Vegitarianskie retter: mandel melk

I dag, takket være spredning av vegetarisme mer og mer populært kjøper melk, som er laget av planteprodukter. Selv om oppskriften ble kjent for mange hundre år siden, og i dag er mye brukt av folk som lider av allergi eller de som faster. I dette tilfellet, de fleste bruker mandelmelk, som smaker mye søtere og mykere enn for dyret melk. I tillegg er det holdes mye lengre tid og er fri for laktose og kolesterol, og den er sammensatt av proteiner, vitaminer, mineraler og jern.

Mandel melk kan bli funnet i ulike retter av verden, er det brukt som en egen rett, og som påfyll for Kiselev, Kute, porridges, supper og mange flere retter.

Melk Food Technology anlegget, uavhengig av ingrediensene som brukes, er omtrent den samme. For eksempel, mandler grundig skyllet, dyppet i en stund, og deretter malt sammen i en blander med vann (i forholdet 1: 3), så lenge mutteren er fullstendig oppløst i vann. Den resulterende dermed vekten godt drenert ved hjelp av osteklede. Mandel melk oppskrift som vil bli diskutert nedenfor, ofte legge vanilje eller kanel til smaken samt et utvalg av søte frukter og honning for å gjøre det søte. For en forfriskende drink du kan legge melk mynte sprigs, dersom de brukes i kakao oppskriften, fikk han sjokolade.

Tenk den klassiske oppskriften for mandel melk.

En halv kopp av mandler behov for å suge over natten om morgenen, skrelle, satt i en blender, tilsett kokende vann med en hastighet på 1: 3 (alt etter den ønskede tykkelse av den drikk) og visp grundig. Under koking, tilsett en fjerdedel av vanilje pinner, to skjeer av honning og litt vann. Det ferdige produktet er nødvendig for å press gjennom en sil og bruk i varmt og i kaldt, samme lagre den på et kjølig sted.

På grunnlag av en slik melk kan fremstille andre drikkevarer, tilsetning av noen av ingrediensene. Så, for dette formålet kan du bruke goji bær. Deres vasket på forhånd, dyppet kort i vann og deretter tilsettes sammen med mynte blader for melk og piskes i en blander.

Hvis du tar den berømte indiske te pulver, referert til som fyrstikker, og tilsett mandelmelk, kan du få en ny drink, som vil variere utrolig smak og farge.

Det bør bemerkes at de resterende presskaken er ofte brukt til matlaging, er det blandet med frukt eller tørket frukt, mandel gi curd eller søtsaker, så det kan være tørket og få mandel mel.

En annen oppskrift på vegetabilsk melk går ut sammensatte hundre gram søt mandel og ti stykker mandel bitter, to kopper kokende vann, vanillin klemme, en halv kopp sukker eller honning en skje.

Almond hell over kokende vann, skrelle av huden og kjøttdeig. Den oppnådde masse blir tilsatt sukker, honning og en kopp kokende vann, avkjøles og filtreres gjennom en sil. Til den resulterende klemme legge til et glass vann, avkjølt og deretter filtrert. De oppnådde ekstrakter ble blandet og tilsatt vanillin.

Således er mandel melkeprodukt er nyttig, fordi den inneholder store mengder kalsium, fettsyrer, vitaminer, magnesium og fosfor, og en ganske liten mengde av kalorier. Denne drinken er anbefalt å regelmessig bruke kvinner fordi det bidrar til å bevare skjønnheten i hud og hår, forsinker aldringsprosessen. Uansett, nå er vegetabilsk melk er fortært ikke bare vegetarianere, men også folk som bryr seg om deres helse og skjønnhet.