De helsemessige fordelene av epler. Bruken av informasjonskapsler og frisk epler for kroppen

Selvfølgelig, alle vet at de helsemessige fordelene av epler er uvurderlig, dette faktum er kjent med den yngste. Men ikke alle forstår hva som finnes i disse fruktene og hvordan de tjente en slik berømmelse.

Frukt, en favoritt siden barndommen

Apple kan lett finnes i en bolle med frukt i nesten hvert hjem og når som helst på året. Fra barndommen er vi vant til disse saftige og deilige frukter. Noen spiser dem rå, og noen foretrekker desserter eller andre retter fra dem. Deres våte, hermetisk, tørket, bakt, laget av dem, fruktdrikker, syltetøy, marmelade og fruktdrikker og, selvfølgelig, vet at de er svært nyttig for helsen til både barn og voksne.

Det bør bemerkes at nå i butikkene og på markedet kan du finne ulike varianter av epler -. Grønne, røde, gule og andre Noen kan dyrkes i naturen, og noen i veksthus. For hver forbruker er det et eple med en god smak og smak - søtt, surt eller søtt og surt. De er dyrket i vinter og vår, og sommeren. Men de skiller seg ikke bare av deres utseende og smak, men også på innholdet av vitaminer, sukker, syrer og sporstoffer. Derfor er ikke alle epler er like nyttig.

Enn nyttige epler

Den viktigste delen av frukten er vann - 80%. De resterende 20% er brukbare midler - cellulose, mikro- og makronæringsstoffer, vitaminer og organiske syrer. 100 g av produktet utgjorde ca 2 g kostfiber, som er ca 10% av det daglige behovet, slik at de er perfekt forbedre fordøyelsen. Vinsyre, sitronsyre og eplesyre inhibere prosessene for gjæring og forråtnelse i mage-tarmkanalen, og klorogensyre - forbedre funksjonaliteten til leveren, som er en utmerket antioksidant. Tanniner er vel bidra til å fjerne skadelige urinsyre fra legemet og har en antibakteriell virkning i det urogenitale system.

Apple kan med rette kalles en lagerbygning av vitaminer. Denne frukten inneholder retinol (A), tiamin (B1), Riboflavin (B2), pyridoksin (B6), pantotensyre (B3), folsyre (B9) og ascorbinsyre (C) en syre, tokoferol (E), vitamin K, H og PP . Epler er en utmerket kilde til jern, kalium, kalsium, magnesium, natrium, svovel, jod, kobber og andre mineraler. En slik sammensetning kan være misunnelse av noen frukter. I tillegg har denne frukten en svært lite kalorier - bare 50 kalorier per 100 g, denne kvaliteten er ofte brukt når inngå i kostholdet kostholdet. Derfor er det trygt å si at de helsemessige fordelene av epler er ikke bare fiksjon, et vitenskapelig bevist faktum.

Hva epler er bedre for helsen

Det er kjent at de gode egenskapene av epler påvirke den måte, sted og varighet av lagring, vokser region og, selvfølgelig, liksom. Den mest verdifulle for helse anses grønne epler. De er allergivennlige, inneholder mindre sukker og mer vitaminer, i motsetning til de andre. Bruken av bakte epler i ovnen at fargen er ikke dårligere enn rå frukt rød, gul eller en annen variasjon. Det er best å bruke friske epler direkte fra eierne av hagen, kjøpe deg en "strålende" frukt i supermarkeder.

Et eksempel på den mest hensiktsmessige for å forbedre helsen til frukten er Antonovka. Epler, hvis anvendelse er også bevist - rennet Semerenko, de intenst grønt, moderat sure og meget saftig. Begge varianter dyrkes over hele landet, er svært populære og svært akseptabelt i sin verdi. Bedre se opp for import av store og blanke epler. Ofte de er vokst med tillegg av kjemikalier, har overflaten er behandlet med plantevernmidler, og fraktet dem lenge nok for hele bevaring av nyttige egenskaper.

Dette er nyttig å ha disse fruktene

Epler bør inngå i kostholdet for mennesker som lider av fordøyelsesproblemer. Denne frukten er perfekt for pasienter med gastritt med lav surhet, kronisk kolitt, smittsomme sykdommer i mage-tarmkanalen. Helsefordelene ved epler er også et høyt innhold av kostfiber, noe som er til stor hjelp for forstoppelse og intestinal motilitet og bidra til å forhindre utvikling av kreft. Regelmessig inntak av denne frukten Uluchay leveren. Bakteriedrepende og antimikrobiologiske egenskapene epler positivt påvirke nærværet av sykdommer i urin system.

De reduserer risikoen for aterosklerose som følge av dens evne til å redusere mengden av kolesterol. Det er svært viktig for pasienter med problemer i det kardiovaskulære systemet. Garvestoffer fremme utskillelsen av urinsyre, derfor er det sterkt anbefalt å inkludere frukt i kostholdet til pasienter med gikt. Bruken av friske epler for overvektige mennesker er unektelig, som det er en lav-kalori-produkt som hemmer fett lagring på grunn av nærværet av tartronsyre. De anbefaler å spise i anemi og redusert hemoglobin. Pectins binde giftstoffer og akselerere sin utskillelse fra kroppen.

Fordelene med epler til barna ikke overdrevet, da dette søte og duftende frukt er full av edle materialer for den voksende organisme. Det forbedrer appetitten hos barn, forbedrer immunforsvaret og renser tarmene.

Har vitaminer lagres i eple retter

Mange husmødre er interessert, hva er bruken av bakte epler i ovnen, i mikrobølgeovnen behandlet, tørket, syltet eller brukes til fremstilling av stuet frukt, syltetøy eller frukt syltetøy? Det er ikke alltid ønskelig å spise bare rå frukt.

Definitivt verdt et termisk behandlet epler er mye lavere enn for friske. Til det maksimale av næringsstoffer som er lagret i bakt frukt. Hermetisk frukt inneholder noen vitaminer, men vanligvis i deres forberedelser er brukt ganske mye sukker, noe som gjør fatet mer delikatesse. Tørket epler er nok kalorier og nesten ingen vitamin C.

Moderne husmødre lærte å lage mat eplene i mikrobølgeovn, fortsatt bruk av slik mat også høy og forbereder det er mye raskere enn i ovnen. Men noen kilder snakke om farene ved mikrobølger for menneskekroppen.

Kan epler være skadelig?

Til tross for at i alle henseender eple - er en "positiv" frukt, og han har noen "side" effekter. Det er bevist at overdrevent inntak av frukt i kostholdet kan føre til gastritt og selv sår. Dette er på grunn av den store mengden av grove fibre og syrer i frukt, slik at pasienter med høy surhet er bedre å velge den søte frukter. Det er ønskelig å bruke epler med rød-skinned pasienter med ulike typer allergier. Organiske syrer, som er en del av frukten kan skade tannemaljen, årsaken tynning og ødeleggelse.

Eget tema er fordeler som er dyrket ved hjelp av en rekke kjemikalier for å forbedre vekst, utseende, og legge til rette for transport av frukt. De helsemessige fordelene av epler i denne saken er fortsatt et stort spørsmål. Disse fruktene kan forårsake akutt forgiftning eller redusere opphopning av skadelige stoffer i kroppen. Derfor må du være i stand til å velge de "riktige" epler.

Hvordan velge en veldig nyttig epler

Å velge mellom når du kjøper falt på nyttige og smakfulle epler, trenger du å vite noen enkle regler:

• Frukten skal være moderat hardt.
• Det må ikke inneholde hakk, mørke flekker og myke flekker.
• Små epler er bedre seg. Stor frukt vanligvis overmoden.
• Apple skal matche fargen på karakteren.
• Mangelen på smaken snakker om plikt og feil oppbevaring.
• Strålende eple - et tegn på voksbelegget.
• Worms - et godt tegn. Dette er et tegn på miljøvennlige produkter.
• Kjøpe epler bedre lokal "produsenter".
• Ikke kjøp en sommer epler i vinter og vice versa.

For å gjøre en lang gjette, kan du målbevisst komme til markedet for bestemte typer av epler. Optimalt nyttig, velsmakende og rimelig si Antonovka. Epler, bruk av noe som er bedre enn mange andre frukter, kan bidra til å opprettholde helse i mange år. Og det er sant. Tross alt, er det antatt at en har spist på en dag, eple står for en tur til legen. Og folk som regelmessig spiser disse fruktene, live i gjennomsnitt 17 år lenger enn resten. Derfor spiser 2-3 epler om dagen, kan du forlenge levetiden for et par år og får mye glede av den deilige og saftig frukt.