Hvor nyttig grøt av linser, og hvordan du koker det?

I verden er det mange typer linser, men den mest vanlige og populære er røde og brune varianter. Røde gryn kokt raskt, viser det seg velsmakende og sunn grøt. Brown grade etter behandling utstråler en behagelig nøtteaktig smak, så ofte brukt som pynt for kjøtt gryteretter.

Grøt av linser er ikke bare en diskret krydret smak og lav kalori, men hjelper også kroppen i fordøyelsen av mat og restaurering av mikrofloraen. I tillegg forbedrer immunsystemet og forbedrer funksjonen av de metabolske prosesser. Ikke rart de gamle folk trodde at rumpe naturlige medisiner.

Grøt av linser inneholder nyttige sporstoffer, vitaminer og løselig fiber. Leger råder dets bruk hos pasienter med diabetes mellitus. Caloric og ernæringsmessige kvaliteter av falsk krupp kan erstatte brød og kjøtt. Ernæringseksperter anbefaler en tallerken med linser til alle som ønsker å gå ned i vekt (100 g bare 280 kcal).

Linser er helt sikker, fordi det ikke samler seg nitrater og giftige elementer i den. Det er lett fordøyelig og raskt det fyller. I sin konstruksjon er det en masse av protein, karbohydrater og folinsyre, så grøt av linser viser gravid.

I tillegg er det rik på omega-3 og -6. Vel, den viktigste fordelen med denne frokostblanding er tilstedeværelsen av essensielle aminosyrer - tryptofan, som er ansvarlig for vår mentale status. Som du har sett, bruk av dette produktet i et stort beløp, så vi forteller i dag og viser hvordan tilberedes grøt av linser. På bildet vil det bli enklere.

enkel grøt

ingredienser:

• glass av korn;
• gulrøtter;
• løk;
• persille;
• laurbær;
• salt.

Ta frokostblandinger, helle kaldt vann og la over natten. Neste dag, vi vaske den og sette den til å koke i 10 minutter. Legg til det revne gulrøtter og persillerot - dekk med lokk og kok i en halv time. Nesten umiddelbart, er det spredt finhakket løk, litt salt og laurbærblad. Når tiden for en stund å gi grøt brygg.

Grøt av linser med svinekjøtt

ingredienser:

• glass linser (fortrinnsvis rødt);
• løk;
• svinekjøtt (500 g);
• pepper, salt, hvitløk (smak).

Terninger svinekjøtt stekt med løk. Kok bygg og skifte til kjøtt. Alt krydret med krydder og urter, sende grøt med kjøtt lapskaus i ovnen i ca 10 minutter kan brukes til saftig tomatsaus eller rømme.

Grøt fra røde linser: en oppskrift

komponenter:

• rød rekke kornsorter (300 g);
• løk;
• svart pepper, salt;
• ingefær (lite stykke);
• karve, paprika, sennep frø -? av en skje;
• tomater (2 stk.);
• hvitløk (4 fedd).

Holde korn i kaldt vann i en halv time for å svelle. Vask rumpe, kombiner det med hakkede tomater, knust hvitløk, løk og pre spasserovat skip koke i 20-25 minutter.

Vi gjør en pikant dressing: i varm olje kaster sennep, spisskummen og paprika - oppvarmer mindre enn et minutt og varmt legge til nesten ferdig grøt. Vær klar til å antenne når serverer dryss med friske urter, legg en bit av smør og en skje med fett rømme. Nyt den deilige smaken!