Hvordan lage en kake "Robocar Poli" selv? Steg-for-trinns master klasse

Bursdag er en spesiell ferie for barn. De venter på ham med utålmodighet. Tross alt, oppfyller de dagens mest kjære drømmer. Foreldre er ikke lei av å oppfylle dem. En av drømmene oppfylt kan være en kake "Robocar Poli". Denne tegneseriefiguren er populær blant mange gutter og jenter. Derfor vil kaken med ham sikkert ta barnet. Det gjenstår bare å finne ut hvordan du gjør det.

Deilig kake base

For at kaken skal fungere, er det svært viktig å velge en fast grunnkake. Og selvfølgelig bør det være velsmakende. I prinsippet kan du lage enhver kake som barnet liker. Det er bare viktig at det er tett og velholdt i form. I denne oppskriften tilbyr vi følgende mulighet for grunnlaget.

For kaken trenger du disse produktene:

• 3 egg;
• 230 g sukker-sand;
• 60 g honning;
• 1 teskje brus
• 1 ts bakepulver til deig;
• 200 g premium mel.

Alle ingrediensene, unntatt mel, blandet i en metallkopp og satt på dampbad. Visp kontinuerlig med en visp. Fra oppvarming begynner massen å boble og vokse rett foran øynene dine. La det være uovervåket, ikke i alle fall, for ikke å ødelegge fremtidig kake "Robocar Poly". Vekten vil øke betydelig i volum.

Fjern massen fra brannen, avkjøl den litt og legg hvetemel til det. Deigen vil være litt klissete og myke. At det var lettere å jobbe med, det skal rengjøres i kjøleskapet. Etter 3-4 timer for å få det, del i 4-5 deler. Rull hver i en sirkel med en diameter på 24 cm (du kan bruke en tallerken til målinger). Overfør forsiktig til en bakervare kantet med bakepapir. Bake 3-4 minutter ved 180 grader til kakene er gyldne. Brett inn en haug og kul.

I mellomtiden kan du ta vare på kremet. Dette er en annen komponent, uten hvilken du ikke får en deilig kake "Poly Robocar". Det vil kreve:

• 1 kg hytteost;
• 150 g smør;
• 3 yolks;
• 350 g sukker.

Bland i en bolle med ost, eggeplommer og granulat til homogenitet. Legg den mykede oljen og brann. Kok, rør, til massen koiler. Kok deretter en annen 5-6 minutter for å gjøre den tykk. Ved konsistens vil det være en tykk semolina grøt. Klar krem å avkjøles og smørbrød dem ferdiglagde kaker. Det skal fortsatt være varmt, slik at fremtidig kake "Robocar Poli" viste seg å være myk. La for å suge i 5-6 timer.

Montering og forberedelse av mastikk

Etter at basen har blitt gjennomvåt og beslaglagt, er det mulig å begynne å danne den fremtidige maskinen. Kutt sidene av kaken på begge sider. Ikke skynd deg. Når du legger til to sider, må den totale høyden være lik bredden på den gjenværende midten. Plasser kuttstykkene rundet opp på resten av kaken. Litt kutte kanter. Basen skal allerede minne på den fremtidige maskinen.

Overfra må alt være nivellert med enten en ganache eller en spesiell krem for mastikk. Ellers kan kaken "Robokar Poly" ikke fungere. For å forberede sistnevnte trenger du:

• 3 protein;
• 160 g sukker;
• 225 g smør.

Varm opp på dampbadproteinet og sukkeret, rør hele tiden, slik at massen ikke brennes. Legg til en klype salt. Fjern fra varme og kjøle. Separat slå opp smør (på forhånd komme ut av kjøleskapet). Deretter blir det gradvis tilsatt proteinmassen når den piskes. Kremet bør øke i volum og skinne.

Bruk en spesiell dyse, bruk krem på kaken fra alle sider og glatt. La i denne tilstanden i flere timer, slik at basen er godt beslaglagt.

Dekorasjon med mastikk

For å gjøre denne kaken nybegynnere, anbefales det å bruke ferdig mastikk. Totalt trenger du blått - 400 gram, hvit - 200 gram, svart og rødt - 100 gram. Hvis det er tid og krefter, kan du gjøre det selv fra marshmallow.

For å forberede en servering trenger du:

• 100 gr. Marshmallow marshmallow;
• 200-300 gr. Pulverisert sukker;
• 1 ss. En skje smør;
• Matfargene i de riktige farger.

Brett marshmallow i en kopp og legg til oljen. Sett i 15-20 sekunder i mikrobølgeovnen til marshmallow er økt i volum. Den resulterende massen er delt inn i deler. Tilsett de nødvendige fargestoffene til hvert sukkerpulver. Vymesit først med en skje, deretter med hendene. Massen skal bli plastisk. Sukkerpulver tilsatt gradvis. Det kan trenge litt mer eller mindre enn angitt i oppskriften.

Blå mastikk rullet inn i et tynt lag, som vil dekke hele bunnen av kaken. Flytt den til arbeidsstykket og trykk det godt på alle sider. For å få kaken til å se ut som en helt fra tegneserien, er det tilrådelig å ta Poly leketøy en stund. Deretter gjør du fra den hvite mastikken smykker på sider og foran på maskinen. Du kan lim dem med sukker sirup.

Fra samme blå mastikk, kutt ut bokstavene "P" og ordne fra hver side på en hvit bakgrunn. Fra de røde mastikkene får du sirkler som vil bli frontlykter bak bilen. Fra svart kan du lage øyne, øyenbryn og et tak for Poly Robocar. Til slutt skal du lage en blinker fra rød og svart mastikk (styrke med tannpirke). Hjulene kan være laget av en passende informasjonskapsel i form og størrelse. Fest dem også med tannpirker. På denne kaken "Poly Robocar" fra mastikken er klar!