Pasta med sopp - et flott alternativ til kjøtt lim

Pasta - et produkt er ikke bare deilig, men også utrolig næringsrik og hjelpsomme. Spesielt hvis pasta laget av durumhvete. På grunn av dette, de er helt trygt for vår figur. Så, elskere fest på italiensk pasta eller gryte a la lasagne, glede seg!

De viktigste og kanskje den mest attraktive funksjonen i pasta er deres allsidighet. De kan kombineres med noe. Kjøtt elskere vil sette pris på rekke av gryteretter, lasagne, og pasta med kjøttsaus. De som er bekymret for figuren passe fersk pasta med en liten mengde fett, for eksempel med tomater og kyllingbryst eller pasta med sopp. Gourmets unne deg selv kanelonni med sjømat. Vel, vegetarianere vil ikke være i stand til å gi opp en duftende pasta med grønnsaker og krydder.

Separat ode til kjærlighet pasta kan være viet til pasta med sopp. Hvis du fortsatt ikke har prøvd denne delikate og svært velsmakende rett som dine smaksløker har blitt fratatt mange ting. Pasta med sopp det er umulig å ødelegge eller syke dem, fordi, takket være den enorme palett av smaker og en rekke oppskrifter som kan være stadig eksperimenterer i utarbeidelsen av denne retten. Tilsett fløte, rømme, grønnsaker, ost, skinke, nøtter, kylling, gjøre alle typer sauser, og ikke slutte å overraske dine familieappetittvekkende retter. I tillegg sopp - et flott alternativ til kjøtt, hvis du, uavhengig av hvilken grunn, ikke spise det.

Pasta med sopp være sikker på å nyte dine barn, selv om de er stadig lune og nekter å spise. Men det er verdt å huske at mange sopp - allergen som kan føre til ubehagelige reaksjoner. Så vær forsiktig, spesielt gi sopp til barn.

Det er en perfekt oppskrift for elskere av sopp og pasta, legge til menyen enkel eleganse og piquancy, minner de fruktbare landområder i Italia. Så presenterer vi deg en pasta med sopp i italiensk.

For denne retten, må vi:

• Selvfølgelig, pasta av durumhvete - 400 gram;
• sjampinjong - 500 gram;
• olivenolje;
• hvite muscat vin;
• hard ost - 200 gram;
• lav-fett krem - 200 ml;
• furunøtter - 100 gram;
• friske urter;
• salt, Italiensk krydder;
• vann.

Vi starter med sopp. Vaske dem, kuttet ikke meget fin og spres inn i en dyp, oppvarmet olivenolje, en stekepanne, stek lett over høy varme, deretter helle litt vann og vin, oppkok. I mellomtiden koker pasta, spaghetti eller fjær, til myke, 3-4 minutter. Etter 15 minutter i soppen Tilsett fløte, salt, krydder og urter, lapskaus i 5 minutter. Kremen kan erstattes av lav-fett rømme, hvis du er redd for figuren. Pasta med sopp og rømme - ikke mindre velsmakende og appetittvekkende enn samme parabolen med en kremet saus. Bland deretter pasta med sopp, tre ost på toppen og dryss med nøtter. Vi venter på noen få minutter, rør og tjene pasta med sopp og ost, drysset med friske urter, med et glass hvitvin.

Denne retten vil være et reelt tillegg til utsøkt romantisk date, spesielt siden det kan lett bli mestret selv lage mat uten kvalifisering. Du har bare en time av fritiden, enkelt sett med produkter og alltid godt humør, til pasta med sopp var spesielt velsmakende. Menn på notatet.

Om pasta kan snakke uendelige, så vel som på sopp, prise strålende oppfinnelsen av mennesker og natur. Men ingen diskusjon vil ikke erstatte kjøkkenet fylt med berusende, frustrerende aroma, en plate av dampende, forårsaker mage sekreter å jobbe med dobbel kraft, pasta og takknemlige, glade ansikt av en kjær. Og hva gjør du trenger kulinarisk geni selvlært?!