Mushroom buljong. Alternativer for matlaging og anbefalinger

Sikkert alle supper. De kan være kjøtt og grønnsaker, nærende og kosthold, melk og puré. Også for utarbeidelse av den første retter og sauser, kan du bruke sopp kjøttkraft.

Først, la oss si at bestanden på grunnlag av sopp ikke bare deilig, men også nyttige. Det er ingen hemmelighet at sopp inneholder store mengder protein. Noen mennesker selv kaller dem skog kjøtt.

I tillegg har sopp kjøttkraft en lav energiverdi. Det er derfor det er ofte brukt til matlaging deilige diett måltider. Det er flere måter å forberede grunnlaget for de første retter med sopp. Vurdere de mest populære variantene.

Soppsuppe med sopp

For å forberede en slik variant av flytende oppvaskmiddel vil du trenger noen sopp som du bruker ofte, en gryte med vann, løk og gulrøtter.

Skyll grønnsakene. Med sopp ben, fjerne hetten og behandle dem separat. Du kan først hakket sopp hvis ønskelig. I dette tilfellet, vil væsken bli mer duftende og rikdom. Gulrøtter kuttet i halv ringer, løk og la det hele, pre-clearing det.

Legg alle ingrediensene i en kjele med vann og sett beholderen på komfyren. Når væsken koker, kjemper mot klokken 40-50 minutter og stek grønnsaker angitte tidspunktet. Om nødvendig, tilsett salt og krydder produkter. I prosessen med å tilberede ofte dannet skum. Det må fjernes for å få mest mulig ut av soppsuppe gjennomsiktig.

Da vil den avsatte koketid, sil den resulterende væsken, og deretter bruke den til andre formål.

Soppsuppe: oppskrift med kjøtt

Det er en fremgangsmåte for fremstilling av sopp væskebase med tilsetning av kjøttstykker. I dette tilfellet vil retten nærende og vil ha en noe høyere kaloriinnhold.

Som kjent er de mest delikate flytende fundamenter oppnådd fra hvite sopp. Den vil bli brukt i denne oppskriften. Dessuten vil du trenge en liten kylling og favoritt krydder.

Skyll grønnsakene under rennende vann og skjær i terninger. Plasser maten i pannen med vann og la stå i en halv time. På denne tiden, behandle kylling. Vask den og hogge i små biter.

Etter denne tid, sette potten på bålet. Når væsken begynner å koke, satt i det kjøttet og bland produkter. Legg din favoritt krydder og stek sopp suppen i en halv time etter koking. pop-up skum og bland produkter, prøve å skyte oftere.

Kostfremstillingsvariant sopp baser

For folk som holder seg til en bestemt diett, det er en metode for fremstilling av sopp base som inneholder nesten ingen kalorier. Du trenger alle sopp og løk.

Skyll produkter og sette dem i vann. Plasser beholderen på brann og småkoke i en time. Deretter ble den resulterende væskedrenering og fylle rent vann. Sett i en kasserolle halv skiver løk og lage mat for en time. Etter dette tidspunktet, kan du legge de nødvendige ingrediensene og klar til å spise mat direkte.

konklusjon

Nå vet du flere alternativer hvordan å lage mat sopp kjøttkraft. Prøv hver av disse metodene og velge den mest du likte.

Det er verdt å minne om at soppen kan lagres i lang tid i en frossen eller tørket form. Slike produkter er fremstilt minst smakfulle og sunne retter. Grønnsaker nesten ikke mister sin kvalitet under lagring.

Lage mat med glede og spise godt. Velbekomme!