Hvordan lage brandy fra hjemmebrent - noen enkle oppskrifter

Mange foretrekker kjøpe vodka alkohol-baserte produkter er hjemmelaget. Tross alt, i bruk av hjemmelaget alkohol en person er forsikret mot ikke-sertifisert, såkalt surrogat alkohol. Alltid vet fra hvilke råvarer gjorde drikke, og hvor mye det er grundig rengjort.

Ofte folk å lage hjemmelagde alkoholholdige drikkevarer har spart verken midler eller tid, fordi de forbereder seg for seg selv. Oppskrift for hjemmebrent er kjent for mange. Noen få inn sine egne tillegg: inkluderer familie hemmelige ingredienser, endre tiden og eksponeringsforhold, forholdet mellom komponentene. Grunnlaget for oppskriften forblir konstant. Den inneholder vann, gjær og glukose eller glukose-produkt (sukker, syltetøy, hvete, poteter, bær, frukt, etc.). Bestanddelene blandes i et bestemt forhold. Vanligvis på en kilo sukker tatt fire til fem liter vann og hundre gram levende gjær. Noen velger gjæren i briketten, mens andre, gi sin preferanse for å tørke. Ved utskifting av brikettert ( "levende") på tørrgjær, bør man huske på at 1 gram av tørrgjær lik 25 g fuktig.

Hjemmebrent er ikke bare selv-alkoholholdige drikkevarer, men også tjener som et grunnlag for fremstillingen av andre alkoholholdige væsker. Mange kjennere av hjem alkoholholdige drikkevarer er bekymret for hvordan å gjøre brandy fra hjemmebrent. Cognac - en edel drikke, har en gul farge og fantastisk smak. Dens rikdom den erverver gjennom aldring i eikefat.

Det finnes flere metoder for hvordan å lage konjakk fra hjemmebrent. Den første oppskrift er basert på tilførsel av vodka med en blanding av valnøtts vegger, nellik, karve, vaniljesukker og te. Hjemmebrent før steking cognac må rengjøres grundig. For dette formål, kaliumpermanganat og aktivert karbon. For en liter vodka ta en spiseskje med skillevegger, en teskje av te, spisskummen og vaniljesukker, tilsett en klype sitronsyre og insisterer på et mørkt sted fem eller seks dager. Deretter infusjon filtrert og flasker.

Hvordan lage brandy fra hjemmebrent. oppskrift annen

Per liter vodka tatt spiseskje sukker, to laurbærblad, to erter svart og allehånde, en teskje av te, en klype vanilje, en teskje av mynteblader og litt brennende paprika. Alle ingrediensene er kombinert, hell hjemmebrent og plassert i et mørkt kjølig sted i ti dager. Deretter drikke filtrert gjennom cheesecloth.

Den tredje oppskrift er basert på tilsetning av malt kaffe. Det er først nødvendig å insistere på dagtid. I en liter destillert sprit tatt 150-200 gram malt kaffe og en liter vann. Insister brygge kaffe skal være for tjue dager. Alternativt kan du legge til andre aromatiske ingredienser som nellik, vanilje, kanel. Når infusjonen er fullført, må du legge den kokte sukkersirup, sil og hell i flasker.

Det finnes også andre anbefalinger om hvordan å lage konjakk fra hjemmebrent. Blant dem, den mest nær den opprinnelige oppskriften, som inkluderer strimlet eik bark. Det tilsettes i en slik beregning: en spiseskje pr liter hjemmebrent. Foruten en eik bark i oppskriften inkluderer laurbærblad og nellik, allehånde, te, vanilje.

Å vite hvordan å lage konjakk fra brygge, kan du nyte denne deilige drink hjemmelaget. Det finnes noen regler for hvordan å drikke cognac. Den helles i en bred, smalere ved toppen av glasset, fylle det med en tredjedel. Best av alt denne drinken er kombinert med sjokolade, te eller kaffe.