Hvordan lage en kake "potet" hjemme?

Cake "Poteter" i hjemmet er svært enkel og rask. Det bør også nevnes at denne desserten krever bruk av en lav pris og enkle ingredienser som du finner i hvilken som helst butikk.

For tiden er det mange forskjellige oppskrifter for denne søte og velsmakende produkter, men vi vil presentere for din oppmerksomhet en klassisk forberedelse variant basert på brødsmuler.

Cake "potet" classic

Nødvendige ingredienser:

• crackers - 1 kg;
• kondensert melk - 1 pot;
• ferskt smør - 120 g;
• valnøtter - 60-70 g (valgfritt);
• kakaopulver - 3 ss full av store;
• vaniljesukker - 10 g;
• mørkt, fortrinnsvis mørk sjokolade uten noen tilsetninger i form av nøtter, rosiner, etc. - 1 bar .;
• fersk melkefett - 50 ml.

Fremgangsmåten for fremstilling av fundamenter

Vanligvis cake "potet" i hjemmet er kjøpt med cake (for eksempel "Jubilee"). Men dette kan dessert være ganske uttalt smaken av denne søte produktet. Derfor foreslår at bruk av informasjonskapsler eller friske søte kjeks. De kan kjøpes fra hyllen i butikken, og kan gjøres uavhengig av bollene.

Således, de tørkede mel produkter skal gjentagende malt i en kjøttkvern eller hurtigmikser til en meget fin smule. Hvis det er stort, hjemmelaget kake "potet" vil ikke være så vakker og appetittvekkende som en lignende butikk av artikler.

Når den grunnleggende ingrediens for dessert er klar, bør den helles i en bolle, og deretter legge til kakaopulveret, vaniljesukker, kondensert melk og finrevet bar av mørk sjokolade. Alle ingrediensene skal blandes grundig med en skje og umiddelbart videre til behandlingen av smør. Matolje er nødvendig for å smelte på gassen, avkjøles litt, og deretter legge til fersk melk og hell den resulterende masse til brødsmulene.

Til kake "potet" i hjemmet viste seg deilig, grunnlaget som trengs rør til glatt og klissete forhold. På anmodning fra en slik masse, kan du legge en liten mengde valnøtter. Men de bør være grundig rengjort før det, tørr, lett stekt og deretter lett knust ved hjelp av en morter eller en kjevle.

dannelsen dessert

Som et resultat av blanding av alle ingrediensene, har du mørk sjokolade massen må dannes, som lett tar den nødvendige form. Cake "Poteter" i hjemmet, er det ønskelig å gjøre i form av perler (for dette formålet i hånden er nødvendig for å ta 1-2 små skjeer ferdig vekt). Deretter dessert anbefalte rull eller kakaopulver eller kokos flak, eller revet sjokolade. Når alle kakene vil bli dekorert som ønsket, bør de bli satt på en flat plate, og deretter sende i 3-4 timer i kjøleskapet. Det har de avkjølt litt, bli mer fast og elastisk.

riktig Serve

Uavhengig laget kake "potet" skal sendes til tabellen i nedkjølt tilstand med varm te, kakao eller kaffe.