Cherry sirup oppskrift for enhver smak

Vert bruker ofte halvfabrikata for fremstilling av forskjellige retter. Det har seg slik at de er laget like før matlaging hovedrett, men noen ganger brukt de i lang tid holdt i reserve. Et slikt produkt er et kirsebær sirup. Oppskriften for dets fremstilling er enkel, men ikke unike.

Minne om sommeren

I øst har Georgia sin egen versjon, som sier at mange husmødre koke kirsebær sirup. Oppskriften er enkel og krever ikke mye innsats. Å arbeide trenger bare tre grunnleggende produkter: 2 kilo friske kirsebær - 7 glass rent vann og 2,5 kg sukker.

For å fremstille den nødvendige stor kjele. Så alt du trenger å gjøre en etter en:

1. Samle alle ingrediensene sammen og sette potten på bålet. Etter koking, skal blandingen koke i ca tre timer. På denne tiden vil bli tildelt rikelig skum. Det må stadig fjernet. Opphør skum vil signalisere slutten av matlaging.
2. Masse strømme inn i en annen beholder, siles gjennom osteklede. Det resulterende produkt er dekket med et håndkle og stå i en slik stilling for en dag.
3. Den neste dagen, er filtreringsprosessen gjentas igjen.
4. Det resulterende produkt ble oppvarmet igjen, og bringer til å koke.
5. Nå er det bare litt kjølig, og deretter fylt i forberedt beholder og kork tett.

Det viser seg svært velsmakende og velduftende kirsebær sirup. Oppskriften er bra for sin enkelhet, men det krever mye tid. Det er ikke alltid praktisk.

mulige alternativer

Folk er stadig å gjøre forberedelser til vinteren. I kaldt vær, hyggelig å få et produkt som minner om muntre varme dager. Cherry - en fantastisk bær, som brukes til å forberede en rekke retter. Fra det gjøre stor syltetøy og marmelade, som deretter kan brukes som en dekorasjon eller en ekstra komponent. Men en av de mest populære alternativene - et kirsebær sirup. Oppskrift det avhenger av fremstillingsmetoden. Det er to hovedalternativer:

1. Cherry anvendes i form av frisk frukt, og så mellomproduktet absolutt trenger å stamme.

2. Pre fra frukten du trenger for å presse saften, som deretter må være kokt i sukker sirup til ønsket konsistens.

Hver metode er bra på sin måte. Det kommer an på vilje og tilgjengeligheten av nødvendig utstyr. Hvis huset ikke har en juicer, må du bruke det første alternativet, og tilbringer mye mer tid. Og de som har og ikke ønsker å bry seg, kan bare gå til butikken. Det er alltid solgt sirup.

en alternativ måte

Veldig lett å lage sirup av kirsebær juice. Oppskrift sørger for de ønskede produktene i følgende forhold: 3 kg av bær kirsebær - 5 kopper med vanlig vann, 1? Kilo sukker og en halv skjeer av sitronsyre.

Prosessen begynner vanligvis med utarbeidelse av produkter:

1. Skyll bærene og ta halene. Etter at produktene kombineres i en stor beholder, mos tilfeldige hender og la som sådan i 24 timer.
2. Den neste dag i en beholder for å helle vann, bland godt, og deretter press ved hjelp av et kompress.
3. Den resulterende juice bør stå en stund. Etter det, er det nødvendig å tappe nytt.
4. Tilsett sukker i en mengde av 1? Kg per liter saft og sette blandingen på brann for koking.
5. 5 minutter før slutten av prosessen for å legge til ananas. Det fungerer som et konserveringsmiddel og smaksstoff.

Er nå klar til å helle sirup kan trygt til bankene (eller flasker) og sendes til lagring.

Den vellykkede kombinasjonen

Du kan lage en litt annerledes kirsebær sirup fra saften av kirsebær. Oppskriften for dette tilfellet vil omfatte en rekke ytterligere bestanddeler: 640 gram frukt (ca. 200 enheter) for å ta 80 g kirsebær gir (også ca. 200 deler), 2 kilo sukker, ananas par ss? Og 2 liter kaldt vann.

koke sekvens:

1. Etterlater og vaske bærene. I kirsebær kvister og fjern stilken.
2. Produktene brettes i en bolle, dekk med vann og kok i en halv time.
3. Blandingen ble forsiktig avløp.
4. Den resulterende infusjon tilsett sukker med ananas og bringe løsningen til en byll.
5. Produktet umiddelbart hell i forberedt fatet og rulle opp tett.

Nå som helst du kan ha på hånden en sirup som er perfekt ikke bare for utarbeidelse av kaker og desserter. Med den kan du gjøre fantastiske cocktails og likører. Ved hjelp av bladene gjør det mulig for forbedret smak og for å gjøre det ferdige produkt mer mettet.