Lean snack. Flere alternativer for deilige meatless måltider

Dessverre er det mange som ikke observere fort, uten å forstå dens stor betydning i åndelig forstand. Og det er ganske uheldig, fordi på denne tiden kan du tømme tankene og gjenopprette helse. Jeg er sikker på at mange tror at meatless måltider har ingen smak eller smak. Og forgjeves! Og at vi skal prøve å bevise. Så vil vår artikkel bli viet til vegetabilsk snacks som er lett å være i stand til ikke bare å diversifisere spisebord, men også bringe enorm glede av den fantastiske smaken.

Lean forrett av tomat og aubergine

Produkter som er en del av denne fantastiske retten, er lett tilgjengelig og er perfekt kombinert med hverandre. Så, for utarbeidelse av snacks, trenger vi følgende produkter:

- Tomater - 5 stk;.

- auberginer - 3 stk,.

- paprika - 2 stk;.

- Hvitløk - 2 hvitløk;

- persille og dill - å smake;

- koriander - etter smak;

- vegetabilsk olje;

- pepper og salt.

Fremgangsmåten for fremstilling

Til vår lean forrett viste seg, vi starter kanskje med grønnsakene. Eggplanter, paprika og tomater grundig vasket og skåret i skiver med tykkelse på ca 1 cm. Den ønskede mengde av finhakkede grønnsaker. Hvitløk gått gjennom en hvitløk Masher eller vi skal kutte fint. Sett kjelen på komfyren, helle tilbake vegetabilsk olje. Aubergine salt, pepper, rør og sette på en varm stekepanne. Fry er vår viktigste ingrediensen på begge sider i 5 minutter før anskaffelse av en gyllen farge. Klar aubergine sted på papir håndkle for å fjerne oljen.

Forvarm ovn, fett pannen med vegetabilsk olje. Spre de første auberginer, tomater og deretter pepper, salt, pepper, hvitløk og urter strø. Sett bake ved en temperatur på 170-180 grader i 15 minutter. Ferdig! Som man kan se, meatless måltider er enkelt å tilberede, og de smaker bare fantastisk. Bon appetit!

En deilig oppskrift for ruller av pepper med squash

Meatless måltider, oppskrifter med bilder som vi tilbyr ikke bare velsmakende og sunt, men også ganske attraktivt utseende. For utarbeidelse av en av dem, trenger vi følgende produkter:

- squash,

- søt gul paprika - 2 stk;.

- rød paprika - 2 stk;.

- søt grønn pepper - 2 stk;.

- tomatpuré eller tomatpuré - 100 ml;

- pickles - 2 stk,.

- korroderte oliven - 150 g;

- olivenolje - 80 ml;

- pepper, salt;

- favoritt krydder.

Forberedelse av måltider

Squash vasket, skåret i små terninger, salt og rør. Pepper rense delt i 4 deler (avhengig av størrelsen) og plassert på en bake i en forvarmet ovn for å maksimere innhentings svarte tegninger. Etter at vi skifte vegetabilske i en lukket plastpose i 10-15 minutter, og fjerne fra huden ham.

Pannen, smurt med olivenolje, spre de hakkede squash og steke dem til gylden brun anskaffelse. Agurk og oliven hogge så fint som mulig og legge dem til stekt zucchini. Det angir også tomatpuré, krydder og la det småkoke 12 minutter. La avkjøles.

Ta en teskje og spre forrett pepper på hver brikke. Vi slår av i ruller og fest med en tannpirker eller trepinne. Alle våre mager forrett tilberedes! Enjoy!

sprø baller

Tilgjengelige og rimelige produkter du kan lage en fantastisk måltid med en uvanlig smak. En av disse - lean forrett "Sprø baller", som er egnet ikke bare for en rolig familie middag, men også for festligheter. Så, for å forberede den, trenger vi følgende ingredienser:

- Ris - 2 kopper;

- sopp - 250 g;

- løk - 1 stk,.

- butterdeig - 300 g;

- pepper, salt;

- favoritt krydder.

Hvordan å forberede denne retten?

Meatless måltider, oppskriftene er ganske enkel, og du kan lage butterdeig. Så, først sette å koke ris. For denne retten, trenger vi det runde korn ris, som den har god heft. Og dette er hva vi trenger. Mens vår ris kjøler, fint vi vil kutte sopp, løk og stek dem i en panne i noen minutter. Vi rulle ut butterdeigen så tynn som mulig, og kuttet opp i små striper (omtrent som nudler). De avkjølte løk og sopp blandet med ris. Danne stuffing ut av våre baller, som hver er kveilet polosochkoj test. Vi varme opp ovnen og legg dem på steke glomeruli. Stek ved 200 grader 15 minutter. Alt er klart, vår velsmakende rett.

Grillet aubergine ruller med muttere

Det er en stor tallerken kan også tilskrives til kategorien "fastetiden fest snacks". Men i motsetning til de andre, er det forbereder ganske raskt og uten noen økonomisk kostnad. Så, for å forberede denne retten, må vi følgende ingredienser:

- aubergine - 5 stk.;

- avskallede valnøtter - en kopp;

- stor løk;

- hvitløk - etter smak;

- en haug med persille;

- favoritt tørkede urter;

- granateple (eller eddik) for fylling av drivstoff;

- pepper og salt.

Hvordan lage denne retten?

Aubergine vaske og kuttet langs de 1 cm tykke skiver. Strø salt og la dem for en stund. I mellomtiden vår zaymomsya fylling. For å gjøre dette, male nøtter i en blender eller kjøttdeig. Løk fint hogge, dryss med salt og otozhmom til venstre bitterhet. Vi gjør det samme med aubergine, men forsiktig for ikke å deformere vår viktigste ingrediens. For å legge til nøtter urter, finhakket greener, løk, pepper, salt, granateple juice og litt vann. Fylling skal ligne en tykk krem.

Vi satt på komfyren gryte, hell vegetabilsk olje og legg ut til aubergine. Stek dem på begge sider til de er gyllenbrune oppkjøpet. Vi sette dem på et papirhåndkle til glass olje. Etter det smører hver bit av vår fylling og vri dem til ruller. Det er alt, er vårt måltid klar! Bon appetit!

Som du allerede har lagt merke til, meatless måltider, oppskrifter med bilder som vi har presentert i denne artikkelen, er ganske variert i sin design, så gjerne improvisere. Bon appetit! Vi tror at meatless måltider er ikke mindre velsmakende enn kjøttretter, har du allerede sett. Så gjerne ta stillingen, og nyt!