Mullet: oppskriften beskrivelse, bruk av

Mullet er et medlem av familien hockeysveis. Bebor denne arten av fisk, ikke bare i havet, men også i ferskvann. Den gjennomsnittlige lengden av skrotten er ikke mer enn 60 cm. Som for vekt, kan fisken veie fra en til tre kilo. Mulle har et langstrakt legeme og stor skala. Color i en sølv-gull fisk, litt mørkere enn i området av ryggen. Hvorfor er det så populært med vorter? Cooking oppskrifter ut av det er ganske forskjellige. Nedenfor ser vi på noen av dem, men for nå la oss snakke om nytten av fisk.

Hva gjør mullet

Oppskrifter med bilder tillate å koke fisk uten å bryte teknologi. Resultatet er en velsmakende og smakfull rett. Pelengasa popularitet kan tilskrives dens sammensetning. I denne fisk inneholder store mengder jern, kalsium, kalium, fosfor, magnesium og vitaminer fra gruppe B. Det skal bemerkes at strukturen i kjøttet kommer inn pelengasa retinol samme som den som substans tilstede i torskelever.

Av seg selv, er denne fisken svært næringsrik. Den inneholder en rekke proteiner, som er hurtig og lett absorberes av kroppen. I tillegg inneholder preparatet pelengasa syrer omega-3.

Hvor nyttig denne fisken

Hva er nyttig med vorter? Oppskriften av preparatet er forskjellig. Tross alt er denne fisken ikke bare stekt. Hennes lapskaus, bake, lage sine supper og hamburgere. Hermetisert vorter selv lagt i salater. Men å spise et slikt produkt er ikke anbefalt for de som har en idiosynkrasier.

Generelt er det mulle meget nyttig. Regelmessig inntak av fisk bidrar til å normalisere kolesterolnivået, forbedre ikke bare hjernen, men også det kardiovaskulære systemet. Dette reduserer dramatisk risikoen for sykdommer som hypertensjon, aterosklerose, kreft.

Mullet bakt: oppskrift

For matlaging i ovnen pelengasa behov:

• 1,5 kg fisk.
• 2 løk.
• 150 ml yoghurt eller sur fløte.
• 2 timer. Skjeer krydder, ønskelige for fisk.
• Salt.
• Vegetabilsk olje.
• Sort pepper.

Hvordan å lage mat

Så, hvordan å forberede bakt vorter? Oppskriften er ganske enkel. For en start er det anbefalt å forberede fisken. Det er verdt å rengjøre, å kutte, vask grundig, fjerne halen og hodet. Det er tilrådelig å umiddelbart skjære pelengasa i porsjoner stykker, først å fjerne alle benene og svømmeføtter. Fisken er verdt og pepper og dryss med salt. Mullet skal marinere litt. Det tar ikke mer enn 20 minutter.

Løk skal rengjøres, og deretter vaske og kuttet. Grønnsaker er anbefalt å male tynne ringer. Løkpulver bør krydder for fisk og salt, og deretter helle krem eller yoghurt. Den resulterende massen bør blandes grundig for hånd. Løk bør overlates i 20 minutter.

I løpet av denne tiden, kan ovnen være oppvarmet til 180 ° C. Danne panorere eller bør salve med olje, pre-ferdige folie eller pergament-papir. Bake kapasitet i et enkelt lag bør legge fisken. Oppå pelengasa bør utvide løk. Etter det, er fatet fylt med marinade. Hvor mange bakt vorter? Oppskriften sier at fisken er klar etter 45 minutter.

Mulle med ost

Hvordan lage mulle? Oppskrift ost kan lære hver kvinne. Denne enkle, men ganske velsmakende rett. For sin forberedelse er nødvendig:

• 1 Bird pelengasa.
• 1 sitron.
• 100 g krem.
• 2 timer. Skjeer krydder for fisk.
• 100 g hard ost.
• 2 løk.
• 2 gulrøtter.
• Salt.

matlaging etapper

Mullet før steking bør rengjøres av vekter og bein. Nøye vasket bitene er nødvendige for å tørke og gni med krydder, sitronsaft og salt. Løk og gulrøtter rengjøres og kutte kostnader er ikke veldig fint.

Bør legge en stekefolie. Det er nødvendig å fastsette pelengasa, dryss den med hakkede grønnsaker, og deretter forsiktig vikle. Fisken bør plasseres i en forvarmet ovn minutter ved 15. Etter denne retten må du anskaffe og distribuere. Grønnsaker må fjernes forsiktig fra fisken og legg i en blender. Her er det nødvendig å legge til rømme og alle nøye male. Pasta bør få lite likvid.

Den resulterende massen er nødvendig å sette på fisken og strø alt med revet ost. Bake retten skal være innen 15 minutter.

Fisk i hylsen

Hvordan ellers forbereder mullet i ovnen? Oppskrift med bilder kan du forestille sekvensen av hele prosessen. For å komme i gang er å forberede all maten. For å fremstille pelengasa i hylsen trenger:

• 1 kg fisk.
• En gulrot.
• Krydder for fisk.
• 1 løk.

Fremgangsmåten for fremstilling

Oppskrift på denne retten er mye enklere enn de som er beskrevet ovenfor. For en start er det anbefalt å rengjøre, gut og vaske fisken. Det er også nødvendig å forberede og grønnsaker. Gulrøtter og løk bør rydde, vaske og hakke, kutte alt i fine sirkler.

Fisken bør kuttes i stykker av porsjonerte og strø dem med salt og krydder. Hylsen bør først legge strimlet gulrøtter og løk. Grønnsaker bør plasseres stykker pelengasa. Anbefalt ovn forvarmet til 180 ° C. Bakt fisk med grønnsaker bør være innen en halv time. Spis laget måltid kan være både varm og kald. Som en siderett kan du sende potetmos.

På slutten av

Mullet - en unik fisk, som ikke bare kan bake, men også bevare. Retter et slikt produkt oppnås svært velsmakende, sunn og næringsrik. pelengasa kjøtt har en rosa fargetone. I dette tilfellet er det tett, ikke for feit, og har en behagelig smak. Det er verdt å nevne at denne fisken har nesten ingen bein. Angående kalori deretter 100 gram pelengasa inneholder ca. 84 kcal.