Matlaging fylt kylling

Fylte kylling vil dekorere absolutt alle bord, enten det er en ferie eller hverdag. Og hva et fly av fancy å være vertinne, hun vil velge ingrediensene til fyllet! Kylling oppskrifter så stor variasjon, her er noen av dem.

Fylte kyllinglår

Remembering utstoppede kyllinger, først kommer til tankene hele kadaveret fylt med diverse grønnsaker eller korn, men faktum er at du kan ting kylling, og bare en del av, for eksempel kyllinglår.

Tre ben skyll godt med vann og tørk våtservietter. Nå må du kutte ut hver bein, for å gjøre det bedre enn en svært skarp kniv, skille dem kylling, bein i bunnen av bena kan rett og slett bli reversert. Vi får slike originale lommer.

Bena adskilt fra skjelettet lett slå av, for å gni innvendig og utvendig med salt.

Fylling. Kok en halv kopp av ris. 150 g av sopp (ikke hermetisert) og løk skåret i terninger, gulrøtter Grate, sopp og grønnsaker stekt i smør, og deretter kombinere med ris, salt og tilsett krydder etter smak.

Kokt stuffing ting bena, fra utsiden fett med majones eller annen saus. Legg kjøttet i ovnen og stek i 40 minutter.

Fylt kylling uten bein

Og en mer bevis på at de fylte kyllinger kan ikke alltid være forberedt på en standard måte.

Ta en hel kylling som veier ca 1,5 kilo, og nå må du ta av huden hennes. Starter fra beina, for enkelhets skyld kan du vri dem, viktigst av alt, prøv å få huden er ikke brutt. Plenochki brusk og kutte kjøkken saks. Vinger igjen på huden, bare forsiktig lirke dem, kronglete ledd.

Filetene adskilt fra frøene og fint hogge. Fem poteter rist, stekt i vegetabilsk olje to revet gulrot og hakket løk. Alle ingrediensene stuffing mix, tilsett salt, tilsett krydder og rå egg.

Nå nøye stappe huden stuffing, distribuere hånden til kroppen og bena. Etter sy opp kyllingen, og hvis huden ikke skades dårlig, kan du gjøre enkle tannpirkere.

Sett kyllingen på en stekeplate og strøk den med en blanding av hvitløk og majones. Bake i en time, stadig strømme utfelt juice.

Kylling fylt med honning

Fylling. 2/3 kopp valnøtt mutter helle 150 ml tørr hvitvin, la platene stå i 15 minutter, deretter tømt vin til en annen beholder. For å legge hakkede nøtter haug med basilikum og koriander, salt og pepper og rør blandingen. Videre dumpe det kylling, og hullet eller sy stikke tannpirker.

Utenfor kyllingen første risten salt, deretter smør, og deretter belagt med et tynt lag av honning.

Sett skrotten i ovnen 15 minutter å komme og hell resten av vinen fra nøtter, deretter stek i ytterligere 20 minutter.

En annen oppskrift benfri

Stor kylling vaske, lage et snitt i ryggen, og fjern forsiktig hud, være forsiktig med å rive det. Kjøttet skilt fra skjelettet og dobbel sveiv gjennom en kjøttkvern en gang til for å gjøre det sammen med gjennombløtt i melk et par stykker av hvitt brød. Å hakke legge to egg, 100 gram smeltet smør, et par spiseskjeer mel, et halvt glass melk igjen fra soaking brød, pepper, muskat, salt, bland godt.

Skin, men uten stuffing, sy sammen cut-linjen, slik at halsen gratis, gjennom den og stappe skrotten etter nakken og sy også.

Alternativt kan du smøre på utsiden av kylling noen saus: ketchup, majones, sennep.

Sett skrotten og stek i ovnen i 1,5 timer, og dermed er det nødvendig hvert 15. minutt til vann dannet på baking kylling juice.

Fylte kyllinger kommer alltid ut velsmakende og svært saftig!

Bon appetit!