Pie med plommer. Noen enkle oppskrifter

Charlotte - en av de mest elskede og respekterte hjemmelagde paier. Det forbereder det veldig enkelt. Deigen krever ikke spesiell oppmerksomhet. Med fylling, også, spesielt ikke å rote rundt. Og spist begge kinnene! Men i de fleste tilfeller er det utarbeidet utelukkende med epler. Kanskje bare av treghet - de sier, bør være, som det skal være. Men kaken med plommer, for eksempel, har en svært sofistikert og uvanlig smak, samt forberede enkle. Så la oss eksperimentere!

eksepsjonelt plommer

La oss starte med det elementære. Til å begynne, la det være en pai med plommer, uten tilleggskomponenter. Så, tatt 4 egg og en kopp sukker. De pisket inn i en tett, tykk og hvitt skum. Videre, i en bolle å fylle opp et glass med mel - og igjen en grundig juling. Noen foretrekker husmødrene på dette stadiet for å bruke en skje, som også er strengt nødvendig for å rotere i en retning. Men kanskje det er bare overtro. Visp eller mikser seg til ingenting anløpet.

Et sted et pund tett plomme vask og kutt. Noen foretrekker å kutte sine halvdeler, noen - kvartalene, men mye mindre definitivt ikke verdt det. Deigen blandes med frukt og resulterer i form av fett. Pie med plommer plasseres i ovnen og stek til før en kamp, som gjennomboret kaken vil komme ut av det uten å følge test.

Ikke bare plomme, men også melon

De som er vant til å lage kaken bare med epler, men er klar for ideen om 'pai med plommer "oppskrift kan gi råd og mer avansert alternativer. De er også interessant fordi det ikke samsvarer med kanonene av deigen. Den er laget av 2 små egg, slått sammen med 150 g (ca. to tredjedeler kopp) sukker. Blandingen ble gradvis visping, innført den samme mengde mel, blandet med en teskje bakepulver. Mer rett og slett, å bomme på målet og panert pan plassert halvdeler plommer (skreller opp) til dem - melon kuber. Du kan smitte kanel, men det spiller ingen rolle. Og på toppen av frukten fylt kringle. Etter en halv time av bakervarer (maks førti minutter) pai kan skjemme bort barna.

Plomme og eplepai

Selv om du ikke er klar til å forlate de vanlige stereotypier, og favoritt delikatesser må være til stede epler, du fortsatt se pai med plommer. Oppskrift innrømmer lett kombinasjonen av disse frukter. For dette er det nødvendig å riste opp kaken 5 egg med et glass av sukker. Når du mottar en frodig, tykt skum, tilsett vanilje (mye som for deg), bakepulver (i henhold til instruksjonene på den) og en kopp mel. Så snart massen blir homogen, er den klar for sitt neste skritt. I en smurt skjema helles over i en tredje test. Lagt på toppen av de 3 epler, skrelles og skjæres i skiver forholdsmessige. Helles en annen tredjedel - og plassert 8 plommer, delt i fire. Til slutt ble resten hellet deig, og kake plassert i en ovn i en halv time (160-180 grader, avhengig av egenskapene til ovnen). Denne kaken med plommer og epler kan være en favorittrett for barna.

Og plommer og fersken

Hva er interessant, kan plomme kake suppleres med så mange frukter. De fersken er veldig friske og smak av eple og plomme, og eple og plomme kake. Deigen er utarbeidet som vanlig: egg, sukker, mel. Det er mye debatt, bør de være i noen forhold. Hvis du ikke allerede har sin egen mening, holde seg til tradisjonen: 3 egg, en kopp sukker og samme mengde mel. Mer mindre - dette er ekstrem, og den "gyldne middelvei" vanligvis redninger. Antall plommer og fersken - også et spørsmål om smak. Elsker frukt - sette litt mer, som kjeks - senke frukt fylde. I gjennomsnitt, nok til å ta på to frukter. Andre tiltak er forutsigbar: testresultatene i form av en halv strømmet inn i den et stykke frukt, som er fylt med prøvedelen. Etter en halv time, noe som vil holde kaken i ovnen, er det på tide å ringe for alle te med dessert.

Plum kake i multivarka

Den populære kjøkken enheten nå kan godt være forberedt og eplepai med plommer. Deig forbereder for det er ganske tradisjonelle, frukt blir behandlet på samme måte som i tidligere oppskrifter - ingenting komplisert. Viktig i prosessen - å forholde seg til regimet. Slå "Baking" -modus for en time lukking lokk og vent til lydsignalet. "For den late" Dette her er en enkel oppskrift. Bon appetit til alle!