Vi ostekake med kirsebær på ulike måter

Hvordan lage hjemmelaget ostekake med kirsebær? Oppskrift med et bilde av denne uvanlige og veldig deilig kake vil bli presentert under. Fra dette materialet vil du lære om hvordan knadde deig for dessert og forberedt stuffing.

Ostekake med kirsebær oppskrifter med bilder av hjem godbiter

Kake oppskrifter et så stort antall. Men en ting det ikke endres. Dette shortbread deig. Det blir eltet i margarin eller smør. Som for fylling, kan den bestå av forskjellige bestanddeler, deriblant ost, cottage cheese, rømme og andre meieriprodukter.

Klassisk ostekake med kirsebær laget med ostemasse masse, som er sterkt pisket gjennom blenderen. Det første først.

Så for å gjøre ostekake med kirsebær hjem for testen må kjøpes:

• eggeplommer - 4 stk,.
• kvalitet margarin - 175 g;
• desintegreringsmiddel deig - 5 g;
• Hvetemel - 2 kopper;
• støpt sukker - en kopp.

Blanding av sand fundamenter

Ostekake med kirsebær fra bakverk viser seg spesielt velsmakende og mørt. Å kna grunnlaget for denne kaken, blir eggeplommer lagt til myknet margarin og litt hvitt mel og bakepulver.

Intensivt eltet produkt fremstilling av et homogent elastisk deig, er den plassert på skålen og sendes til kjølekammeret i en halv time.

Ingredienser til ost fylling

Ostekake med kirsebær og kremost kan bakes, ikke bare for hverdagsbordet, men også for noen feiring.

For pai fylle oss med følgende ingredienser er nødvendig:

• eggehviter - 4 stk,.
• lav-fett cottage cheese - 175 g;
• frisk korroderte kirsebær - 200 g;
• fint sukker - 1/2 kopp.

Klargjør fylling for et pai

Fylle for dette dessert er meget enkel. Eggehviter blir pisket inn i en sterk og stabil skum. Også separat gå av lav-fett cottage cheese gjennom en fin sikt. Deretter blir de to ingrediensene sammen i en enkelt kjele, tilsett dem i sukker og visp igjen grundig.

Som for friske kirsebær, det grundig vask og fjerne alle bein. Hvis du ikke klarer å skaffe en slik bær, så i stedet kan du bruke jordbær, bringebær, blåbær, bjørnebær, rips, stikkelsbær og andre. Forresten, i stedet for ferskt produkt er lov til å bruke og frosset. Men før du bruker den må tines og fjerne overflødig sirup.

Dannelse av ostekake og bakverk

Ostekake med kirsebær i hjemmet dannet ganske enkel. For å gjøre dette, ta form av ildfaste og spre den tidligere tilberedes mørdeig. Pre-roll er ikke å være. Grunnlaget må konverteres til reservoaret med rette sider i en panne for baking.

Når deigen er lagt ut, er det plassert et lag av frisk kirsebær uten korn som er belagt med en søt ostemasse-proteinmasse. I et slikt halvfabrikat, blir sendt inn i ovnen. Mens temperaturen holdes ved 180 grader, blir det bakt dessert i 45-57 minutter. I løpet av denne tiden, bør shortbread deigen være godt brunet og cottage cheese og protein fyllinger - fryse.

Filing dessert for ferie tabellen

Ostekake med kirsebær, utarbeidet i henhold til ovennevnte oppskriften, det viser seg ikke bare svært velsmakende og mørt, men også utrolig vakker. Etter kaken bakeprosessen er ferdig, fjernes fra ovnen og la rettene til fulle ostuzhennoy.

Ettersom tiden går, ostekake forsiktig skifte på for kake og servert på bordet. Hvis ønskelig, kan den overflate av kaken være dekorert med friske kirsebær eller andre bær.

En annen utførelse av fremstillingen av ostekake

Som nevnt ovenfor, ostekake hjemme kan tilberedes på forskjellige måter. Hvis cottage cheese og protein fyllinger ikke passer deg, deretter å lage slike delikatesser anbefaler bruk av en vanlig krem.

Deig for kirsebær ostekake å gjøre sand. Således forblir den oppskrift uendret. Som for fylling, trenger vi for det:

• fint sukker - 1,5 kopper;
• frisk korroderte kirsebær - 200 g;
• kandiserte frukter - etter smak;
• tykk fløte med høyt fettinnhold - 400 g

Hvordan å forberede stuffing?

Rømme fylling for denne kaken viser seg meget velsmakende. For å gjøre det, bør en magre meieriprodukter være banket opp av en blender, gradvis legge til det en kopp sukker og litt kandiserte frukter. Det er også nødvendig å skylle friske kirsebær og frata henne bein.

Fremgangsmåten for dannelse og baking

Nøye lagt ut mørdeig i form av en dyp ensidig, det bør plassere bær, du ønsker å strø med sukker, 0,5 kopper. I en slik halvferdige produkt må sendes til ovnen. Ved en temperatur på 180 grader grunnlag for bake ostekake være ca 40 minutter.

Når deigen er gyllen brun og kirsebær caramelizing, må de fjernes. Etter det, er hele kaken nødvendig å fylle mye av pisket krem med sukker og kandiserte frukter. I et slikt halvferdig produkt er nødvendig for å sende tilbake i ovnen, men i 5-10 minutter.

Etter å helle rømme dessert fyllinger fjernes og kjøles direkte i form. Hvis du prøver å kutte kaken mens den er varm, så alle dens fylling vil komme ut.

Serveres på bordet

Nå vet du hvordan bakt ostekake med kirsebær og kandiserte frukter. Etter fullstendig ostuzhennoy pai den er fjernet fra formen ved hjelp av en spatel, og er plassert på en stor tallerken. Før du sender inn til festbordet en dessert anbefales dryss med melis eller sjokoladebiter.

Serveres ostekake med kandiserte kirsebær og rømme, vil gjestene være å ha te sammen. Bon appetit!