Hvordan du koker suppe med kylling leveren?

Suppe fra kyllinglever - er meget næringsrikt og tilfredsstillende første måltid, for hvilken fremstillingen ikke behøver å anskaffe et stort antall kostbare komponenter.

Det finnes flere oppskrifter på denne ettermiddagen. Vi vil presentere bare de mest enkle og rimelige.

Enkel suppe kyllinglever: oppskrift første retten

I utarbeidelsen av nevnte mat er ingen big deal. Dessuten, for å suppe av kyllinglever viste maksimal solid, velsmakende og næringsrik, ikke nødvendig å bruke vanskelige Nikoj ingredienser og gi en stor mengde av termisk prosessering ledig tid.

I gjennomsnitt, en middag var klar omtrent en time.

Så hvordan å lage suppe fra kyllinglever? Til dette trenger vi følgende komponenter:

• kyllinglever, frisk - ikke mindre enn 300 g;
• store søte løk - 1 hodet;
• middels poteter - ca 3 stk,.
• saftig gulrot stort - en pc,.
• laurbærblad - 2 blad;
• bokhvete -? kopp;
• Friske urter (persille eller dill) - brukes til din smak og ønske;
• salt og annet krydder - bruk av skjønn.

behandle produkter

Før hvordan du koker suppe kyllinglever, bør behandles med alle ingrediensene. Biprodukt tint og deretter vasket i kaldt vann. Etter det, hakket han mellomstykker og gå videre til behandling av grønnsaker. Løk, potet og gulrot skrelles. To første komponent blir skåret i terninger, og den sistnevnte blir gnidd på et rivjern.

Angående bokhvete, da det sortert ut, fordelt i en sikt og vasket godt med kaldt vann.

Varmebehandlingen suppe

Kyllinglever suppe kokt i en stor kjele. Det er fylt med vann og legg over høy varme. Etter koking i en bolle spre hel-produkt, vel røre, tilsett laurbærblader og krydder. Hvis på overflaten av kjøttkraft dannet mørk hud, så bli kvitt det med en hullsleiv.

Ned varmen, dekk gryten med et lokk og koke innholdet i 10 minutter. Ettersom tiden går til leveren legge terninger poteter og løk, og revet gulrot.

Igjen bringe suppen til en byll, koker det nøyaktig fem minutter, hvoretter behandlet bokhvete og finhakket friske urter. I denne delen av suppe av kylling lever kokt i ca 20 minutter, deretter smake krydder og spre nødvendig.

Presenterer suppe til bordet

Når grønnsaker, korn og kylling biprodukt vil være helt mykt, suppeskåler lagt ut på bordet og nåtid.

Det bør bemerkes at en slik lav-kalori fatet viser seg, siden det er nesten ikke fett. Bruk den sammen med et stykke brød og fersk fløte.

Making velsmakende suppe med nudler kyllinglever

Hvis du ønsker å få er ikke kosttilskudd måltid, og en full solid måltid, tilbyr vi å dra nytte av oppskriften. Å gjennomføre det hjemme, trenger vi følgende suite av produkter:

• kyllinglever, frisk - ikke mindre enn 400 g;
• store søte løk - 1 hodet;
• middels poteter - ca 2 stk,.
• saftig gulrot stort - en pc,.
• Laurel - to blad;
• vermicelli små - 3 store skje;
• Raffinert solsikkeolje - ca. 35 ml;
• hvetemel - noen store skjeer;
• Friske urter (dill eller persille) - brukes til din smak og ønske;
• salt og annet krydder - bruk av skjønn.

forberede ingredienser

For å tilberede maten under vurdering kyllinglever blir tint og deretter grundig rengjort, fjerne alle unødvendige elementer. Deretter et biprodukt kuttet i små biter og rullet i hvetemel.

Etter bearbeiding leveren, umiddelbart begynne å forberede grønnsaker. Gulrøtter gnidd på et rivjern, en potet og løk - hakket i terninger.

steking ingredienser

For å få mest mulig ut av den sjenerøse og velsmakende suppe av produktene anbefales å steke i en panne. Da hun helte litt olje, sterkt oppvarmet og deretter spre kyllinglever, rull i mel. Biprodukt stek til gylden tilstand, er den plassert på tallerkenen og venstre side. Med hensyn til pannen, så det legger litt mer olje (vegetabilsk), og deretter spre løk og gulrot.

Grønnsaker stek over middels varme til de er helt gjennomsiktig. På slutten av rettene er fjernet fra platen og avkjøles.

Hvordan å lage en deilig måltid?

Stek ingrediensene i olje, starte matlagingen suppe. Til dette ble helt i en stor kjele drikkevann og bringe det til å koke. Så, i en bolle i sin tur spre tidligere stekt kylling lever, potet kuber, laurbærblad og krydder.

Maten er tilberedt i ca 25 minutter, hvoretter en fin vermicelli og friske urter. Rør ingredienser forberede dem i omtrent 5 minutter, og deretter fjernes fra varmen. Legge til suppe brunet grønnsaker (gulrot og løk), er det igjen under et tett lokk på ¼ timer. I løpet av denne tiden, aksjen å bli matet med aromaer av stekt ingredienser, vil være mer deilig og rik.

Presenterer den første retten til bordet

Etter en kort eksponering suppe, dekket den lagt ut på tallerkener og deretter presentert i tabellen. Krydder allerede velduftende kjøttkraft med vårløk, den brukes sammen med en skive brød.

Det bør understrekes at smaken av suppe med stekt kylling lever og brunet grønnsaker markant forskjellig fra det som ble presentert ovenfor (oppskrift bokhvete). Denne retten viser seg mye caloric, duftende og deilig.

Hvordan koke suppe med leveren for et barn?

Suppe med kylling leveren for et barn forbereder så lett og enkelt som to vyshepredstavlennyh retter. Men for å få mer nyttig og fordøyelig måltid, anbefaler vi en mer komplisert oppskrift. Streng overholdelse av alle sine krav, kan du forberede deilig og næringsrik suppe som er sikker på vil bli likt av barna.

Så, for å lage suppe fra kyllinglever, er det nødvendig å klargjøre følgende:

• ferskt frosset kyllinglever - ikke mindre enn 350 g;
• Fresh-frossen kylling hjerter - 150 g;
• store søte løk - 1 hodet;
• middels poteter - ca 2 stk,.
• saftig gulrot stort - en pc,.
• frosset brokkoli - 150 g;
• helmelk -? kopp kjøttkraft og en kopp av bløtleggings-produkt;
• solsikkeolje - ca. 35 ml;
• grønne erter fløte - 180 g;
• Frisk grønn - brukes til din smak og ønske;
• salt og annet krydder - bruk av skjønn.

Forbereder ingrediensene

For fremstilling av babymat tines innmat (lever og hjerte), vaskes grundig og fjerne alle uønskede elementer. Deretter hakket de mellom skiver, spredt i en bolle og hell frisk melk. Dette er for å sikre at leveren har mistet sin iboende bitterhet, ble myk og skånsom som mulig.

Mens slakteavfall dynket i melk, går du videre til behandling av grønnsaker. Gulrøtter og poteter hakket i store terninger og løk - semirings tykke.

Som for brokkoli, grønne erter, deres bruk i frossen form.

matlagingsprodukter

Matlaging suppe fra kylling hjerte og lever for å være i en stor kjele. Den er fylt med vann og koke. Så, i en bolle spre lever og hjerter, samt legge litt melk og krydder.

Koke disse produktene bør være opp til full mykhet. Det kan ta deg ca 35 minutter.

Etter at biproduktene er kokt, blir de tatt ut og avkjølt. Som for suppe, deretter spre poteter og gulrøtter i den. Kokte grønnsaker, legger de frosne brokkoli og erter. Kok ingrediensene i ca. 7 minutter, fjern deres platen og litt avkjølt. Deretter kokes med grønnsaker senket nedsenking blender og mye lo den opp for å oppnå en homogen pure suppe. Deretter blir det kokt igjen pre legge friske hakkede urter.

steking ingredienser

Til suppe få mest delikate og smakfull, er kokt kylling lever og hjerter stekt i en panne. For å gjøre dette i en kjele helle litt olje og mye av hans varme opp. Deretter spres løk halv ringer og stek dem til de er gyllen tilstanden den. Etter det lagt til dem lever og kylling hjerter. Rør komponentene, deres salt og pepper smak. Når ingrediensene er brunet, blir de umiddelbart fjernet fra brettet.

Vi presenterer suppen til bordet

Brygge en kremaktig grønnsaksuppe, helles den i en liten due. Det er også en suppe puré add tidligere stekt kylling hjerter, lever og løk halv ringer. Hvis du vil, kan du kaste en tallerken og en liten mengde av solsikkeolje, som utarbeidet kjøttprodukter.

Betjene et måltid på bordet, er det ønskelig sammen med en skive brød og friske grønnsaker.

For å oppsummere

Som du kan se, å koke suppe med kylling leveren er ikke veldig vanskelig. Hvis du ønsker å få mer sunn rett, anbefaler vi at du ikke steke kjøttprodukter og grønnsaker i smør. I tilfelle av barne middag bør rett og slett fjernet fra kjøttkraft, og etter matlaging, puré suppe - igjen satt i potten. Så du får færre kalorier, men mer givende lunsj, som vil sette pris på alle dine familiemedlemmer.