Hvordan lage en kylling i fløte i ovnen?

Mange ønsker å spise riktig og likevel deilig. Dessverre er noen kosttilskudd og sunn mat ikke gourmet glede din smak. Dette muliggjøres ved en spesiell teknologi for deres fremstilling - kokt eller bakt kjøtt, for eksempel, har en duftende og skarpe, damp koteletter, noen husmødre blekne og uappetittlig i utseende, og supper - frisk og vannaktig. Denne artikkelen vil avsløre hemmeligheten om hvordan å bake deilig kylling i fløte i ovnen. Denne maten er både nyttig og skånsom og tilfredsstillende.

er mange måter

Kyllingfileter kan tilberedes på ulike måter i kremen i ovnen. Smak retter avhenger av ingrediensene som brukes i matlaging. Poteter, sopp, ost, grønnsaker, aromatiske urter og krydder - alt i forskjellige versjoner gir Kushanov rekke nyanser og smaker. I tillegg kan kylling kokes hele eller skåret i et stykke porsjon skiver, hvis det er ønskelig kjøtt før koking kan mariner i sausen.

Artikkelen beskriver flere måter å lage en kylling i ovnen med krem. Vertinne vil kunne velge en som hun likte best.

Grunnleggende oppskrift: den enkleste

Den enkleste måten å tilberede denne retten, har for hånden følgende produkter:

• kylling - 450-550 g;
• middels størrelse løk;
• liten gulrot;
• Par Art. l. krem hjemme eller lagre noe fett innhold;
• vanlig vann - ikke mer enn 60 ml;
• salt, nykvernet pepper - klemme.

Kjøtt vask og tørk håndkle, gni en blanding av salt og pepper, la "resten" i 18-20 minutter. Onion "stripen" (fjern skall), hogge halv ringer, carrot grate grovt, blandede grønnsaker og litt prisolit, lett mos, legge til grønnsaker teskje krem.

Kylling filet snitt langs, generøst smøre på innsiden og utsiden av fløte, fylle løk og gulrot fylling. Lå på en stekeplate kake mix, hell noen spiseskjeer vann, legg i ovnen. Stek ved 200 ° i 30 minutter under lokket lukket, og deretter åpnes og stek i ytterligere 7-10 minutter til toppen brunet.

Som du kan se, kylling i fløte i ovnen tilberedes veldig raskt og enkelt. Retten er ikke bare har utmerket smak, utseende og lukt appetittvekkende, er det fortsatt veldig nyttig, slik at du kan spise alt uten restriksjoner.

Arter varianter basen

Starter fra de ovennevnte ingrediensene, men litt endre matlaging teknologi, kan du få en ny rett av kylling:

• før sending av kjøttet i ovnen kan stekes i en panne i en vegetabilsk olje eller en ku for høy varme til sprø;
• løk og carrot pickle kan hjelpe dem med en blanding av eddik (halv teskje), vann (halv ss), salt (klype) og sukker (tredje teskje);
• grønnsaker kan være for-stekingen;
• form (baking) er ikke å erstatte folie;
• ferdig tallerken med servering dryss med hakkede urter.

Den grunnleggende oppskriften på kylling med fløte i ovnen bør registreres i kokeboken hver familie.

Kylling i krem med tomat og ost

Forbered denne deilige parabolen er veldig lett å takle oppgaven med hver kokk, selv en nybegynner. Men samtidig viser det seg fatet så velsmakende og appetittvekkende å se på, at det lett kan tilby gjestene en ferie.

ingredienser:

• kyllingbryst (uten bein) - 450-550 g;
• stor løk - 1 målet;.
• gulrot - en liten;
• tomater små - 2 stk;
• ostetyper - 150 g;
• fløte (hjemme eller butikken) - 2,5 bestikk skje;
• egg - 1 stk;.
• vegetabilsk olje (for å ta bedre luktfrie solsikke) - 2 hele artikkelen. l.;
• salt og paprika - en klype;
• krydder etter smak vertinne (du kan bruke ferdiglagde urte blanding for kylling: dette krydderet er solgt i hver butikk);
• urter (dill og persille) - strålen.

Hvordan å forberede denne retten

Fremstilt kjøtt (ikke vasket og obsushennoe) må skjæres i skiver av gjennomsnittsverdien, årstid krydder (1 teskje nok til å gli) og salt og pepper.

Løk skåret i halv ringer, carrot grate grovt.

Tomater er skåldet med kokende vann og forsiktig fjerne sine skinn, skåret i tykke skiver (Ispolzovt trenger en skarp kniv, for ikke å knuse frukt).

I en separat bolle blanding egg, fløte og grønnsaker svakt prisolit for smak blender og bland inntil homogen blanding.

Veggene og bunnen av formen vegetabilsk fett, til bunnen av sjiktet kjøtt, skjule sine løk og gulrøtter, det siste lag er laget av tomat. Hell på toppen av alle egg-fløteblandingen og sende i ovnen i 30 minutter. Stek på 200 grader.

Etter at du få skjemaet fra ovnen og topp med revet ost. Send fatet i ovnen i 5-7 minutter for å smelte osten. Tjene parabolen hot.

Det er verdt å merke seg at eieren, som vil forberede kylling i fløte i ovnen på denne måten, er det ikke nødvendig å fylle i form av vann. Tomater gi den nødvendige mengden av væske.

Kylling med grønnsaker: en tilførsel av mat

Hvordan ellers kan du koker kylling i fløte i ovnen? Oppskrift med grønnsaker - store smakfulle og sunne retter.

Lage denne retten vil slå ut slike produkter:

• kylling - 450-550 g;
• løk - 1-2 hoder;
• gulrøtter - 1 stort;
• pepper salat (søt) - 3-4 stk;.
• squash (ung) - 2 enheter;.
• store kjøttfulle tomater - 2 stk,.
• hvitløk - 2 store fedd;
• fløte - tykk hjem må ta fullt 3 ss lager (de er vanligvis flytende) - 80-100 ml;
• urter (persille og dill) - en bjelke;
• salt og pepper - ved skjønn av vert.

forberedelse

Vertinne trenger en dyp tykkveggede vannkoker. Alle ingrediensene er stablet i lag, hver av dem Smeared krem.

La oss starte "magic" i vårt kjøkken. Først forberede kjøtt. Som før, er det nødvendig å vaske, tørr klut, skåret i deler biter, sette inn en skål, god for prisolit og pepper duftende.

Mens kjøttet "hvile", som arbeider med grønnsaker: løk shinkuem halv ringer, gulrot gni med store, tydelige salat paprika og skjær i store ringer eller strimler, squash vask grundig og hogge ringene 1-1,3 cm (med små grønne squash tykkelse kan ikke engang skyte huden). Hvitløk er best å slipe en kniv, ikke chesnokodavkoy - så det er bedre å beholde sin bitter smak og bitter aroma. Tomat skåldet med kokende vann, for å fjerne fra den en hud og skåret i tynne ringer eller halvringene, avhengig av størrelsen av frukten.

Når alle komponenter av rettene er skikkelig forberedt, kan du gå videre til "stabling". På bunnen av gryten for å sette en del av kylling, frakk med krem, satt på toppen av grønnsakene i følgende rekkefølge: løk, gulrot, squash, salat pepper og hvitløk, alle lo fløte igjen. Gjenta "stabling" i samme rekkefølge: først - kjøttet, da - grønnsaker, hver "gulvet" frakk med krem. Ideelt sett bør du få "fire-etasjes" parabol: kylling, grønnsaker, kylling, grønnsaker igjen.

Kazan dekk med lokk og sende det inn varmet opp til 190-210 graders ovn i en time. Før servering, dryss parabolen du trenger hakkede friske urter. Dette er en stor siderett for bokhvete, ris, pasta eller kokte poteter.

Kylling med sopp, poteter og ost

Svært velsmakende og mettende svinger kyllingfilet bakt i fløte i ovnen med sopp, poteter og ost. Denne retten - en full andre rett som kan serveres uten pynt. Dets hovedkomponenter - kyllingfilet, sopp, fløte. I en ovn å lage mat fatet er ikke vanskelig, for dette trenger vi følgende produkter:

• et pund av kylling;
• 650-750 g av sopp (sopp);
• 4 poteter;
• 1 løk;
• 2 ss. l. krem;
• 50-80 g smør ku;
• 4 ss. l. solsikkeolje og luktfri;
• 150 g rått (fast);
• salt, pepper, krydder - vert på skjønn;
• brødsmuler for sliping form.

Hvordan å lage mat

Den vasket under rennende vann og tørket kjøtt skåret i skiver av gjennomsnittsverdien, salt, strø allehånde, krydder til årstid. Yngel på ku olje for 6-7 minutter ved høy varme for å danne et appetittvekkende gylden brun. Skimmer sette kjøttet i en stor bolle. I de resterende olje stek løk, skiver halv ringer. Klar løk og satt i en egen bolle.

Sopp grundig vasket og skåret opp i store (små sopper forlater helhet), salt og yngel i scorodite. Ved steking væske dannes først, etter fordampning i å helle soppen 2 ss. ss vegetabilsk olje, luktfri og kok i 8-10 minutter.

Poteter skåret i terninger og stek i den samme panne med 2 spiseskjeer raffinert solsikkeolje til de er myke.

All igredienty koble og forsiktig bland i en stor bolle, ikke for å få en "rot". Neste halvfabrikatet satt i en form som overstrødd med brødsmuler, sferhu fett krem og bake 25 minutter. Etter dryss med finrevet ost og retur til ovnen i ytterligere 4-6 minutter.

Svært høy-kalori mat er data: smør, ost, poteter, kylling, sopp, fløte. I en ildfast form bakt i det andre først kylling, løk og sopp stekt. Gitt sammensetning og forberedelse teknologi, kan det ikke tilskrives kosttilskudd retter. Derfor parabolen tilberedes i denne oppskriften, er det best å spise til lunsj.

Nå vet du parabolen oppskrift "kyllingfilet i fløte i ovnen." Sine forberedelser er enkel, men smaken sikker på å appellere til alle medlemmer av husstanden.