Pikant saus. Oppskrift på enkel og original

Du planlegger en tur til Japan? Hvis ikke, så kan du lage en ekte ferie av japansk mat hjemme. Nå er det tilgjengelig og ganske reell. Alle de nødvendige ingrediensene kan enkelt kjøpes i supermarkedet.

Nysgjerrig kjøkkenet i dette mystiske landet stadig trollbinder oss med sin utsøkt smak, men det er ikke bare hyggelig å smaken, men også svært nyttig. Sammensetningen av retter inkluderer kun ferske produkter, hovedkomponenten i hvilken ris, så vel som sjømat og tang. Disse matvarer ikke bare har en spesiell smak, det er fortsatt veldig lett og skiller seg ikke kalori.

Og en rekke sushi ruller fylt med rød fisk, frisk agurk, avokado, dekorert med sesamfrø og spredt ut på en spesiell plate - en ekte mesterverk av japansk matlaging.

Når du forbereder sushi på kjøkkenet, er huset fylt med lukten av havet, og ennå noe, en ny fortryllende aroma. Det lukter av tang, som ofte brukes i japansk mat.

Saken skjedde bare for små - for saus. Blant andre høydepunkter krydret saus, som er svært elsket av mange. Den har en smak som er vanskelig å sammenligne noe og gunstig streker naturlighet av våre østlige retter.

Det er vanskelig å skille ut en litt pikant saus. Oppskrift hver kokk har sin egen unike, men selv de samme oppskriftene de kan ha ulike, nesten umerkelige nyanser, som er avhengig av naturen av forfatteren.

Det pikant saus (oppskrift klassisk japansk), som kan være forberedt bare fra sine produkter, importert fra fjerne Japan. Du kan sikkert prøve, og fra alle andre, men forskjellen vil påvirke obligatorisk.

Spicy saus (oppskrift classic) krever: vegetabilsk saus, kimchi og høy fett majones japanske tittelen "Kyupi". Begge disse bestanddeler blandes, og den oppnådde virke saus laget i henhold til kanonene. Det har å legge farge eller tobiko kaviar av flygefisk.

Hvordan lage krydret saus rett? Svaret er enkelt! Det er nødvendig å tydelig observere visse proporsjoner forberedelse: vegetabilsk saus kimchi (akutt) - 1 ts, majones "Kyupi" Japanese - 5 timer skjeer,.. Flying fiskerogn orange - halv ts .. Krydret tomatsaus er klar! Ikke glem at sausen veldig krydret kimchi, kan feilen i forholdet føre til en uforglemmelig smaksopplevelser.

Denne oppskriften er, selvfølgelig, velsmakende og tradisjonell, men de viktigste produktene er ikke alltid mulig å kjøpe på det åpne markedet, er de i beste fall kan bestilles i nettbutikken. Derfor foreslår jeg en oppskrift tilpasset av komponenter og ikke mindre velsmakende. Dermed begynner vi å forberede,

Pikant saus. Oppskriften antyder tilstedeværelse av japansk majones, men hvis ikke, så fremstille ut fra det vanlige. Det vil være grunnlaget for vår deilig saus.

Hvordan lage krydret saus, at han hadde en smak av japansk mat? Den er lett å bolle legge alle ingrediensene en etter en, inklusive den velduftende krydder. Spesifikke proporsjoner ikke gjøre alt for å smake. Hovedregelen - du må legge krydder gradvis og hele tiden prøve. Den eneste måten du kan oppnå den perfekte smaken.

Hvordan lage en krydret saus som ligger nærmest den klassiske versjonen? Nå prøver vi å gjenskape smaken av omfanget av aromatiske herligheter.

I utgangspunktet foruts vår saus en bitter smak, vil det gi oss hakket hvitløk og kajennepepper, sesamolje legge mykhet og chili saus eller "Tabasko" fullfører denne rike sammensetning. Bland alt, gi en liten brygge og for hele buketten, legge egg av flying fisk.

Hvordan lage en krydret saus, vet vi nå for fullt suksess er det nødvendig å riktig bruke den til bordet. For å gjøre ferien til japansk mat i samsvar med nasjonale tradisjoner, ta hensyn til servering tabellen. Legge på bordet en spesiell flat retter for skøyter, pinner og våre krydret saus (oppskrift du må smake). Det vil være en absolutt favoritt av våre ferie tabellen, og middag i japansk stil er utsøkt og uforglemmelig.