Cottage cheese gryte i et vannbad og andre originale oppskrifter

Cottage cheese er et unikt produkt av sin nytte for mennesker i alle aldre. Dens naturlige mikro, makroelementer og vitaminer bidrar til en optimal funksjon av alle organer. Dette produktet har praktisk talt ingen kontraindikasjoner, anbefales det både i normal og i kosten mat. Barn ikke alltid ønsker å spise ost i sin naturlige form, så i hjemmet diett tradisjonelt forberedt gryte cottage cheese. Dampskipet er en spesielt delikat i smak og konsistens.

Bruk av moderne apparater på kjøkkenet utvider sterkt utvalg av retter, sparer koketid, beholder de gode egenskapene til produktene. Bakt ostemasse i et vannbad underkastes en skånsom varmebehandling enn et tilsvarende preparat i ovnen. Spre fremstilt deigen er nødvendig i en bolle for å tilberede ris, koker i de første 40-45 minutter.

Valget av ingredienser til mat er rådgivende i naturen og kan endres avhengig av tilstedeværelsen av produkter og smakspreferanser. Hoved proporsjoner som holder gryte cottage cheese i en dobbel kjele, er det forholdet mellom massen av ost, egg, og semulegryn, er en kommunikasjon kjøretøy. Mat Technology enkle retter: curd gnidd med sukker til uniform, og deretter introdusert i det egg, semule og andre fyllstoffer og dufter. Når du legger eggene, er det bedre å skille eggeplommer fra de hvite og sette dem i osten separat, forsiktig gni blandingen. Proteiner blir pisket til et tykt skum, legge deigen i siste sving, forsiktig blanding av produkter fra bunnen opp. I denne administrering, egg gryte ostemasse oppnådd særlig i et vannbad frodig luft.

Her er et eksempel sett av produkter for matlaging deilig dessert.

Store proporsjoner: for hver 500 gram curd bør ta 2 egg, ca 50 gram sukker (kan reduseres til smak), polstakana semulegryn. For en grunnleggende sett med tilsatt smak - vanilje, sitronskall eller annet sitrus, kanel, nellik - noe en av den foreslåtte sett eller kombinasjon av smaker. På denne listen, kan du fullføre, men desto mer deilig det blir gryte med frukt fyllinger.

Det angitte antall ostemasse tilsettes polstakana rosiner eller andre tørkede frukter kandiserte frukter, et glass frisk frukt som bringebær, rips, jordbær, skiver epler, ferskener, aprikoser. Mindre harmonisk smak blir oppnådd ved tilsetning av nøtter, fordi de er tunge, sitte på bunnen av formen.

For barn som lider av diatese, forbereder gryte cottage cheese uten egg. I stedet er retten lagt til yoghurt eller frisk, syrlig yoghurt frekvensen av en spiseskje i stedet for hvert egg. For å oppnå en behagelig tekstur og prakt gryte, ost, er det ønskelig å slipe bruke en nedsenking blender. Alle andre krav er lik utarbeidelse av egg dessert alternativet.

Semule er heller ikke nødvendig bestanddel gryte ostemasse mel er tilsvarende alternativ til den tradisjonelle oppskrift. Retten skal fremstilles ikke i et vannbad, og i ovnen, børsting toppen med rømme deigen for sprø skorpe. Den oppskrift gryte halv kopp semulemel er erstattet med en tredje kopper.

Gryte kan ikke alltid være dessert. Ikke mindre interessant velsmakende alternativer nyttige alternativer. Snacks i form av ost gryteretter utarbeidet i Frankrike og Italia. For utarbeidelse du trenger å pund ost med egg, legge til som et krydder spisskummen eller malt paprika, sort pepper, eller muskat, mel. Tallerken får opprinnelige smak gjennom en rekke tilsetningsstoffer. Det kan være grønn eller svart oliven, dill og basilikum. Curd snack serveres kald.