Healing hasselnøtter - fantastisk mat fra skogen

Hvem har ikke prøvd i barndomsmutter hentet av far, mor eller bestemor med bestefaren fra skogen. I høståret ble de rekruttert kurver, for fremtidig bruk, i flere år framover. Tross alt er høsting av hasselnøtter - frukten av hassel, i den europeiske delen av Russland, spesielt nord for Moskva, ikke hvert år. Blomstrer blomstrer veldig tidlig, i mars, når snøen fortsatt ligger, og dens øvre eggstokker kan drepe de plutselig returnerte frostene. Eller for eksempel helles i juli og august, og her - et sjeldent fenomen i disse stedene - tørke. Og nøtter vil bli brent uten vann, de vil tørke opp og bli svarte. Og igjen er de ikke det. Selv om hasselnøtt, eller hasselnøtt, ikke refererer til nøtter, men til familien av bjørk (som angitt av formen av blader og mannlige blomster - øredobber), er dens frukt sanne nøtter. Slike vitser av naturen. I salg kan de ikke bli funnet. Men veldig ofte solgte hasselnøtt, en sørlig slektning av våre hassel. Dens frukter er større og litt mindre sukkerholdige, men de er identiske i deres ernæringsmessige og helbredende egenskaper. De terapeutiske hasselnøtter er utrolig høye i kalorier, inneholder mange næringsstoffer som er nødvendige for mennesker (60% fett, 12% proteiner, 16% karbohydrater). I tillegg inneholder vitamin B, C, D og E. Mineraler i dem inneholder jern, kalium, kalsium, sink. De viktigste medisinske egenskapene til nøtter er velkjente. De vil hjelpe med åreforkalkning, anemi, utvidelse av prostata, åreknuter, styrke potens, fjerne slagg fra leveren, styrke immunforsvaret. For å spise medisinske hasselnøtter kan selv diabetikere spise. Kvinner kjenner hazelens eiendom for å øke mengden melk i ammende mødre. Av nøtter er stoffet som er hovedstoffet i det kjente anti-kreft-legemet "Taxol" isolert.

Den helbredende egenskapene til valnøtten Mange har vært kjent siden barndommen. Mamma, kjenner til dem, tvinge ofte de barna som er lei av å spise, kraftig. Og ikke for ingenting! Tross alt er de naturlige multivitaminkomplekser som inneholder jern, kobolt, sink, kalium, magnesium, kalsium, jod og fosfor, samt vitaminer A, B, E, PP, C. Alt dette rikdom er kombinert med et stort antall Flerumettede fettsyrer, så nødvendige for hjernens funksjon. Den siste eiendommen er kjent siden antikkens Babylon. Det var forbudt å spise dette produktet, da de måtte være klare - til ingenting.

I tillegg til den gjenopprettende effekten har disse gaver av natur en gunstig effekt på helsetilstanden i hypertensjon og anemi, ulcerøs kolitt, aterosklerose og mange andre sykdommer.

I tillegg til hassel og valnøtt, som forresten vokser vilt i skogene i Kaukasus og også kan kalles skogbruk, finnes det andre medisinske hasselnøtter.

Sjeldne gjester på bordet av russere og fruktene av sibirisk sedertre er cedertøtter, som har ekstraordinære egenskaper og har en gunstig effekt på menneskekroppen. Disse medisinske hasselnøtter inneholder flerumettede fettsyrer, et kompleks av B-vitaminer og et stort antall aminosyrer, noe som gjør dem uunnværlige for næring av gravide og barn i alle aldre. Og selvfølgelig er de gode for alles mat.