Hvordan steke kylling. flere oppskrifter

En slik enkel rett som stekt kylling, kan tune ny smaksnotater, hvis du legger til et par slag. Hvordan å steke kylling på riktig måte, og aller viktigst - deilig? Denne type kjøtt er kombinert med mange produkter. Når du tilbereder kylling, kan du bruke en rekke sauser og krydder som gir den en original smak. På kjøkkenet i verden kyllingkjøtt er brukt i mange tradisjonelle retter.

For å begynne, forberede en enkel stek kylling med poteter garnityr. Ta to kyllinglår (men du kan ta en hvilken som helst del av skrotten) og to lår, leder av hvitløk, 100 gram smør, en haug med persille, 200 ml melk, 400 gram poteter. For sausen trenger en stor tomat, en løk og 200 ml hvit eller rød vin. Det kan erstattes med vann, fløte eller brandy. Her kan du endre oppskriften på egen hånd. Velg en av krydder tørkede urter, pepper og chili.

Bland krydder, hakket hvitløk og litt olivenolje. I denne pickle kylling blandingen i 2 timer. På dette tidspunktet, kan du skrelle potetene. Deretter spredte den inn og fylle kjelen med vann. Legg til pannen, to fedd hvitløk og persille. Sett potetene på bålet og kok til de er møre. Da vannet er drenert og fjern hvitløk og persille. De var nødvendig for smaken.

Vi satt på brannen melken og varm det til å koke. Potet knuse og sakte hell den varme melken. Deretter satte bitene av smør. Bland godt potetene og lett visp. Tilsett salt og eventuelle krydder hvis ønskelig. Også sypem finhakket greener.

Nå tilbake til spørsmålet om hvordan å steke kylling. Varm pannen og tilsett olivenolje i den. Spre marinert kylling i pannen, er det ønskelig sandpapir ned. Ovenfra, kan du sette pressen. Det er tilstrekkelig i 7 minutter på hver side steking. Dersom før du steke kylling, marinere det, er steketiden noe redusert.

Kjøtt spredt på en tallerken og hell på toppen av saften frigjøres under steking. Nå må du lager sausen. Finhakk løk og tomater. Vi legger dem i pannen som kylling tilberedt med olivenolje. Når grønnsakene er lett brunet, hell i væsken (vin, fløte og D. osv.). Fordampet til en tredjedel av det. saus fulgt gjennom en sil. Når serverer hell saus kylling og potetmos.

Hvordan steke kylling? Tilberedte skiver av kjøtt eller stamme må være tørt. Så i en stekepanne vil ikke være overflødig fuktighet, og kjøttet vil få en fin skorpe.

Det er mange andre måter. Før hvordan du koker kyllingen i ermet, er det nødvendig å gni krydder og dryss med urter. Meget god kylling kombinert med provençalske urter. Deretter plasserer kadaveret ermet og satt i en bakerovn for 50-60 minutter. Kjøttet blir saftig og velduftende.

Veldig godt med kylling og grønnsaker. Kjøttstykker blir stekt i en stekepanne, og spredt på en bakeplate. Også stekte poteter og gulrøtter, terninger. De satt på en stekeplate. Alle salt og pepper. Sett i ovnen og stek til ferdig.

Hvis du ikke vet hvordan å steke kylling, og deretter bruke en av oppskriftene, og ikke vær redd for å eksperimentere!