OST bakverk - et lett alternativ til kjeks.

Russisk te-kultur innebærer et bredt utvalg av alle typer mel produkter. Bagels, pretzels sukker, vanilje kjeks, bagels med valmuefrø. Te blir servert i Russland, alle disse godbitene i store mengder. I dag er disse tradisjonene er i stor grad bevart. Du kommer til å ta en kaffe med hennes venner eller invitere venner til en kopp te? Uten de deilige kaker og bakverk er ikke nok. I dette tilfellet vil ostemassekakene være en utmerket erstatning for gjær kake eller kjeks. I tillegg til å forberede slike retter mye enklere og raskere. Her er noen enkle og smakfulle oppskrifter som er sikker på å hjelpe ut vertinne for gjestene ankomst.

"Tenderness" cookies.

Denne originale og enkel ostemasse kaker vil glede ikke bare barn, men også de som er nøye ser sin vekt.

For å fremstille kapsler trenger å pakke ost som veide 250 g, en pakke av margarin for baking eller olje, 2 kopper mel, sukker glass halv sand, en pose vaniljesukker.

Margarin malt for å oppnå en myk plastisk masse, tilsette mel, vanilje, ost. Elt deigen i 30 minutter og satte kaldt.
Deretter blir deigen valset ut i en sjikttykkelse på ikke mer enn en centimeter og kutte glass sirkler. Hver smøreolje, raffinert vegetabilsk, strø med sukker, og legge opp til fire. Bake cookies til gylden brun i ovn forvarmet til 200 grader.

Basert på denne testen, kan du lage bagels med syltetøy, valmuefrø, rosiner eller tørkede aprikoser. For dette rullet deig bånd kuttet i en bredde på 2 - 3 cm, spre dem på stappe og spiralformet omhylling.

"Cherry pie med ost."

Flavored cottage cheese kake med bær spesielt god kaffe og te. Forbered det kan være fra noen frosne eller friske bær. I dette tilfellet må du 250 gram frosne kirsebær. Foruten bær trenger smør - 70 g sand sukker - 100 gram, en halv sitron, egg - 2 stk, semulegryn 2 liter. v., ved halvparten av sukkeret og vanilje sachet desintegreringsmiddel for test (kan erstatte soda), halvferdige pose vaniljepudding melis 2 liter. v., 500 g fett ostemasse null.

Curd kaker ikke blir for våt, er det nødvendig å tine bærene og drenere overflødig væske.
Gni mykt smør til det blir hvitt og halvparten av sukker, vanilje og saften av en halv sitron. Her prøver å kjøre eggeplommene.
Separat kombineres kornblanding semule pudding og bakepulver. Lagt til oljeblandingen og visp igjen grundig.
Nøye visp i en tykk skum proteiner og resten av sukkeret, kombinere med ostemasse og legger vekt på deigen. Tilsett forsiktig kirsebær og fordele jevnt. Vi spres inn i en form smurt stekeolje eller margarin, og sette inn en forvarmet ovn i en time. Til det øvre lag av den kake som ikke er brent, i 30 minutter, må den dekkes med folie.

Hvis du vil at bakverk fra curd deigen er godt steget, prøv å ikke åpne ovnen i løpet av første halvtimen.

Lys ostekake.

For å fremstille denne ferdige appetittvekk gryteretter anvendte ostemasse med tilsetning av tørkede aprikoser eller rosiner. Den eneste betingelsen for en vellykket parabolen er en god ovn. Resten av batch av ost masse krever ingen spesielle ferdigheter i matlaging, eller kjøpe flere produkter. Tross alt, inneholder det ferdige produktet allerede olje, sukker, tørket frukt. Du må bare legge en halv pose med bakepulver, ett egg og 2 ss. l. semulegryn per pakke curd masse. Vanligvis er en del av den ferdige osten tas en pakke. Hvis du liker en mer smaksrik deig, kan legge til osteblandingen kandisert.

Olje smører skjema jevnt fordele deigen og sett i ovnen i 50 minutter. Stek på 200 grader. Etter denne tid, får vi formen og lukke overflaten av ostemasse folie. Sett en tallerken i ovnen i ytterligere 20 minutter, deretter avkjølt og kuttet i porsjoner.
Bon appetit!