Carp bakt i ovn i folie.

Det er usannsynlig at noen ikke er enig med det faktum at fisk - en av de mest gunstig mat. Imidlertid er om ikke riktig forberede de nyttige egenskaper av fisk reduseres til null, spesielt hvis fisken er stekt i en stor mengde fett. Ernæringseksperter er av den oppfatning at fisken bør være forberedt eksklusivt for et par. Men i dette tilfellet må du ofre smak av produktkvaliteter til fordel for et sunt kosthold. Men det er et alternativ å tilberede fisk som var velsmakende, og nyttig. Denne fisken bake i ovnen.

Karpe bakt i en ovn i folie - er svært velsmakende, original og attraktivt utseende retten er tilberedt til fordel for kroppen. På grunn av det faktum at når bakt karpe ikke krever for sin matlaging fett, inneholder dette produktet ikke miste sin smak og samtidig er gunstig for kroppen vår, opprettholde alle de gode komponenter. Fisken kan bare bake i ovnen, men du kan zafarshirovat. Utstoppa og bakt karpe er en svært populær rett, elsket av mange for mer enn et tiår.

Karpe bakt i ovnen. oppskrift

For denne retten trenger du:

• karpe (1,5 kg);
• 50 g pepperrot;
• majones (2 spiseskjeer);
• løk (2-3 stk.);
• fedd hvitløk,
• Ett store gulrøtter;
• tomater (2 stk.);
• folie for baking.

Fremstilling av karpe i ovnen

Fersk fisk vaskes grundig i kaldt vann, fjerne innmaten og skalaer, hale og hode. Skyll igjen og legg fisken på et fat.

Forberede saus. Fjerne fersk pepperrot og gni det på et lite rivjern. Tilsett finhakket hvitløk, majones, pepper, salt. Bland grundig gni fisken og la den i denne formen i kjøleskapet i en halv time.

Klargjør fylling. Fjerne løk og gulrøtter. Finhakk løk, carrot grate. Tomater skåret i terninger. Grønnsaker spredt på en panne og litt passiruem (5-7 minutter).

Når fisken er vel infusjoner zafarshiruyte henne inn, og børsting overflaten igjen fiskesaus, satte den på folien. Karpe øvre dekkfolie og det andre laget er vel zaschepit kant. Legg fisken på en stekeplate, ved hjelp av en tannpirker, gjøre noen hull i folie og legg karpe bakt i ovnen.

Carp bakt i en ovn for fremstilling av en folie av ca 50 minutter inntil væsken fordamper. Før du legger ut på et fat, bakt fisk bør være litt kjølig, så det ikke mister sin form. Pynt med stekt karpe kan sitronskiver, sylteagurk eller oliven. På en siderett til å lage kokt ris eller bakte poteter, alt dette fin kompliment din middag.

Karpe bakt i ovnen i folie med grønnsaker og ris

For mat trenger du følgende produkter:

• karpe (2 kg);
• kopp ris;
• 50 ml soyasaus;
• 2 løk;
• små squash;
• 3 tomater,
• hvitløk;
• 2 pepper;
• persille og dill;
• krydder, salt.

Skrelles og vaskes karpe skåret i mellomstor biff (5 stk). Skrell løk og skjær i ringer. Dryss biffene på begge sider med soyasaus og legg løkringer. Fisk i saus med løk for en time permisjon for å mørne. På denne tiden, koke ris i saltet vann. Det er viktig ikke å fordøye det bedre å la risen blir kokt.

Grundig vask og kutt i terninger av grønnsaker (tomater, squash, paprika, persille og hvitløk). Skiver grønnsaker spres inn i en panne, helle en liten mengde vann, tilsetning av krydder, salt og småkoke 7 minutter med lokket lukket.

På bunnen av formen spredning ris på toppen av det - karpe biff og dampede grønnsaker. Grønnsaker bør dekke fisk, kjøtt av karpe under steking juice gjennomvåt grønnsaker. Form deksel med folie.

Retten er bakt i ovnen i 40-50 minutter.

Deilig, næringsrik, smakfull bakt karpe i ovnen i folie klar! Bon appetit!