Tilberede en deilig suppe med nudler og kylling

Suppe med nudler og kylling er svært enkel å tilberede. Med debuten De fleste unge elskerinner. Prøv den og du lage en deilig og næringsrik suppe der flyter en deilig stykker av kylling og nudler med poteter. Da har du andre kulinariske prestasjoner i form av matlaging hjemmelagde nudler arbeid eller legge til suppe av noen andre ingredienser, for eksempel sopp eller bønner.

Hvordan du koker suppe med kylling og pasta? Først fremstille kjøttkraft, da Kinema zazharku, og ved enden tilsett nudler. Bare? Du satser! Men de som ennå ikke vet hva zazharki, og hvordan å lage suppe, vil forklare alt i detalj. For denne suppen kan du bruke en hvilken som helst del av kylling. De mest budsjett alternativet vil være en spesiell "suppe set" og tradisjonell - intakt kadaver. Men i prinsippet er det mulig å ta et pund trommestikker, vinger eller lår. Kadaveret før spising må sløyes og kuttet i mindre biter.

Suppe med nudler og kylling - er først og fremst en buljong. Det er grunnlaget for alt. Kjøtt vask, satt i en stor gryte og fylles med vann. Det sender også laurbærblad, skrelte gulrøtter, persillerot og store pærer. Advarsel: Ikke kutt grønnsakene og kaste en helhet. Noen husmødre foretrekker ikke å rengjøre pære fra skallet, i den tro at det vil gi suppen et vakkert gul farge. Sett kjelen på komfyren. Når vannet koker, reduserer vi ilden og fjern skummet - den såkalte "støy". Hvis den ikke er fjernet, vil suppen disig. Litt salt og pepper vann og kok ca 50 minutter på lav varme.

Vi sitter ikke hele tiden på sine hender. Rengjør 3-4 poteter, tre en annen gulrot, løk fint Sikem. Når suppen er klar - er enkelt å sjekke: kyllingkjøtt skal være myk, kjøttet skiller lett fra beina. Ta en ekstra panne, legg den i et dørslag. Hell suppen i det. Kokte røtter kaste bort - de har allerede gitt Nawar all sin smak og smak. Også fjerne bein. Fileten er delt opp i stykker og gå tilbake til potten. Men suppen - det er den viktigste ingrediensen av retter som kalles "suppe med nudler og kylling." Og så igjen sette kjelen på bålet.

Poteter kuttet i båter eller terninger. Kastet inn i suppen. Når væsken begynner å koke, må du koke potetene fortsatt en fjerdedel av en time. Denne gangen er nok til å gjøre zazharku. Sett kjelen på bålet, hell i det litt vegetabilsk olje. Når det er ordentlig varmet opp, spre finhakket løk. Rør hele tiden slik at den utløses med jevne mellomrom. Vent til løken blir som et glass, gjennomsiktig, og legge til pan revet gulrot. Aktivt røre en trespatel. Zazharku legge til suppe med kylling og nudler.

Kok i fem minutter. Prøv måltidet: kanskje du trenger å dosolit eller pepper, kaste en klype krydder? Nå har tiden kommet pasta. Ikke overdriv med dem - tre liter buljong nok to håndfuller. Hvordan koke mer suppe med vermicelli og kylling avhenger tilberedningstiden av pasta, som er angitt på pakningen. Som student versjon kan anbefale tørre vietnamesiske nudler - det er vanligvis ikke nødvendig å koke. Slå av varmen under pannen, tilsett hakket persille eller dill, cover og la det stå.