I hvilke produkter mer karbohydrater? Vurdere noen av dem

Relevansen av å spise sunt vokser hver dag. Et stort antall produkter produsert ved hjelp av de skadelige kjemikalier. Når du kjøper mat det er mistanke av deres kvalitet og nytte. Men et sunt kosthold - det er ikke bare bruk av miljøvennlig mat. Dette begrepet refererer også til høyre og rasjonell tilnærming til ernæring, etablere et nivå av forbruk av proteiner, fett og karbohydrater per dag. I dag vet vi hvilke produkter i mer karbohydrater, men først se på hvorfor vi trenger dem.

Hva er karbohydrater?

Nesten all den energi som mottas av kroppen fremstilles fra karbohydrater. Dessuten bidrar de til en normal og full funksjon av hjernen. Generelt for normal drift av hele organismen karbohydrater er rett og slett avgjørende. Karbohydrater kommer i to typer: enkle og komplekse. Først er de samme monosakkarider fruktose og glukose presentert. Dessuten omfatter den første type disakkarider, sukrose og maltose. Komplekse karbohydrater kalles polysakkarider, de inkluderer stivelse, cellulose og glykogen. "Hva er forskjell på hva slags karbohydrater jeg spiser?" - Du spør. Saken er at overdreven bruk av en spesiell type kan resultere i alvorlige avvik i kroppen (f.eks, fedme). Alle ting, men i moderate mengder. Og nå for spørsmålet om i hvilke produkter mer karbohydrater.

energiintensive produkter

La oss starte med monosakkarider. Et stort antall av dem kan bli funnet i honning, frukt og grønnsaker. Den vanligste monosakkarid glukose anses å være. Det er en lett og rask kilde til energi, noe som er viktig for hjernens funksjon. Ved høy psykisk stress er anbefalt å bruke mørk sjokolade, som også er rik på glukose. Gulrøtter, kål, gresskar, kirsebær, bringebær, bananer, druer og gresskar - de alle inneholder monosakkarid.

Fruktose - et tryggere alternativ karbohydratinntak. Det er mulig å bruke selv for folk som lider av diabetes (innenfor rimelighetens grenser, selvsagt). Digest fruktose noe lenger enn glukose. Det finnes i pærer, epler, druer, vannmeloner, jordbær og solbær.

Disakkarider er assimilert mye lenger på grunn av den mer komplekse molekylstrukturen. Svare på spørsmålet om i hvilke produkter som er mest av karbohydrater, kan vi trygt snakke om søte matvarer. Godteri, iskrem, drinker, syltetøy, sukker - de alle inneholder en enorm mengde sukrose, den viktigste fienden av alle dietter. Sukrose (rene karbohydrat arter) er den viktigste årsaken til overvekt, kan overdreven bruk av det føre til svikt, ikke bare for figuren, men også for helsen til hele organismen.

Mat som inneholder karbohydrater, har en stor kalori. På denne bakgrunn er det viktig å kontrollere mengden kalorier forbrukes per dag for å unngå overspising og fedme. Polysakkarider (komplekse karbohydrater) som finnes i pasta, frokostblandinger, brød, nøtter og så videre. Disse karbohydrater er sakte fordøyd og skriv inn i kroppen vår gradvis, så å si, "deler". Hvis du tenker på hvilke produkter til mer karbohydrater (polysakkarider det), er det nødvendig å gå videre fra det faktum at en av dem er stivelse. Derfor oppstår konklusjon: belgfrukter og korn, poteter, tomater og bananer inneholder store mengder av komplekse karbohydrater.

Oppsummering

Inneha informasjon om hvilke produkter til mer karbohydrater du kan uten altfor mye problemer med å bygge en diett, som vil bli ivaretatt både enkle og komplekse typer av dem. I tillegg til karbohydrater, trenger kroppen proteiner og fett. Produkter som inneholder fett vanligvis inneholde begge proteiner. Hold øye med antall matvarer og det totale kaloriinnholdet i rettene. Overdrevent inntak av fett og karbohydrater kan føre til fedme og andre sykdommer.