Oppskrifter retter i et vannbad. Fremstillingen av fisk, kjøtt og grønnsaker i et vannbad

Folk som bryr seg om deres helse, ofte lage mat i et vannbad. Mat viser seg nyttig og kosthold. I denne artikkelen vil du finne klassiske oppskrifter. Mat kjøtt, fisk eller grønnsaker, kan formuleres i et vannbad.

oST gryte

Dette er ikke bare nyttig, men velsmakende rett for både barn og voksne. For å forberede pudding, ta 200 gram cottage cheese og legg i en bolle med en dobbel kjele. Til samme type i ett egg, bland godt. I masse, tilsett 2 ss. l. rømme og sukker. Rør. Tilsett 1 ss. l. semulegryn.

Å diversifisere smaken av paier, kan settes i cottage cheese hakket frukt eller bær. Dette kan være jordbær (hvis ikke allergisk), banan, pære, eple og mer. I bollen av et vannbad alle de ovennevnte bestanddeler for å blande. Bare ikke mye til frukt eller bær er ikke slått til grøt.

Nå er det mulig å utjevne vekt og inkluderer en dampbåt. Denne retten er tilberedt i 30 minutter. Selvfølgelig betyr det ikke har vanlig gylden brun, men det viser seg velsmakende og sunn gryte i et vannbad. Hvis du trenger kosttilskudd måltid, og deretter velge lav-fett cottage cheese er ønsket.

Tilberede fisk i et vannbad

Denne retten er bemerkelsesverdig i at det er alle vitaminer og sporstoffer. For å forberede seg på en dobbel kjele, kan du velge absolutt alle fisk. Men hvis du kosthold, så det beste passe mager. Dette er torsk, abbor, havabbor, laks, tunfisk, og så videre. D. Fish er lett å fordøye og er svært nyttig for hele organismen.

For matlaging fisk i et vannbad trenger følgende produkter:

1. Torskefilet - 30 g
2. Løk - 1 stk.
3. Hakket persille - 1 ts ..
4. Sitronsaft - 1 ss. l.
5. Salt etter smak.
6. Pepper - 3 stk.
7. Chilipulver - 3 g
8. Ground hvit pepper - 3 år

Vask filetene og legg på papir håndkle til å tørke. I mellomtiden, hakke løk halv ringer. Fileter må kuttes i 4 like deler. Nå tar fire pumper folie størrelse fisk. Sett filetene på den, topp installasjon, løk, krydder og dryss med dill.

Når alt er ferdig, gjenstår biter av fisk dryss med sitronsaft i en bolle og sende dampbåten. Fisken er tilberedt svært raskt, så du kan trygt sette av 15 minutter.

Etter en tid, stikke hull på kampen. Hvis saften av fisk tildelt en gjennomsiktig fisk tilberedt. Det bør starte fra fileten tykkelse. Jo tynnere den er, jo raskere å lage mat.

Kjøtt i et vannbad

Fuglen er tilberedt mye raskere enn svinekjøtt og storfekjøtt. Selvfølgelig, hvis det ikke er hjemme. På tilberede kjøtt i et vannbad går fra 30 til 60 minutter. For eksempel er biff kokt 1 time svinekjøtt - 40 minutter, og fuglen - ca 20-25 minutter.

Å lage mat velsmakende kjøtt i en dobbel kjele, skjær den i porsjoner, legg i bolle. Deretter legger litt krydder. Dette salt, pepper, hvitløk, løk. Du kan også legge til grønnsaker som paprika, aubergine, tomater. Noen ganger satt og agurk. Det hele avhenger av dine preferanser.

Metoden over er forberedt på ikke bare biff, men også andre typer kjøtt. Det finnes en rekke oppskrifter. Retter i et vannbad med kjøttet slå ut svært velsmakende, sunn og kosthold.

kjøttboller dampet

Kjøttet i en dobbel kjele viser seg meget velsmakende, saftig, kosthold og sunn. Ta 0,5 kg fjærkre fileter. Best av alt kalkun eller kylling. Gjør fyllet og legg en liten leder av løk, hvitløk, revet gulrøtter. Bland alle ingrediensene, litt salt og pepper. Koke 100 g av risen til halvparten, tilsett kjøttdeigen. Nå er det mulig å danne kjøttboller.

Rull med kjøttdeig baller. De bør være av en diameter på omtrent 7 cm. Pelletene kan sette på baking dampskip.

Tid bør settes til 30 minutter. Deretter slår de myk og saftig. Hvis du putter en lengre tid, kjøttboller er tørre.

Omelett med erter

Mange husmødre er på jakt etter originale og enkle oppskrifter for hurtigruten. Derfor tilbyr vi en av dem. Dette omelett, som er ideelt for frokost for hele familien. Retten er forberedt raskt, få kalorier og mye vitaminer.

En del trenger du to egg og 1,5 of Art. l. melk. Visp i en blander inntil blandingen er ensartet. Legg til dette kokt kylling og ca 30 gram frosne erter i '10 All mix, gjør litt salt og pepper ikke vondt.

Dampskip helleskål egg blanding og slå på i 15 minutter. Dermed kan du fylle inn resten av bollen for barna. Som er, vil alle tre porsjoner fremstilles av 15 minutter. Mens forbereder eggerøre, kan du gå om sin virksomhet. Etter 15 minutter av frokost klar for familien.

Cooking grønnsaker i et vannbad

Som nevnt ovenfor, beholder denne metoden for tilberedning de fleste vitaminer. Ved hver grønnsak kreves forskjellige tider. Et par kan lage mat brokkoli, blomkål, asparges, gulrøtter, aubergine, squash og mer. Oppskrifter på dampskip fra grønnsaker er veldig enkelt og rimelig.

Artisjokker, auberginer, søtpoteter, squash, gresskar, poteter, selleri, artisjokker, neper, squash forberedt på 20-30 minutter. Dette refererer til det gjennomsnittlige skjæring. Hvis grønnsakene er kuttet tynnere, så tiden vil bli redusert til 5 minutter.

Bønner, grønne erter, brokkoli, rosenkål, mais, løk, spinat, gulrøtter, okra, rødbeter, asparges, grønne bønner, spinat lapskaus fra 8 til 12 minutter. Og det kommer an på graden av skjæring.

For å forberede nyttige grønnsaker, er det en rekke oppskrifter. Retter i dampbåt fått saftig og befestet. Det er viktig å ikke fordøye grønnsaker, slik som det vil rote, og mister smaken.

utstoppede squash

Denne skål er karakterisert ved sin eleganse og originalitet. Skjær squash fat. La bunnen og fjerne massen fra innsiden. Forbered fyllet og legg i squash. Frukt benyttet i en bolle med en dobbel kjele i 30 minutter.

Hvorfor har så lang tid å lage mat zucchini? Ikke glem at å kutte fett, og pluss for alle, de setter kjøtt, som skal være godt forberedt.

tomater fylt

De forbereder en mye raskere enn squash, tomater hvis ikke fylt med kjøtt. Perfekt og velsmakende fylling oppnås fra en prosessert ost. Gni det på et rivjern, legg en trykk kokt egg og to fedd hvitløk.

Tomater, fjerne kjernen.

Kremost, egg og hvitløk, rør, tilsett litt majones. Fylling nafarshiruyte tomater og legg i en bolle med en dobbel kjele i 10 minutter. For tomater denne gangen er nok. Etter fyllingen er ferdig.

Fylt aubergine i et vannbad

For raskt å tilberede denne retten, kan stuffing være forberedt på forhånd. Det viser seg svært velsmakende aubergine fylt med sopp. Dette er best egnet eller østerssopp. Stek sopp og løk til de er møre. Ta til smak, salt og pepper. I en aubergine ta 100g sopp.

Grønnsaker, kuttet sammen. Fjern kjernen, for å få en liten båt. Forbered fyllet satt i aubergine. Sett grønnsakene med sopp i en bolle med en dobbel kjele i 20 minutter. Det kan være mindre. Det avhenger av tykkelsen og størrelsen på grønnsakene.

kulinariske tips

Artikkelen beskriver hvilke typer oppskrifter og tilberedningstiden i et vannbad.

Som praksis viser, grønnsaker eller kjøttprodukter raskt forberede dem som er skåret i tynne skiver.

Ikke glem at hvis du trenger til kosthold, så ikke misbruke svinekjøtt, men det er bedre å utelukke alle. Fordi det er fet og skadelig for magen og for hele organismen.

For kosten tilnærminger kalkun eller biff. Det er enkelt, det viser seg velsmakende og saftig. I noen tilfeller kan du spise kjøtt og kylling, men det er bedre å velge loin.

I kosten måltid prøver ikke å legge mye av salt. Men hvitløk er svært nyttig hvis det er betennelse i mage-tarmkanalen.

Hvis du koker stuffing, tilsett paprika, gulrøtter, litt tomat. Deretter burgere eller kjøttboller vil være mer saftig og velduftende.

Vanskelig å tro, men selv salat "Olivier" kan lage dampede grønnsaker. Det er bevist at denne metode for matlaging beholder mange nyttige vitaminer og stoffer.

Ofte kokker eksperimentere og komme opp med oppskrifter selv. Retter, er utarbeidet i et vannbad, bli kjent mer og mer. Tross alt, de ikke bare kosttilskudd, nyttig, kalorifattig, men også svært velsmakende.