Grytestek: livlig, nyttig, velsmakende

Hvert år, en oppskrift på grytestek, blir stadig mer populært. Du satser! Tross alt, en fremgangsmåte for fremstilling av eventuelle måltider i potter er ikke bare en av de enkleste, men også den mest anvendelige. Maten i potten sakte smektende, drar i alle de nyttige vitaminer.

Potter som vertene som kjøtt eller fisk kan tilberedes i dem umiddelbart med tilbehør - og det vil være svært velsmakende. Men i potter kan være forberedt på ikke bare til disse produktene; de kan tilberedes supper og grøt, lapskaus grønnsaker ... Ja, bare ikke oppført. Denne retten som potten steke er svært vanskelig å rote opp selv når den er fullt uerfarenhet.

Det er en tradisjonell russiske retter tidligere tilberedt i den russiske ovnen, og navnet kommer fra de enkle ordene i varmen. Tilbudet kokk potten stek, oppskriften som krever følgende produkter: ølboks, 600 gram kjøtt, poteter 8-9, to pærer, 200 gram sopp, tre eller fire fedd hvitløk, pepper, laurbærblad, to, basilikum, sukker til smak og salt.

Å steke kan bruke noe kjøtt: biff, lam, svin, og du kan til og med fjærfe. Og kjøttet var mykere og ervervet smak, er det nødvendig å holde to i øl. Kjøttet blir deretter stekt i en panne litt over en langsom brann. Tynt skjære løk og sopp og legge til kjøtt. Deretter må du legge til litt vann, krydder, salt, sukker og sette lapskaus dekket i tjue minutter.

I løpet av denne tiden, Skrell potetene, skjær den i strimler og satt i potter. Dekk med grovhakket hvitløk, deretter stekt kjøtt og kjøttkraft. Klar potter trenger en halv time å sette i ovnen. For duft ikke glem å fylle hver kopp finhakket dill.

Du kan lage en pott steke på en annen måte. I en egen bolle bland poteter kuttet i strimler, hakket gulrøtter og løk, alt som salt og pepper vkusu.Esli ønsker å drømme opp - legge urter: basilikum eller merian, kan paprika være, men du kan bare fennikel med persille. Denne blanding ble spredd på en bunnen av potten. Vi satt på toppen av en ganske fint oppskåret kjøtt. Kjøtt - litt løk og urter. Lukke potter og satt i en forvarmet ovn i en time.

Likevel prøve å lage mat i potten fisk og melk. Fremstilt i henhold til det samme prinsipp som den grytestek: et lag av fiskefileter på toppen - skiver strimlede poteter, gulrøtter og løk. Deretter salt, pepper, tilsetning til hver kopp er en liten del av smør og helle innholdet i varm melk. Potter av fisk satt i ovnen i 30-40 minutter.

Potten steke liker å gjøre, har du allerede lært. Nå fortelle hvordan å forberede dem ris med grønnsaker. På bunnen av potten Sett ris, sette et stykke usaltet smør, og lagt på toppen av grønnsakene. Du kan bruke frosne blandede grønnsaker i grupper, og du kan bruke hermetiske mais, erter eller bønner. Må - løk og gulrøtter. Svært velsmakende blir denne retten med cherrytomater og søt endring. Agurk er bedre ikke å legge til - det er smakløst. Hvis du har aubergine, kan du legge dem, men bare pre-yngel, eller de gir bitterhet.

Ved fylling av pottene, fylle dem med vann og plaget i tjue minutter i en brønn-oppvarmet ovn. Alle retter tilberedes ved en gjennomsnittstemperatur - omtrent 180 grader. Skålen kan serveres direkte i potten, og det er mulig å skifte til en bolle. Spesielt lett spise denne parabolen gryteretter barn. Den største fordelen med denne retten er at det er ikke bare deilig og tilfredsstillende, men også veldig nyttig. Ikke skamme seg for å sette en rett på ferie bordet - kom for å besøke venner vil spise, priste vertinne og hennes matlaging ferdigheter.