Pannekaker med laks

Pannekaker - en favorittrett av alt, på grunnlag av hvem som kom opp med et stort utvalg av forskjellige oppskrifter. Veldig populært blant husmødre pannekaker med ulike fyll. Stuffing er forberedt veldig annerledes :. Jam, syltetøy, frukt, kjøtt, sopp, lever, etc. Men i noen ytelses pannekaker med fyllinger er velsmakende og original parabolen med verdighet og ta hedersplassen, selv på ferie tabellen.

Uvanlig smak og fantastisk utsikt over forskjellige pannekaker med laks. Dette er lett å tilberede retten er svært populær takket være den fantastiske kombinasjonen av friske og duftende pannekaker saltet laks. Hver familie har en oppskrift på denne retten, her er noen av dem.

1. Pannekaker med laks

Ingredienser: Vann - 0,5 liter, krem, høyt fettinnhold er ønsket - flere art. skjeer, ett egg, mel - 2,5 kopper, soda, lesket eddik - halv teskje, sukker - 2 ss. skjeer, litt salt. For fyllet: saltet laks - 300 gram, 70 gram smør, vegetabilsk olje - to spiseskjeer oliven pitted.

For å lage pannekaker til å legge til vannet rømme. Du kan bytte ut fløte med melk eller yoghurt. Legg pisket egg, bakepulver, salt og sukker, sørg for å røre godt. Konsistensen av deigen for å være som en flytende krem uten at klumper dannes. Legg til deigen litt vegetabilsk olje, eliminerer behovet for å stadig smøre pannen. Bake pannekaker på en på forhånd oppvarmet panne ved middels varme. Klar kjølte pannekaker fett forhånds mykt smør.

Skjær laksen i tynne skiver og legg den på pannekaker. Skjule pannekaker med fylling i ruller, sette på en tallerken og satt i kjøleskap for å størkne olje. Ferdige ruller med laks kuttet opp i flere små biter i en vinkel. Oliven skewered på grillspyd og dekorere sine ruller. Pannekaker med laks klar.

2. Pannekaker med laks. Oppskrift med gjærdeig.

Nødvendige ingredienser: melk - en liter, mel - tre glasskuler - fire stykker, solsikkeolje - to spiseskjeer, 40 g sukker, salt (en klemme), gjær - 5 gram. Fyll: saltet laks - 200g, cottage cheese - 200 g frisk dill - 100 g

For utarbeidelse av gjær pannekaker trenger å helle i en dyp beholder mel, hamre inn eggene, tilsett sukker og salt. Hell den forvarmede melk og omrør alle via kronen til glatt. Du kan bruke en mikser. Den ferdige massen legge gjær og bland alt igjen. Deigen skal være dekket med et håndkle og la på et varmt sted i en halv time. I mellomtiden kan du begynne å forberede fyllet.

For å fylle du trenger å hogge laksestrimler og dill finhakk. Bland cottage cheese, laks og dill fylling er klar.

Når deigen er "fit" som skal tilsettes til vegetabilsk olje, og det er mulig å begynne å bake. For ferdige ostuzhennoy pannekaker spredt stuffing og vridning i røret. Ferdige pannekaker med laks spredt på en tallerken og server.

3. Pannekaker med laks og grønn salat

Ingredienser: To kunst. mel, to egg, en spiseskje av sukker, solsikkeolje - to spiseskjeer, soda, lesket eddik - en halv teskje, en klype salt. for å fylle mat: saltet laks - 300 g salat, en halv sitron, dill.

For å fremstille pannekaker må slå egg, tilsetting av sukker og salt, og deretter oljen i den resulterende blanding. Gradvis helle mel, melk og tilsett hydrert brus, nøye plassert for å unngå klumper. Bake pannekaker på en sterkt oppvarmet stekepanne.

Skjær laksen i tynne skiver. Nå kan du laste opp de ferdige pannekaker kjølt salat og laks, så de må være nøye rullet i et rør. De resulterende ruller skåret i like store stykker. Før bruk, pannekaker fylt med laks, kan du duskregn med sitronsaft og eventuelt pynte med grøntområder.