Gryte med poteter og fisk i ovnen: matlaging oppskrifter

Noen selv vil huske, som i sovjettiden i spisestuen en gang i uken, matet utelukkende fiskeretter. Slike dager er kalt henholdsvis - "fisk". Oppskrifter som tilberedte måltider, kan ikke kalles en spesielt fin, men det er ikke rart alle besøkende inviteres minst en gang hver syv dager for å gi opp kjøtt. Det faktum at fisk - utmerket kosttilskudd produkt, en kilde til mange næringsstoffer, blant annet så nødvendig for kroppen vår fosfor. Så, i spisestuen menyen var tilgjengelig for det meste stekt og kokt i en fisk par. I dag kan vi skjemme bort smaksløkene mer interessante retter. Fordelen med dagens fisk oppskrifter er svært raffinert.

Men vi bestemte oss for å spesifikt fortsatt ikke masete, og fortelle deg hvordan du kan tilberede enkle, men svært sunn rett, som vi håper, etter å ha lest denne artikkelen, blitt en uunnværlig del av familien din meny. Dette gryte med poteter og fisk. I en ovn-stekt, er det svært velsmakende. I tillegg, aller viktigst, er det en tilfredsstillende rett, og tiden det er vår moderne, hele tiden opptatt vertinne vil bruke ikke så mye.

Så, gryte av poteter og fisk. I ovnen eller multivarka, forresten, hennes kokk - du bestemmer, fordi vi foreslått oppskrifter er ideelt for et mirakel-ovn.

En liten digresjon

Vanligvis ved fremstilling av en matrett som en gryte med poteter og fisk i ovnen, ta den vanlige sjøfisk. Det er kjent for å være mindre enn bein, som er et pluss. Spesielle karakter spiller ingen rolle. Noen sånn. Som for poteter, så ideelt sett, selvfølgelig, bedre å ta de unge knollene. Men tilstanden er valgfritt. Husk også at den klassiske oppskriften er alltid mulig å justere litt. På den, så å si, smak. Og til slutt - en gryte med poteter og fisk i ovnen får klar ganske fort, så holder det i tankene, og ikke gå glipp av slutten av prosessen.

Den klassiske versjonen

Dette vil være den mest enkle gryte av sei. For sin forberedelse trenger å lager fem hundre gram fisk (det er viktig filet), tre eller fire store poteter, hundre gram ost, majones og fløte (100 g), en stor løk kuppel.

Selve prosessen med matlaging er enkel. Poteter bør kuttes i skiver, de andre komponentene - er vilkårlig. Krydre med salt, pepper. Deretter, i form smurt på forhånd, alle produktene sette lagene. Og bunnen og toppen bør være poteter. Så fremtiden gryte hell blandingen av rømme og majones og sende i ovnen i en halv time. Temperatur - ett hundre og åtti grader. Ettersom tiden gikk, drysset med ost gryte og la i ovnen i ytterligere ti minutter.

alternativ komplisert

Og nå prøver å endre oppskriften litt. Fisk, poteter og løk vil ta samme beløp som i forrige versjon, men legge til noen sopp, vil det være nok, tre hundre gram. Også må vi mer egg, noen fedd hvitløk, et par spiseskjeer mel og dill.

Cooking

Fisken skjæres igjen tilfeldig, men i biter, men trenger poteter rist (bare store). Sopp med hakket løk, stek. Deretter bygger vi en gryte. Nederst put revet poteter, da - fisk, deretter sopp og løk. Dryss med dill. Deretter fylle den med en blanding av egg, mel og hvitløk. Vel, at produkter pepper, salt, og kan ikke ligne. Dette er uten oss kjenner noen vertinne. All. Gryte går i ovnen samtidig og på samme temperatur som den første, klassisk, så å si.

Gryte med poteter og abbor

Snakker om fiskegryte, for ikke å snakke om Sudak, som er perfekt for denne retten. Og hvis den er fersk, ikke frosset, vil smaken av parabolen slå ut bare perfekt. Så, ta gjørs filet, løk og poteter igjen i samme mengder. Likevel må vi tomater - saftige, tre. Pluss ost, ett hundre og femti gram, fløte pakke, og to skjeer (ss) soyasaus.

Hvordan å lage mat? Det er veldig enkelt. Igjen fôr bunnen av formen sirkler hakkede poteter, tomater finne ham + løk, etterfulgt av grove biter av fisk. Den eneste innvendingen - walleye må være pre-coat med soyasaus. Dryss vår ostetallerken, hell rømme liberalt. All. Det er på tide å gryte i ovnen. For en time ved samme temperatur - ett hundre og åtti grader.

barnas versjon

I barnas kosthold fisk må nødvendigvis være til stede. Men barnet ikke har en rett tilberedt med soyasaus, pepper eller andre mer, spesielt voksne ingredienser. Men for dem er det en mulighet for fisk gryteretter.

For å forberede den, må du lage et pund potetpuré. Halvparten av det å sette i en smurt form, satte revet gulrot, og deretter - fisken. Etter alle de nære mashed rester. Lag en saus av egg og to kopper rømme. Hell over gryte. Kok i en halv time.