Kupaty i multivarka - georgiske tradisjoner med en moderne vri

Kupaty - ord, en fryd for øret og forårsaker sikle hver connoisseur av den nasjonale georgiske mat. Tradisjonelt er det mange måter å bake rå pet pølser. Så i denne alderen av moderne apparater kan være, for eksempel, for å forberede kupaty i multivarka i aerogrill eller bare i en panne. Vurdere egenskapene til hver av de tre alternativene.

Kupaty i multivarka

ingredienser:

• kupaty - 2 deler;
• Poteter - 3-4 knoller av middels størrelse;
• Rømme 15% - 2 bord. skjeer;
• salt, allehånde smak;
• vegetabilsk olje for frityrsteking.

forberedelse

For å forberede kupaty i multivarka, for startere de skal steke. Mirakel-pot det kan gjøres på programmet "Baking" (10-15 minutter) med lokket lukket med en liten mengde av vegetabilsk olje. Deretter blir det foldet inn i en beholder poteter tidligere børstet og kapper stor nok biter. Tilsett sur fløte, salt, og hell alle ingrediensene med vann (2 kopper). "Quenching" Velg program. Etter 30 minutter er retten klar. Kupaty i multivarka ut veldig mørt, saftig, men det viktigste - veldig nyttig! Pynt fatet kan finhakket greener - viser seg svært velduftende!

Kupaty i aerogrill

ingredienser:

• kupaty - 4 stykker;
• tomatsaus - 2 bord. skjeer;
• Hvitløk - 2 fedd;
• krydder, salt - etter smak.

forberedelse

Denne oppskriften inkluderer ikke bare steking av pølser i aerogrill og etterfulgt av bråkjøling dem i potter. Etter koking bade i slike kjøkkenapparater uten tilsetning av noe flytende oppvaskmiddel gjør det for tørt. Så først av alt må du lett stek pølser. For å gjøre dette må du sette dem i midten grille, oljet, og inkluderer aerogrill. Ved høy hastighet, og 250 grader som kreves 15-20 minutter, avhengig av den ønskede grad zazharki. Stekt kupaty skifte til en kjele, tilsett hvitløk, hakket fint skiver, tomatpuré, salt og favoritt krydder. Uten å endre programmet, inkludert utstyr for ytterligere 15 minutter. Ferdige pølser ut svært velsmakende, med en deilig, nesten sprø.

Hvordan lage kupaty i pannen?

En av de enkleste alternativene for matlaging pølser anses georgisk steke dem i en panne. Denne metode har sine fordeler og ulemper. Kanskje den største ulempen - er at de skal steke i god olje. Og hvis kupaty i multivarka aerogrill og kan klassifiseres som en helse mat, stekt truer menneske opphopning av fett, plaque- og fortsatt vekte de skadelige effekter. Men resultatet er oppnådd i denne herlig deilig at du kan glemme alt! Så, vurdere, og denne metoden.

ingredienser:

• kupaty - 4 stykker;
• Hvitløk - 2 fedd;
• solsikkeolje - 100 ml.

forberedelse

På en varm stekepanne hell solsikkeolje og varm til dis. Lett stek de skrelte hvitløksfedd å gi en dyp-stekt smak, så de bør fjernes. Den varme olje er utelatt kupaty tidligere punkterer ved bunnen av tannpirker. Fry, snu med jevne mellomrom, til de er gyllen deilig skorpe.

Hva fil?

Kupaty stekt i en stekepanne - stor øl snack. Serve disse deilig zazharistye pølse med et glass skummende hans kona og hans takknemlighet ville kjenner ingen grenser!