Er det mulig å forlenge lagring av honning?

Honey - er et unikt produkt, og derfor krever spesiell behandling. Vi vurdere i detalj de vilkår og betingelser honning, for ikke å gjøre en feil som et resultat av hvor den terapeutiske delikatesse vil miste all sin verdi. Det er viktig å bevare all sin helse og ernæringsmessige verdi for menneskekroppen.

Holdbarhet av honning

Hvor mange produkter, kan denne fantastiske "Sweet Amber" endre kvaliteten forringes, slik at oppbevaringstiden er det veldig viktig. Kan oppstå over tid , krystallisering av honning, der bare de fysiske egenskapene er tapt (tekstur og farge), er de helbredende egenskapene samtidig ennå ikke tapt. Hvis vi følger statlige standarder, holdbarheten av honning - ca 8 måneder. Når emballasjen i glassforseglede beholder i løpet av denne periode økte til et år. En lagring under de rette forholdene kan det være beregnet år. Men den lengste honning er lagret i sin opprinnelige form, i cellene. For å gjøre dette, må cellen bli kuttet biter og legg i en glasskrukke ren. Og hell honning og kork tett. Når biene forsegle celle, da de er enzymer, noe som bidrar til lagring i flere tiår, og samtidig beholde de terapeutiske egenskaper. En slik preform bør holdes på et kjølig mørkt sted.

Oppbevaring av produktet

Hva er viktige regler bør følges for å forlenge levetiden på denne amber savory mat, fantastisk for sine gode egenskaper?

1. Honning bør oppbevares i en beholder, som er meget godt lukket. I to timer, er han i stand til å absorbere alle lukt og fukt, og dermed betydelig forverring kvaliteten.

2. honning holdbarheten kan økes for å holde den unna direkte sollys og unna varmesystemer. Varm skadelig virkning på de gode egenskapene til produktet.

3. Negativ påvirkning og lagring i kjøleskap. Lave temperaturer er også uønsket.

4. Sterkt forbudt lagring av honning i en metallisk beholder, laget av kobber, bly, sink og deres legeringer. Oksidasjonen finner sted fordamping av giftige stoffer, som er i stand til å komme inn i selve produktet. Honning er ikke bare får en ekkel smak og lukt, men også blir uegnet for konsum. Preferanse gis til et keramisk, glass eller plastbeholder, samt trevirke som er impregnert med voks av bier.

konklusjon

Etter å ha analysert alle de ovennevnte, kommer vi til noen konklusjoner. tid honning lagring kan bli betydelig utvidet dersom holde den i plast- eller glassbeholdere forseglet i et tørt og mørkt sted, som er godt ventilert, bort fra de skarpe luktende stoffer og produkter. Alle disse faktorene vil bidra til å bevare gunstige medisinske egenskaper ved produktet.

Og til slutt,

Noen ganger kan det sees hvordan to-lags honning blir: øvre lag væske og lavere forblir tett. Dette betyr ikke at produktet er av dårlig kvalitet eller har forverret seg, og holdbarheten av honning utløpt. Før bruk, er de to lagene rett og slett blandet grundig og brukes til mat, nyttige egenskaper er ikke tapt.