøttet er skilt fra beinene. Kylling finhakket og legg til det hakkede nøtter, revet på en stor rivenolje, pepper og salt. Alle blandes og rengjøres i kjøleskapet.

Mine grønnsaker. Agurk kutt i små strimler, og tomat og kokte poteter kuber. Legg polka prikkene og bland. Vi kommer ut av kjøleskapet kjølt kjøtt og blander det med grønnsaker. Vi kle på salaten med majones og nyt en god smak.