Fransk salat oppskrift for alle anledninger

Det antas at salater - oppfinnelsen av fransk kjøkken, som i dette landet de ble dannet i en egen rett, og før det bare anses som et tillegg til hovedretter. Jeg tror på det enkelt. Nesten en hvilken som helst oppskrift fra fransk salat er lett, frisk og lett å fremstille. Du vil ikke finne en svært lang liste over ingredienser i dem. Hver komponent er valgt basert på tilgjengelighet og sesong forstand. Det er hva i all verden og elsker salater fransk mat - oppskrifter enkle og tilgjengelige ingredienser og smaken er mettet og passer til nesten alle parabolen.

hovedkomponenter

Faktisk er den grunnleggende oppskriften på fransk salat basert på en blanding av forskjellige blader, urter og grønnsaker. Hvis du vil, kan du legge til kjøtt, som kylling eller kalkun, men en obligatorisk del av det er det ikke. Alle ingrediensene er blandet og lett drysset med olivenolje, vineddik, dryss med salt og pepper. På forespørsel lagt sennep. De viktigste fordelene er hastigheten på utarbeidelse av salater og allsidighet.

Rådet

Hvis du er heldig nok i denne gale verden, har du litt ledig tid - Unn deg selv. Dekorer bordet, få en drink og slå på noen avslappende musikk. Deilig salat vil være et hyggelig tillegg.

oppskrifter

Til å begynne, vurdere fransk salat, oppskriften som sammenfaller med basen, bare peke ut bestemte komponenter:

• salat (stråle 2);
• søt bow (1 stk liten størrelse.);
• hvitløk (2 fedd);
• Dijon Sennep (2 ss.);
• mynte (liten bjelke);
• vin eddik (1 eller 2 spiseskjeer, utelukkende på din smak.);
• olivenolje for fylling av drivstoff;
• salt og pepper.

Mynte, løk og hvitløk kutt, rive salat. Bland ingrediensene og tilsett en blanding av olje, eddik og sennep. Salt og pepper etter smak. Det er ikke forbudt å legge skiver av saltet laks og reker. Eddik kan erstattes av sitron.

Oppskrift fransk salat med spinat:

• spinat (400 g);
• tomat (0,5 kg);
• egg (2 stk.);
• sitron (halv);
• Merian (nærlys);
• olivenolje for fylling av drivstoff;
• salt og pepper (hvis du ønsker å gå for gusto - Svart pepper kan erstattes med rødt).

Spinat kokt i saltet vann og skåret i skiver. Hakk egg og tomater. Break merian. All mix, presse en sitron, tilsett litt olivenolje, salt og pepper, rør igjen. På ganen, kan du ikke legge olivenolje og hell over det ferdige salat med pisket krem.

Fransk oppskrift salat med appelsiner :

• salat (1 bunt);
• sitron (halv eller full, avhengig av dine preferanser);
• tomater (2 stk.);
• orange (1 stk.);
• fersk krem (50 gr.);
• salt, hvit pepper (jord).

Appelsinskall og deles opp i segmenter, skåret i skiver. Hvis du har ekstra tid, kan det være forhånds hver og en av dem for å fjerne fra filmen, hvis ingen - ikke fortvil, smaken av mat, vil de ikke bli berørt. Skjær salat og tomater. All mix, tilsett sitronsaft, salt og pepper og hell fløte.