Ettersom det Pitahaya

Eksotiske frukter alltid vekke interesse. Jeg ønsker å prøve noe nytt og annerledes. Pitahaya frukt kan kalles en av de mest eksotiske. De vokser på kaktus, som refererer til de spiselige planter. De har noen få navn: drage frukt, stikkende pære eller pitahaya. Men i alle fall ikke dette frukt oppstår ikke på alle hyllene, så ikke mange som vet hvordan de skal spise Pitahaya.

Hjem til disse uvanlige frukt er en vestlige halvkule av jorden, eller mer presist, California territorium. Disse fruktene med diverse smak anvendt i mat indere i området. De spiste kjøttet av Pitahaya, og frøene ble stekt, malt og kokt suppe fra dem. Tilgjengeligheten av frukt smak og høy avkastning gjøre denne frukten er ekstremt populære.

I dag Pitahaya rødt, gult og oransje er dyrket på gårder i Mexico, Nicaragua, Colombia, Vietnam, Guatemala og Israel. Denne frukten kan være av forskjellige størrelser, farger, men alle frukt har mye svarte frø. De kan spises, men du kan fjerne det. Derfor er det nødvendig å vite hvordan du har Pitahaya. Å smake saftig og aromatisk masse, bør kvitte seg med frø.

Pitahaya frukter ligne en vakker eksotisk blomst , og dekket med skjell. Det anbefales å spise, pre-avkjølt i kjøleskapet.

I utgangspunktet bør frukten kuttes i to halvdeler. Inne er det en kjøtt farge fra hvit til lilla. Svarte bønner ligne frø kiwi. fruktskall som uegnet til mat, men det kan lett rengjøres.

Ettersom det Pitahaya? Du kan bruke en skje, spise kjøttet av frukt halvdeler. Hvis frukten er brukt for å dekorere eller matlaging andre retter, er praksisen en annen metode. Skrell frukten er radert langs hele overflaten og fjerne det. Nå kan massen bli kuttet i biter.

Når det gjelder forbruk av frø er det flere meninger. Noen hevder at de må fjernes. Men denne prosessen er ganske tidkrevende. Andre eksperter ikke insistere på å fjerne frøene. Derfor, det avhenger av personlige preferanser og kvaliteten på Pitahaya frukt.

Denne frukten er mye brukt i matlaging. Svært ofte er det brukt i produksjon av drikkevarer, inkludert alkohol. Saften er lagt til godteri, iskrem, yoghurt, sorbet og noen meieriprodukter. Fra massen Pitahaya forbereder sauser, syltetøy og gelé.

Tradisjonelle sommer drikke, veldig forfriskende på en varm dag i Spania er en blanding av juice av frukt med saften av lime eller sitron.

Ifølge medisinsk forskning, Pitahaya ikke bare har god smak. Det er bevist at det er veldig nyttig. Bruken av denne frukten i maten bidrar til å bli kvitt smerter i magen. I tillegg normaliserer det metabolisme, slik det kan være det finnes personer som lider av diabetes og sykdommer i det endokrine systemet.

Ulike varianter Pitahaya og har forskjellig smak. Gul frukt er søtere, i motsetning til den røde fargen på frukten. Men hver av dem har sin egen unike smak og lukt. Det viktigste - å vite at, som er Pitahaya.