Hva kan bake uten egg? God vegetariske oppskrifter

Mange husmødre tror at egg er en viktig komponent i enhver baking. Men dette er ikke tilfelle. Dette produktet kan ikke inkluderes i deigen uten å kompromittere sin kvalitet og smak. Nøyaktig hvordan du gjør dette, vil vi forklare i materialer av denne artikkelen.

Matlaging pannekaker uten egg

Hjemmelagde pannekaker kan slå ut anbud, velsmakende og mettende uten bruk av egg. Du må kjøpe følgende produkter:

• kefir tett maksimal friskhet - ca 2 kopper;
• Spise brus - 2/3 liten skje;
• hvitt sukker - 1,5 stor skjeer (smak);
• salt liten - flere schepotochek (smak);
• Hvetemel - 1-1,5 kopper (inntil tykk base);
• Vegetabilsk olje - for steking.

Mesim deig frodige pannekaker

Hva kan bake uten egg? Selvfølgelig, de deilige pannekaker og frodig. Begynn å fremstille et slikt behandler å være med grunnlaget for batchen. For å gjøre dette, er tykk og frisk yoghurt plassert i en bolle og aktivt slukke det kantine brus. Så snart drikke slutter skummende, legge til det blir hvit sukker og fint salt. Forresten, å spre disse krydder bør være på din personlige smak.

Konklusjonen er at massen tilsatt til det oppnådde siktet mel. Hell den må være så lenge inntil deigen er klebrig.

Matlaging pannekaker på en plate

Pannekaker uten egg skal steke på nøyaktig samme måte som vanlige pannekaker med melk. Sterkt varme pannen med vegetabilsk olje, spre noen artikler i den. I prosessen med steking fritters bunnsiden, bør de være meget frodig.

Når bla pannekaker forberede dem i noen minutter, og deretter fjernet ved platen.

Til en tabell slike artikler leveres sammen med te, deres pre drysset med melis.

Hva kan bake uten egg? Matlaging deilige boller med rosiner

Kjeks fremstilt uten bruk av nevnte produkt innhentet er veldig myk og deilig. Å lage dem, trenger vi:

• melk - 2,5 kopper;
• hvitt sukker - 2 store skjeer;
• margarin av god kvalitet - 150 g;
• salt av de mellomstore - ½ dessertskjeer;
• siktet mel - ved skjønn;
• gjær rask - 1,5 liten skje;
• Mørke rosiner - ½ kopp.

Vi forbereder en gjær basis

Muffins uten egg vise seg svært velsmakende, hvis de gjør melk med tillegg av margarin. Det er mange måter å tilberede en ildfast form. Vi vil presentere bare de mest enkle og tilgjengelige metoden.

Så det er mulig å bake uten egg? Boller med rosiner. For deigen varmes lettmelk tilsatt hvitt sukker og rør forsiktig. Ytterligere bestanddeler tilsettes til den raske gjær, og den resulterende blanding ble hensatt i 5 minutter ved hvile.

Ettersom tiden går, ingrediensene myknet margarin spredt, fine salt og siktet mel. Forresten, den nyeste produkt helle til deigen får en tykk konsistens og samtidig vil bare litt overholde håndflatene.

For mer velsmakende og uvanlige kaker kan være grunnlag for ytterligere legge mørke rosiner. For å gjøre dette hans pre-vasket og skåldet med kokende vann.

Ferdige gjærdeig dekket Polotenchik og forlatt i en bortgjemt sted på 40 minutter. I løpet av denne tiden, er det greit å stå opp.

Hvordan å danne ruller og bake dem i ovnen?

Muffins uten egg dannes ganske enkelt. Nærmet fra et stykke deig kuttes på størrelse med en knyttneve og konvertere den til en ball. Til fundamentet kleber til hender, deres forhåndsneddykket i vegetabilsk olje.

Forming runde ruller, er de plassert på en bakeplate. Deretter blir de holdt ved romtemperatur i 20 minutter, og blir sendt inn i ovnen. Bake slike artikler helst ikke mer enn 30-40 minutter. I løpet av denne perioden vil produktet være frodig, rosa og deilig. Send dem til bordet er ønskelig, sammen med kaffe, te eller sjokolade drikke.

Lag en deilig hjemmelaget paier

Hva kan bake uten egg raskt og velsmakende? Gjær kaker er egnet for dette formålet oftere.

Vi må forberede dem:

• melk - en kopp;
• Varmt vann kokes - en kopp;
• hvitt sukker - en stor skje;
• vegetabilsk olje - 150 ml;
• salt av de mellomstore - ½ dessertskjeer;
• siktet mel - ved skjønn;
• gjær rask - 1,5 liten skje;
• fylling for paier heller.

Fremstilling av gjærdeig

Kaker uten egg kan stekes eller bakes i ovnen. Videre fylling for utarbeidelse av slike produkter, kan du også velge din egen.

For å lage denne retten må du kna gjærdeig. Blanding av fett melk og varmt kokt vann, tilsett sukker til dem og vente for dets oppløsning. Deretter helles blandingen til gjær-hastigheten, som er overlatt til å svelle i 5-7 minutter.

Ved å følge den prosedyre som er beskrevet i en gryte av melk vekselvis tilsatt vegetabilsk olje, salt og små-siktet mel. Bland produktet til en tykk, men ikke stiv deig. Den er dekket med et lokk og la det varme i 40-50 minutter. Angitt tid bør være tilstrekkelig for å sikre at grunnlaget er helt nådd.

Prosessen med dannelse og varmebehandling

Som du kan se, oppskrifter uten egg implementert veldig enkelt. Etter at gjærdeig for paier er klar, går du videre til deres dannelse.

Stykke baser farget vegetabilsk smør, og deretter rullet til en pannekake. Videre i sin mid-spre noen favoritt pålegg. Sementebrytende produkter, de begynner å varme behandling.

Hvis du velger å steke karbonader, så dette bør gjøres på en varm panne med olje. Når bakervarer i ovnen produktene de satt på en stekeplate. Og faktisk, i begge tilfeller, blir denne retten ut veldig mettende og velsmakende.

Vi serverer til middag

Nå vet du at du kan bake uten egg. Når kakene er klare, de umiddelbart presentert for tabellen. Betjene husholdningsprodukter, er det ønskelig sammen med søt te.

spesifikke anbefalinger

Hvis du fortsatt tror at kaker uten egg koker umulig, er det anbefalt å gjennomføre selv sendt oppskrifter. Ellers bare legge dem en kylling egg eller en stor skje av egg pulver. I dette tilfellet vil kalori og ernæringsmessige verdien av dine måltider øke med flere ganger.