Muffins med kondensert melk: Oppskrifter

Muffins - Muffins er små, som kan tilberedes hjemme. Sine oppskrifter er enkle nok, og de kan lære noe vertinne. Regnes gode dessert muffins med kondensert melk. Denne delikatessen er ideelt ikke bare for hjemme drikke te, men også for festbord. Det viktigste - å observere alle reglene for matlaging.

Muffins med kondensert melk: oppskriften

Kondensert melk kan ikke bare legge til deigen, men også til bruk som en fylling. Dessert viser seg svært velsmakende og anbud. For å forberede disse muffins trenger:

1. Hvetemel - 400 g
2. Bakepulver for deigen - 1 ss. skjeen.
3. Kondensert kokt melk - 300 g
4. Melk - 200 ml.
5. Sukker - 50 g
6. Egg - 1 stk.
7. Salt - en klemme.
8. Plantebaserte olje - 50 ml.

Hvordan lage deigen

Så, hvordan å lage muffins med kondensert melk? Først, la oss lage en deig. Det er lett. I en dyp beholdere skal koble hvetemel, salt, bakepulver og sukker. Komponentene mix. Etter at du trenger å gå inn i deigen vegetabilsk olje, melk og slå egg. Alt dette må re-bland godt. Deigen skal vise seg ikke veldig tykke. Det er best å gjøre det til en konsistens lik rømme.

fylle formene

Dette trinnet er svært viktig. Hvis riktig fylle formene, gjorde muffins med kondensert melk ikke slå ut veldig vakkert. Baking er bedre å bruke små beholdere. Skjemaet kan være fast, med individuelle celler. Før fylling av den oljes, fortrinnsvis fløte. Etter det kan formene hell røren. Det bør ikke være mer enn ¼ tankvolum. Derfor bør du vurdere størrelsen på formene.

På toppen av deigen må settes kondensert melk. Det vil være nok for ½ teskje. Toppen bør helle litt deig. Som et resultat, må hver mold fylles med litt mer enn ½. Det er verdt å merke seg at under utarbeidelsen av muffins med kondensert melk vil øke i størrelse. Hvis du helle i mer deig, så bakt akkurat kommet ut av kant shapers.

Bake og dekorere

Muffins med kondensert melk er stek ved 180 ° C. Forvarmet ovn anbefales. På bake denne desserten tar ikke mer enn 25 minutter. Sjekk beredskap av godbitene du kan bruke vanlige tannpirkere. Hvis det ikke er fast deig, muffins er klar, og de kan fjernes fra ovnen. Til kaker så mer attraktiv, kan det være dekorert. For dette idealet revet sjokolade, melis eller glasur.

Tilsett kondensert melk i en deig

Hvis du ønsker å lage søte og deilige muffins, bør du legge den kondensert melk i en deig. Oppskriften på denne desserten er ganske enkel. Å lage det du trenger ikke bare bankens kondensert melk. Her er en liste over alle ingredienser:

1. Hvetemel - 200 g
2. Kondensert melk, fortrinnsvis med fløtekaramell smak - 350 g
3. Rømme - 100 g
4. Nøtter - 50 g
5. Bakepulver -. 1 ts.
6. Chicken Egg - 2 stk.

elte deigen

I en dyp skål skulle kjøre eggene. Det er ikke nødvendig å skille eggeplommer fra de hvite. Egg bør være godt visp. Det tar ikke mer enn 5 minutter. Etter det, er tanken nødvendig å tilsette kondensert melk og rømme. Alle komponentene er nødvendige for å piske igjen. I en egen bolle mix bør være hvetemel og bakepulver. Den resulterende blanding ble forsiktig satt inn i en væskekomponent test. Alle bland godt. Som et resultat, bør den ha ikke for tynn, men ikke veldig stiv deig. Dens konsistens skal ligne konsistensen av rømme.

Hvordan bake en dessert

Når deigen er klar, kan du begynne baking dessert. For å begynne å forberede formene. De bør smøres, og fyll deretter testen. Det bør ikke ta mer enn ½ det totale volumet av containere. Ikke glem at i prosessen med å bake muffins vil øke i størrelse. På toppen av dessert bør overstrødd med revet nøtter. Du kan bruke peanøtter.

Bake muffins plassert i ovnen i 25 minutter ved en temperatur på 200 ° C.

Hvordan lage en krem

Muffins med kondensert melk kan være dekorert med krem om ønskelig. Forbereder det raskt og enkelt. Du trenger:

1. Smør - 200 g
2. Rømme - 200 g
3. Bank of kondensert melk.

For å forberede krem muffins, vennligst ta smør fra kjøleskapet. Det bør mykne. I en dyp beholder bør sette smør og hell kondensert melk. Deretter bør blandingen pisk med en blander. I den resulterende massen er nødvendig for å gå inn i rømme, og bland igjen. Klar krem anbefales å bli plassert i kulden for en time.

Etter det angitte tidsrom ble blandingen kan flyttes til en kringle pose og dekorere muffins. Det er verdt å merke seg at for fremstillingen av kremen er lov til å bruke ikke bare normal kondensert melk, men kokt. Toppen kan være dekorert med all den fargede pulver. Deilige muffins med kondensert melk klar. Denne delikatessen kan serveres med te, kaffe og juice. Dessert nyte både voksne og barn.