Hvordan lage iskrem uten krem hjemme?

hjemmelaget iskrem Fordelen er at du vet nøyaktig hvilke ingredienser til å sette i sine forberedelser. Grunnleggende oppskriften inneholder kald dessert fløte. Men du kan tilberede en deilig hjemmelaget iskrem , og uten dem, hvis du holder deg til et lavt kaloriinntak. Så la oss snakke om hvordan å lage iskrem hjemme uten krem.

Oppskrift med melk

Hvordan lage iskrem fra melken uten krem? Faktisk er det veldig enkelt. dessert smak vil minne vaniljesaus.

ingredienser:

1. Melk - 2,5 kopper.
2. En kopp sukker.
3. Fire eggeplomme.

Melken må bringes til koking og deretter avkjølt. Eggeplommer godt med sukker. Uavlatelig sin visping forsiktig hell i varm melk. Blandingen blir deretter satt i brann. Det må få til en tett tilstand, men sørg for å alltid røre, la avkjøles. Når blandingen ble avkjølt til romtemperatur, kan kjelen dekke og sende i fryseren i et par timer.

I løpet av denne tiden, vil hver halvtime må få rettene og røre innholdet. Dette er for å sikre at innsiden ikke dannes istapper. Når isen vil være nesten ønsket konsistens, bør det utvides i form av kopper og igjen sende i fryseren. Etter tre timer, er det dessert klar og kan spise. Den kan serveres med syltetøy, sirup, væske, sjokolade og nøtter.

Å vite hvordan å lage iskrem uten krem, kan du alltids lage det hjemme. Jo mer du trenger å gjøre de mest enkle produkter.

Iskrem curd

Snakker om hvordan å lage iskrem hjemme uten krem, bør du huske om oppskriften basert på cottage cheese. Dette dessert vil være nyttig for de yngste elskere av kalde søtsaker.

ingredienser:

1. Kondensert melk kokt.
2. ? Kopp melk.
3. 420 gram ost.

Curd være gjennom en sikt. Deretter blander man det med kondensert melk i en blender. Blandingen skal slå lenge nok til å bli usynlig ost. Du kan deretter tilsett melken og deretter piske blandingen.

Her er vår iskrem er nesten klar. Det gjenstår hans eneste utvidet i form av kopper og sende den i fryseren for å stivne. Gjennom klokken fire vil den være klar til bruk.

Hvis du ønsker å gjøre for sine barn er helt naturlig og sunn iskrem, kan du forberede og kondensert melk, fordi kvaliteten på dette produktet i øyeblikket er veldig mye i tvil.

Til dette trenger du tre liter melk og sukker liters gryte. Alt som er nødvendig for å blande, kok opp og kokte tre til fire timer på lav varme, stadig i konflikt med blandingen.

Som du kan se, er det mange alternativer for hvordan å lage iskrem uten krem på grunnlag av andre meieriprodukter. Og resultatet er like bra.

sorbet

Jeg tenker på hvordan å lage hjemmelaget iskrem uten fløte, ikke glem frukt kald dessert. Blant oss er det mange fans av frossen juice.

Det bør bemerkes at sorbet - de minst kalori alternativ og de fleste vitamin sommer godbiter. For å forberede frukt iskrem , trenger vi de mest vanlige produktene. Så må du ta i like deler yoghurt og frosne kirsebær (forhold 1: 1). I blandingen, tilsett sukker (styrt av deres egen smak) og bland i en blander til en slik tilstand at massen var fullstendig homogen.

Siden melk er best å kombinere disse frukt: grapefrukt, fersken, jordbær, stikkelsbær, rips, aprikoser, bananer, appelsiner, epler. For å forberede sorbet rens frukt fra skallet og frøene, hogge. I bær, fjerne haler. Videre fryse frukt og bær stykket.

Etter et par timer, kan du fortsette matlaging. Frukter av melk må slå til glatt i en blender (forhold 2: 1). Sukker er lagt til smak. Klar mix sende i fryseren for å stivne. Etter tre timer, kan du fest på hjemmelaget dessert. Du kan sørge for at det er nok av alternativer for hvordan å lage iskrem uten krem.

popsicles

Hvordan lage iskrem uten krem? Veldig enkelt! Det enkleste alternativet - en frukt is. Du kan ta alle tilgjengelige frukt. Vi foreslår å ta en blanding av bringebær og jordbær (600 gram). Bær male i en blender, som et resultat vi ville få fruktpuré. Det må gnis gjennom en sil og tilsett et par teskjeer sitronsaft.

I en kjele sovne hundre gram sukker og fylle det med førti milliliter vann, forberede sirup. Når den har avkjølt noe, hell den over i bær masse, bland og ekspandert i former, sende dem i fryseren.

Slike frukt is, hjemmelaget, kan suppleres med noen komponenter. Interessant smaken gir lemonade eller fruktjuice. Og biter av eksotiske frukter legge opprinnelige smaker. Slik frukt kule behandler i varmen ikke innskudd i fryseren.

hjemmelaget iskrem

Hvordan lage iskrem uten krem? Du kan lage mat og iskrem hvis ønskelig!

ingredienser:

1. polpachki olje.
2. En liter melk.
3. Fem eggeplommer.
4. Teskje av stivelse.

Melken må helles i potten (emalje) og sette på en liten brann, kok opp. I mellomtiden, å blande stivelse og sukker. Deretter legger eggeplommene og male dem til en jevn røre. Deretter skriver du inn i blandingen litt melk. Den må ha konsistensen av flytende rømme.

Nå kan du i varm melk forsiktig helle vår blanding. Og ikke glem å røre hele tiden. Væsken skal koke igjen. Etter det må oppvasken tas ut av varmen, og du kan sette den i kaldt vann, og behovet for å fortsette å røre i blandingen. Når alt er avkjølt, vil massen helle ut på kopper og sende den i fryseren for å stivne. Etter tre til fire timer krem klar.

sjokolade søtsaker

For elskere av sjokolade iskrem, tilbyr vi følgende oppskrift.

ingredienser:

1. Fem plommer.
2. En halv kopp sukker.
3. En halv liter melk.
4. Kopp kakao eller kaffe brygget.
5. En liten bit av væske.

Pisk eggeplommer med sukker du trenger. Den varmebestandig bolle, hell melk og kaffe blanding satt i brann, og kok opp. Tilsett eggeplommer med sukker. Igjen kok opp. Du kan legge til likør etter smak. Perfekt passform, slik som irsk fløte. Deretter pannen satt i vann for å avkjøle. Blandingen ble holdt ved romtemperatur helles i former og satt i fryseren.

For å forberede bedre å ta hjem egg og melk. Sjokoladeis, kan du legge den muskat, kanel og vanilje. Disse komponentene gi iskremen en spesiell sjarm.

Chocolate Ice Cream

Sjokolade iskrem kan være forberedt på ikke bare med bruk av kaffe. For elskere av sjokolade mer enn følgende oppskrift er egnet:

1. Tile (ett hundre gram) av mørk eller melkesjokolade (kakao og kan erstatte sukker).
2. Melk - 350 gram.
3. Sukker - 70 gram.
4. En bit av smør.

Sjokolade må knuses og deretter smeltet i et vannbad. Deretter legge til det tjue gram sukker, melk og olje og bland. Mass må avkjøles. Deretter tilsett sukker og rør.

Vi forskyve den resulterende masse i en form og satt i fryseren. Også i dette iskrem kan legges til most banan, en veldig smakfull kombinasjon.

i stedet for en epilog

På en varm sommervarmen er det ingenting bedre enn iskrem. Spesielt deilig og sunn slår kalde hjemmelagde desserter. Det er mange iskrem oppskrifter. Alle kan velge selv et godt alternativ. Selv søt tann, som holder seg til en streng diett kan nyte kalorifattig iskrem uten fløte.