Deilig suppe med kylling hjerter. oppskrifter

Kylling hjerter. Suppe, salat, pommes frites - kan mange forskjellige retter tilberedes av kjøtt biprodukter. Det er nok å vise litt fantasi, eller bruke oppskriftene som er gitt i denne artikkelen. Så, i dag forbereder vi de opprinnelige kyllingsuppe hjerter.

Den første oppskrift

Du kan selvfølgelig gjøre noe veldig vanlig, for eksempel suppe, poteter, gulrøtter og hjerter. Men disse oppskriftene er best overlatt til andre. Her er en liste over essensielle produkter: fersk eller frossen kylling hjerter, kantareller (kan bli hermetisert), grønn løk, poteter, paprika, nellik, hvit vin, olivenolje, svart pepper pulver og salt. Forbered et biprodukt. Vask hjerte, blodkar og fjerne overskudd av fett, tørr og skåret i stykker på en hvilken som helst form. Olivenolje helle i potten, som forbereder suppe av kylling hjerter. Biter av lavere biprodukt i litt varm olje. Stek kjøttet bør for store mengder væske fordampe. Finhakk vårløk og legge den i pannen, etter brunet hjerter. Et par minutter på vent brann alle sammen. Nå kan du legge det kokende vannet. Hell ca 1,5 liter. Hvis du liker tynnere suppe, eller du har et stort antall hjerter, tilsett mer væske. Vent til vannet kommer til å koke igjen. I mellomtiden fremstille de poteter: Vask, skrell, skåret i stykker på en hvilken som helst form. Legg til suppe. Kok i ca 5 minutter tok rev, som du tidligere har vasket. Hvis de er friske, kuttet. Etter sopp, hell krydder. Vent til suppen kommer til å koke igjen. Nå kan du helle vin. Noen få minutter senere et par av alkohol fordampe, og den kjøttkraft vil få den ønskede aroma og smak. Etter dette holder suppe av kylling hjerter noen flere minutter på bålet, legger riktig mengde salt og ta kjelen av varmen. La det brygge for noen ferdiglagde måltider og hell i boller.

Den andre oppskrift

Lage suppe fra kylling hjerter med spinat. Forbered spinat, poteter, løk, hvitløk, kylling hjerter, dill og rømme. Skyll hjertene. Prosess: Fjern fartøyer, overflødig fett. Hell over i panne, vann (3 liter) og satt inn i den biprodukt. Stek i ca 30-40 minutter hjerter. Skrell og hakk løk og poteter. Legg til kjøtt. Smak til med salt. Småkoke suppe fra kylling hjerter selv 15 minutter (må fullt koke grønnsaker). Deretter legger spinat, hakket og knust hvitløk og dill. Så noen flere minutter og fjern fra varmen.

Den tredje oppskrift

Klargjør suppe med ris og poteter. For å gjøre dette, bruker ris, poteter, kylling hjerter, paprika, salt, pepper, svart, gulrot, løk, krydder. Som i den foregående oppskrift, først å fremstille et biprodukt. Deretter koke det. Tilsett terninger poteter og ris (ca 2 ss). I buljong satt skrelt og skivet gulrot og løk. Grønnsaker kan være pre-brun i olje (vegetabilsk). De yngel også hakket paprika. Alle ingrediensene er satt i suppen med hjerter. Småkoke til grønnsakene er kokt ikke. Av krydder må du legge til suppe, tørr persille (dill), laurbærblad, sort pepper.