Fisk bakt i ermet - nyttig og velsmakende!

I dag er mange mennesker tenker på hvordan du kan gjøre kostholdet sunt. For eksempel, alle vet at stekt mat er skadelig, på grunn av overflødig fett. Men å gi opp stekt løst noen, fordi kokt fisk eller kjøtt ikke trenger å smake. Et utmerket alternativ er å bake mat i ovnen. Spesielt hvis en interessant anvendelse i henhold til oppfinnelsen som en hylse for baking.

Stekes i ermet kan være alt - kjøtt, grønnsaker, fisk, og selv burgere og kjøttboller. Og maten er tilberedt uten tilsatt fett, i sin egen juice.

For salg slik nyttig kjøkken bagatell som en hylse for baking, i nesten alle supermarked. Vanligvis har dette produktet en "selskap" folie, bakepapir, mat, film og andre lignende produkter. Ermet produsert forskjellige selskaper, så prisen er forskjellige prøver av disse produktene kan variere sterkt.

I utseende, hylsen for baking som en lang plastpose, rulles til en rull. For å bruke må kutte et stykke av ønsket lengde, og etter fylling slangen produkter, fastsette dets åpne sideklemmene. Fylt Slangen kan bli satt på en stekeplate eller i en dyp stekepanne. For å tilveiebringe varm damp, er det nødvendig å trenge gjennom slange flere ganger på toppen av en nål eller en gaffel.

Vurdere hvordan man kan tilberede fisk i hullet. Først kan bake i ermet være noen fisk. Du kan sette fisken som helhet kadaver (selvfølgelig, pre-clearing det fra skalaer og innvoller) og à la carte stykker. Den kan brukes til baking ferdige fileter, som selges i fiskebutikker.

Spesielt velsmakende fisk oppnådd i ermet for baking, kokte grønnsaker. For eksempel kan du bake walleye. Rens fisken, vask godt og obsushivayut servietter. Salt og pepper på innsiden og utsiden. For å gi fisken en pikant smak, satt i magen hennes litt knust hvitløk og en kvist av persille.

Hakk grønnsakene. For denne retten kan du bruke poteter, gulrøtter, løk og andre grønnsaker. Du bør definitivt legge friske urter. Hakkede grønnsaker bør blande og smak til med salt og pepper. Nå settes grønnsakene i hylsen på toppen av den resulterende vegetabilsk "pute" satt skrotter fremstilt walleye og lukker den åpne side av pakken. Sett fylte hylse i en dyp stekepanne, stikker gjennom overflaten av nålen eller en gaffel, slik at dampen kan unnvike fritt. Og plassert i en forvarmet til to hundre grader ovnen og stek i ca førtifem minutter.

Fjerne ferdige retten ut av ovnen, kuttet med saks arm (her er det nødvendig å være forsiktig så du ikke brenner deg), og her har vi en flott diett tallerken - fisk bakt i en hylse med grønnsaker, kokt i sin egen saft.

Og her er hvordan du kan bake i ermet makrell. Først forberede maten. To makrell vi trenger to stykker av gulrot, løk og tomat, tre poteter, tre spiseskjeer med majones, og en spesiell krydder for fisk i salt som kommer inn.

Fisk å rengjøre, vaske og gni krydder godt. Dersom en slik krydder ikke, bør makrell være salt og pepper og dryss med sitronsaft. Grønnsaker rene og kuttet i ganske store biter. For eksempel, er en middels stor potet nok til å kutte i fire deler. I majones tilsett finhakket urter, rør, og denne blandingen smøre fisk og grønnsaker. Sette alt i ermet, dra kanten av klippet og legg fisken bake i ovnen i ca førti minutter. Deretter kuttet toppen av pakken og la fatet i ovnen i ytterligere ti minutter. I dette tilfellet, fisk bakt vil i ermet, anskaffe gyllenbrune. Klar makrell og grønnsaker ut på en tallerken og hell sausen, som ble dannet i prosessen med baking.

En annen interessant oppskrift som kan tilskrives den kategorien av fisk bakt i ermet, kalt laks fylt med sopp. En fisk som veier ca 800 gram vil kreve om lag tre hundre gram sopp, løk, litt majones, salt og krydder for fisk.

Fisken må renses og vaskes. Sopp skåret i skiver og løk - halv ringer. Bland i en bolle sopp, løk og majones. Fisk gni innvendig og utvendig med salt og krydder, og deretter en blanding av løk farshiruem sopp. Setter fisken inn i hylsen, lukker den frie kanten og spre den resulterende pakke på en bakeplate. Stek til ferdig, vil det ta ca førti minutter. Hvis du ønsker å få gylden brun, trenger du omtrent ti minutter før utløpet av bakervarer overstrained ermet topp. Vår deilig og sunn fylt fisk, bakt i ermet, klar. Vi spre den på en tallerken og ringe alle til bordet.